Greitai tampa visuotinai žinoma, kad vienas iš geriausių būdų sumažinti poveikį aplinkai ir gyventi tvaresnį gyvenimą yra sumažinti arba sumažinti mėsos vartojimą. Yra daugybė būdų, kaip mėsos pramonė daro neigiamą poveikį aplinkai: didžiulis vandens suvartojimas, šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisija, miškų naikinimas … sąrašą galima tęsti. Ir daugelis žmonių vis labiau nenori remti pramonės, kuri su gyvūnais elgiasi taip žiauriai, nežmoniškai. Remiantis tuo, susidomėjimas veganizmu auga. Net jei 100% įsipareigojimo veganizmui nėra ant stalo, pastaraisiais metais sparčiai augo aukštos kokybės veganiški maisto produktai, atkurdami populiarius patiekalus, tokius kaip picos ir mėsainiai, su veganams draugiškais ingredientais, parodydami, kad tiesiogine prasme galite paragauti skanių patiekalų. veganišką pyragą ir valgykite jį taip pat. Mėsos suvartojimo sumažinimas ir populiarių patiekalų pakeitimas augalinėmis galimybėmis yra puikus žingsnis į tvaresnį, sveiką gyvenimą jums ir jūsų planetai, o tai yra geriausi veganiški populiarūs maisto produktai, kuriuos turėtumėte įsigyti atsargose.
TIK kiaušinis
Viena iš didžiausių problemų ne veganams, apsvarstantiems galimybę pereiti, yra kiaušiniai: tiek receptų reikia, nes daugelis skanių patiekalų yra pagaminti iš kiaušinių, tačiau vis dėlto veganai nevalgo kiaušinių dėl išnaudojančio pobūdžio, kuriame gaminami kiaušiniai masiškai.. Na, JUST Egg sustiprino jūsų kiaušinių formos tuštumą jūsų šaldytuve. Šio prekės ženklo veganiški kiaušiniai yra pagaminti iš 100% augalinės kilmės baltymų, tokių kaip mungų pupelės, taip pat kitų daržovių ir prieskonių, tokių kaip ciberžolė ir morkos, kad suteiktų skonio ir natūralių dažiklių. Skonis ir skonis, tinkamas pusryčių sumuštiniams, yra skystas kiaušinių kiaušiniams arba sulankstytas pyragas. Skonis ir tekstūra yra ganėtinai panašūs į tikrąjį, jausmas ir skonis kaip tikri kiaušiniai. Kartu su kitais omletų, sumuštinių ir kitų receptų ingredientais JUST Eggs įrodo, kad jis tikrai gali užpildyti kiaušinio formos skylę naudingumo, skonio ir malonumo prasme. Kadangi JUST kiaušiniuose nėra cholesterolio, jis puikiai tinka ir ne veganams, norintiems sumažinti cholesterolio kiekį.
Už mėsos
Viena pirmųjų kompanijų, pažadinusi plačiąją visuomenę dėl to, kad veganiški mėgstamų patiekalų pakaitalai iš tikrųjų gali būti geri ar net geresni už tikrąjį, „Beyond Meat“toliau augo ir darė įtaką nuo pat jos įkūrimo 2009 m. įmonė daugiausia dėmesio skiria veganiškų mėsos produktų, tokių kaip mėsainių pyragai, dešros, maltos jautienos ir kt., kūrimui, dirbtinei mėsai gaminti naudojant augalinius baltymus, riebalus, mineralus, angliavandenius ir vandenį. Jų baltymus sudaro mung pupelės, favbeans, žirniai ir rudieji ryžiai; riebalai gaunami iš tokių kokosų aliejaus, kokoso sviesto ir kanolo aliejaus; pridedama mineralų, tokių kaip druska, geležis, kalcis ir kalio chloridas; o tada burokėlių ir obuolių sulčių ekstraktai bei natūralūs skoniai sukuria tą mėsinį skonį ir išvaizdą, kurį mes taip mėgstame. Visa tai sukurta siekiant sukurti svarbiausius veganams palankius mėsos produktus.
Avižinis ąžuolo pienas
Veganizme pieno atsisakyti negalima. Migdolų pienas yra beprotiškai žalingas aplinkai. O ar kas nors iš tikrųjų mėgsta sojos pieną? Taigi ąžuolo pienas turi būti šikšnosparnis kaip kita veganams draugiška pieno produktų alternatyva ir atrodo, kad kurį laiką jis bus šalia. Viena vertus, jis iš tikrųjų yra skanus; šilkinis, kvapnus, subalansuotas ir tvirtas. Kita vertus, tai daug geriau aplinkai, nes reikia pagaminti kur kas mažiau vandens nei migdolų piene, o jo gamybos metu susidaro mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Yra daug avižų pieno prekių ženklų, tačiau „Oatly“nuolat skelbiama kaip geriausia iš geriausių ir netgi jai buvo suteiktas neoficialus-oficialus patvirtinimo antspaudas iš žmonių, kurie kiekvieną dieną turi dirbti ir jaudintis dėl pieno skonio: „Baristas“.. Baristai visur taip susižavėję „Oatly“, kad net surengė „Oatly Baristedition“, taigi žinai, kad tai geri dalykai.
„Miyokos“sūris
Dažnas susilaikymas, kurį išgirsite iš žmonių, paklaustų apie veganizmą, yra: „Aš niekada negalėčiau atsisakyti sūrio!“Su „Miyokos“jums nereikia, ir nuoširdžiai nepraleisite realaus sandorio. Į rinką ateina daugybė puikių augalinių kremų, tačiau „Miyokos“pakyla dėl nepriekaištingo pieno sūrių imitacijos skonio ir kvapo. Prekės ženklas taip pat pasižymi viena iš pačių įvairiausių produktų linijų, iš kurių svarbiausia yra amatininkų, Europos įkvėptų sūrio ratų linija. Estetiškai malonu tiek sūrio lėkštėms, tiek grotelėms, o linijoje yra klasika, pavyzdžiui, Provanso žolelių, inkrustuotų ir laiškinių česnakų, kurių kvapas, skonis ir išvaizda yra tikra. „Miyokos“taip pat gamina veganišką mocarelą, grietinėlės sūrį ir sviestą, taip pat turi naujų, būsimų produktų, tokių kaip čederis ir pipirų lizdas. Taigi nebijokite, sūrio mėgėjai; Miyokos padarys jus konvertuotus.
Nuggs
Kas vaikystėje nemėgo vištienos grynuolių ir kas dabar vis dar nemėgsta proginių atlaidų? Tačiau plačiai žinoma, kad greitas maistas ir masinės gamybos vištienos grynuoliai yra tiesiog blogi jums, o su vargingais viščiukais, kurių mėsa naudojama vištienos grynuoliams, dažnai elgiamasi siaubingai. Taigi, kaip tu gali pataisyti savo grynuolį nepalaikydamas tokios baisios pramonės? Dabar yra Nuggsas. Šie vištienos grynuoliai gaminami naudojant žirnių baltymų pagrindą, kartu su įvairiais ingredientais ir prieskoniais, kad būtų sukurta puiki traški danga ir švelnus, kramtomas interjeras, kurį visi žinome ir mėgstame. Jie, be abejo, atrodo taip pat gurkšnojantys, kaip ir bet kuris greito maisto grandinės grynuolis, o internetas siautėja dėl skonio ir tekstūros. Taigi „nebūk vištiena“, kaip sakoma prekės ženklo šūkyje: Jei esi grynuolių mėgėjas, sėsk į „Nuggs“traukinį.
„Amy's Kitchen“užšaldytos picos
Skirta paprastos šaldytos vakarienės pakėlimui į tai, kas iš tikrųjų yra naudinga jums ir skanu, „Amy's Kitchen“buvo viena iš ekologiško maisto judėjimo pavyzdžių ir pradėjo gaminti maistą vegetariškoms, be glitimo ir veganų minios dar prieš tai. Taigi įmonė tikrai žino savo dalykus, ypač užšaldytame pizzdepartment. Taigi jūs ieškote veganiškų šaldytų „zas“, kuriuos galite mesti į šaldiklį, išbandykite vieną iš dešimties veganiškų picų rūšių. Yra klasika, pavyzdžiui, paprastas sūris, margarita ir pepperoni, taip pat išradingesni, kuriuose yra daržovių ir veganiškos mėsos. „Amy's“taip pat turi daugybę kitų produktų, tokių kaip burritai, dubenys, makaronai ir kt.
„Lightlife Smart Bacon“
Tai, kad dabar esate veganas (arba bandote valgyti mažiau mėsos), dar nereiškia, kad jūsų pusryčių lėkštėje neturi būti lašinių. Pasigaminti vertingų veganiškų lašinių, kuriuos būtų galima palyginti su realiais, tikslas yra aukštas, tačiau augalinės mėsos įmonė „Lightlife“turi savo formą. Jo „Smart Bacon“yra fantastiškai traškus, o šoninės skonis yra beveik vietoje. Be to, kadangi jis yra augalinis, jis jums daug geresnis, be nitratų ir cholesterolio. Niekas niekada nebus geriausias tikras lašinis, bet mes visi aukojame už sveikesnes mus, sveikesnes planetas ir sveikesnes, laimingesnes kiaules, todėl galite jaustis gerai parsinešę ŠI šoninę.
Prekybininkas Joe's Tofu
Tofu yra pagrindinė bet kokios veganiškos ar vegetariškos dietos rūšis; jame nėra jokių gyvūninių produktų ir jis yra nepaprastai universalus, tinkamas gaminti daugybėje skirtingų patiekalų, todėl yra puikus mėsos pakaitalas. Prekybininkas Joe's turi daugybę nuostabių veganiškų variantų (vieni tyčia veganiški, kiti laimingi nelaimingi atsitikimai), o jo tofu pasirinkimas yra viršūnės. Be paprasto, prekės ženklas taip pat turi pašildomų patiekalų, kuriuose baltymai yra tofu, o jų „Sriracha“skonio „Tofu“yra tikras smūgis į kelnes, pilnas skonio ir labai sotus. Visų jo tofusų skonis ir tekstūra yra puikūs, todėl tai puikus įvadas į tofu pasaulį, jei jūs tik nardote.
