9 Maisto Produktai, Kuriuos Turėtumėte Visiškai Paruošti Degikliu

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Mes, kaip žmonės, iš dalies išgyvenome, nes išmokome gaminti. Mes paėmėme ugnį ir uždėjome kitus gyvūnus ant ugnies, padarydami juos valgomus ir todėl užtikrindami, kad kiek Žemė eina, žmonės yra numeris 1. Laikui bėgant, tiesioginio ugnies virimo naudojimas pasikeitė ir evoliucionavo, kaip ir mes. Nors mes dažniausiai naudojame atvirą liepsną stovyklaudami ir kepdami ant grotelių, rankinę pūstuvą dėka galime naudoti ir atvirą liepsną visur, kur tik norime.

Mažas, bet galingas pūtiklis yra puikus prietaisas, kurį galite turėti po ranka. Galite ne tik jį naudoti, kad padėtumėte rūkyti kokteilius, bet ir tiesioginę ugnį padegti daugybei maisto produktų ir juos pragarinti. (Gerai, ne visi jie yra išmarginti, nes dėl to maistą reikia užpilti gėrimu „Bananas Foster“, bet su juo susukti.)

Žemiau apžiūrėkite devynis skirtingus maisto produktus, kuriuos galite pasiimti ir pagerinti.

Pirma, jums reikės žibintuvėlio, jei jo neturite. „Amazon“turi daugybę galimybių, tačiau šį degiklį lengva naudoti ir jis kainuos tik apie 30 USD.

Prancūziškas skrebutis

Pradėkite savo dieną laisvai - su ugnimi! Užuot kaitinę keptuvę, galite lengvai naudoti degiklį, kad virtumėte prancūzišką skrebučius. Jūs gausite tą pačią gražią duobėtą rudą spalvą, kaip ir iš keptuvės, bet praktiškiau. Išvirus kiaušiniui, galite net grįžti ir ant viršaus karamelizuoti klevų sirupą, kad padvigubintumėte ugningą linksmybę.

Krembriulė

„Crème brûlée“reiškia „sudegintas kremas“, todėl tai yra vienas iš nedaugelio dalykų, kuriam iš tikrųjų reikia pūtimo. Karamelizuotas cukraus priedas suteikia švelnią, saldžią grietinėlę gražiai traškią tekstūrą žemiau, todėl tai yra puikus puikus desertas.

Zefyrai

Kurti laužą vien tam, kad būtų daugiau pora, nėra praktiška. Tačiau naudojant pūtiklį, tai visiškai yra. Tai gali atrodyti kaip gimme, bet viskas, ką jums reikia padaryti, yra surasti keletą amatininkų zefyrų, o tai, kas atrodo, kad bandote išeiti iš pastato ugnies, įgauna visiškai naują rafinuotumo lygį.

Žuvis

Tiks praktiškai bet kokios rūšies žuvys. Kol ji šviežia, daugumą žuvų galima valgyti žalias, tačiau įdėjus gerą išorinę uodegą, jos skonis skiriasi ir tekstūra šiek tiek pasikeičia. Jei turite klausimų apie žuvį, kuri valgoma žalia, būtinai paklauskite žuvies pardavėjo apie supjaustyto pjūvio kokybę. (Jei visa kita nepavyks, visada galite užpūsti keletą austrių.)

Iškepusi Aliaską

Ledai ir pyragas, įsmeigti į skrudintą beseo apvalkalą, greičiausiai yra pati baleringiausia dykuma. desertas, kuris atsirado (tariamai) iš JAV įsigijus Aliaską, nors jokie įrašai to iš tikrųjų negali įrodyti - „Baked Alaskhas“jau daugiau nei šimtmetį buvo klasikinis puikių valgomųjų įstaigose.

Skrudintos paprikos

Tos raudonos paprikos, kurios būna stiklainiuose? Jie neturės nieko ant jūsų pačių keptų raudonųjų pipirų. Koks yra geresnis būdas padidinti savo antipasto ar picą nei pūsti kelią į didybę? Kadangi jie puikiai tinka įvairiems patiekalams, galite iš karto pagaminti keletą šių partijų ir išsaugoti, kai jums to reikia.

„Skillet Pizza“

Kam reikalinga orkaitė, kai turite visiškai gerą degiklį? Tiesiog kepkite plutą keptuvėje ir atvira liepsna ištirpinkite sūrį. Taip pat galite naudoti kai kurias skrudintas raudonas paprikas (viršuje), jei norite išeiti. (Patarimas: Jei norite sūrio, skirto kepti ant grotelių, į savo mišinį įpilkite šiek tiek halloumi. Šis sūris, kuris daugiau ar mažiau oficialiai kilęs iš Kipro, turi aukštą lydymosi temperatūrą, leidžiančią išgauti norimą „mozzarell“ir „gooey goodness“efektą. nuo halloumi.

Bananai Foster

Norite, kad jūsų servisas prie stalo būtų tikrai 11? Nebesistenkite sužavėti žmonių Cezario salotomis ir gvakamole; verčiau padarykite juos bananais. Niekada to nepadarėte? Pateiksime jums užuominą. Jums reikės bananų, cukraus, gėrimo ir jūsų patikimo puodo. Kad ir kaip skanu būtų vizualiai, laimėsite desertą, apšviesdami šį (tik tuo metu neuždegkite savęs).

„Mac“ir „Sūris“

Gerai, todėl techniškai jūs tikriausiai negalite virti „mac“ir sūrio su degikliu, tačiau jūs galite visiškai suteikti geriausio rudumo ir padaryti jį gurmanišku, jei turite liepsną. Eikite į „Extrmile“ir padarykite šį kanapių užpiltą omarą „Mac“ir sūris.