„Manual Awards 2018“: Pitsburgas, Pensilvanija

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Šis kūrinys yra „The Manual Awards 2018“, kasmetinės apdovanojimų serijos, skiriamos geriausiems JAV restoranams, barams, vietiniams prekės ženklams, parduotuvėms, lauko pramogoms, kirpykloms ir kavinėms, dalis. Nuo Milvokio iki Mineapolio, nuo Hiustono iki Bostono „The Manual Awards“yra galimybė sužibėti pro akis visoms būsimoms Amerikos įmonėms, kad ir kur jos bebūtų

Žmonės iš Pitsburgo myli savo miestą ir praneš jums apie kiekvieną galimybę. Yra didžiulis pasididžiavimas Heinzu ir vietinėmis sporto komandomis - sunku vaikščioti po bet kurią apylinkę, nepasiklystant juodoje ir geltonoje aprangoje. Nors Pitsburge žlugo šimtmečio plieno pramonė sunkmečiu, miestas prisitaikė ir klestėjo su vietos verslu, investuojančiu į savo bendruomenę. Čia įsikūręs Andy Warholo muziejus ir nuostabūs Phippso konservatorijos bei botanikos sodai. „Ace“viešbutis pristatė savo boutique stiliaus apgyvendinimą Rytų Liberty rajone, buvusiame „YMCbuilding“. Žmonės yra nepaprastai draugiški ir nori pateikti jums geriausias rekomendacijas dėl vietų, kur pavalgyti, atsigerti ir visko, kas tarp jų. Su jų pagalba mes pristatome jums mėgstamiausias vietas tyrinėti Pitsburge.

Geriausias restoranas - DiAnoia's Eatery

Šefo ir savininko Dave'o Anoiino 2016 atidarytas „DiAnoia's Eatery“yra visos dienos itališkas restoranas, kuriame patiekiami pusryčiai, pietūs ir vakarienė. Dieną kasoje užsisakote sumuštinių, salotų ir kai kurių geriausių itališkų kepinių, kokių tik turime. Naktį valgomasis virsta gyva scena, kai žmonės vaišinasi italų klasika su pačios Anoia „twist-think antis“tagliatelle su kaulų čiulpais, pastarnokais ir mėta bei troškinta veršiena su „Parmigiano polentand“pesto. Atvykome pietauti darbo dieną, o kambaryje šurmuliavo žmonės, kurie dalinosi picomis ir mėgavosi vidurdienio kokteiliu. Mes užsisakėme sumuštinį su mėsos kukuliu ir „Mortadell & Njudpanini“, kuris buvo sukrautas iki dangaus su ndujmayo, ant grotelių kepta mortadell (didžiausia mūsų kada nors matyta plokštė), burrata, provolone, keptu kiaušiniu, giardiniera ir paliktais pomidorais. Po valgio baro vadybininkė Heather Perkins atkreipė mūsų dėmesį į DiAnoia „amaro“krepšelį, kuriame yra daugiau nei 25 italų virškinimo veislių. Rytas, vidurdienis ar naktis „DiAnoia's Eatery“yra vieta, kur galima rasti draugišką, ramią aplinką ir geriausią maistą Pitsburge.

Antroji vieta - „Chengdu Gourmet“

Nors iš išorės atrodo nereiklus, tai netrukdė kritikams Chengdu Gourmet kartoti; restoraną „Squirrel Hill Sichuan“nominavo Jameso Beardo fondas, jį myli „Pittsburgh Post Gazette“. Mes užsukome vėlyviems pietums ir buvome priblokšti skonio pakuotų patiekalų. Mes vis dar galvojame apie liežuvį tirpstantį jautienos liežuvį ir čirpą Čilės aliejuje ir atvėsinančius traškius marinuotus agurkus. Negalima praleisti ir „Dan Dan“makaronų su kiaulienos faršu. Siūlome užsisakyti iš tradicinio kinų meniu vietoj amerikietiško varianto (nors manome, kad ir tie patiekalai yra skanūs).

Geriausias baras - Paslėptas uostas

Paslėptas uostas yra moderni tiki oazė, kurią sunku palikti įžengus į vidų. Erdvė akimirksniu perkelia jus į šiltą, atogrąžų vietą, kad ir kaip šaltas vėjo šaltis būtų lauke. Broliai Peteris ir Mattas Kurzwegai kartu su Adamu Henry, vadovaujančiu kokteilių programai, atidarė HH, nes jiems rūpi išsaugoti ir dalytis tiki tradicija su savo kaimynais ir draugais, o jų atsidavimas rodo profesionaliai pagamintus kokteilius. Pagalvokite apie aukštus, baisius gėrimus, tokius kaip „Cat Eye Cobbler“(Jamaikos romas, citrina, Cocchi Rosa, ananasų falernumas, rausvos spalvos pipirai, Peychaudo trauktinės) kartu su didelio formato gėrimais dviem ar keturiems, pavyzdžiui, „Jaguar Shark“(džinas, citrina, fassionola, Pimm'as maraschino, šeivamedžio žiedų, persikų, imbierų, ananasų, trauktinių). Mums pasisekė aplankyti paslėptą uostą antradienį per jų savaitinį „Tiki Time Machine“renginį. tiki klasikinis meniu keičiasi kas kelis mėnesius, ir jūs gaunate antspaudą kiekvieną kartą, kai bandote naują gėrimą, reikalaudami atlygio, kai juos visus parinksite. Prie gardžių gėrimų derinamas tik puošnus interjeras, kuris nukels į tropinį rojų, kad ir koks oras lauke būtų.

Geriausia parduotuvė - „Kinsman“parduotuvė

Įsikūrusi gyvybingoje Butler gatvėje Lawrenceville kaimynystėje, kurioje yra jaunų besiformuojančių verslų, „Kinsman Shop“yra gerai kuruojama drabužių ir gyvenimo būdo parduotuvė, kurios visi nori savo kaimynystėje. Kinsmanas pavadinimą kilęs iš senosios anglų kalbos žodžio, reiškiančio „brolis“, nes verslas buvo įkurtas remti kūrėjų bendruomenę, svarbią Pitsburgo atgimimui. Viduje rasite „Richer Poorer“batus, „Oxford“iš „Taylor Stitch“ir „Red Wing“bei „The Hill-Side“batus. „Dopp“rinkiniai ir savaitgaliai iš Bradley kalno išlaikys jus gražų keliaudami, kaip ir „Hudson Made“prekės. Jei gyventume Pitsburge, rastumėtės, kad visą laiką naršome šioje šviesioje, jaukioje parduotuvėje.

Geriausia kavinė - Espresso Mano

Ši draugiška kavinė kofeino Lawrenceville kaimynystėje nuo 2009 m., Ir jie ką tik atidarė savo antrąją vietą Pitsburgo pietiniame šone. Malonus, nuoširdus personalas visada pasirengęs padėti meniu. Jie gauna tik geriausias tvarias kavas iš tokių, kaip „Counter Culture“, „Coava“ir „Commonplace“, ir bendradarbiauja su vietinėmis kepyklomis bei kepinių ir kitų lengvų kąsnių tiekėjais. Užsukite papietauti ir pasiimkite kišių ar quinosalad arba pasilepinkite „Relish“ar belgiškų vaflių spurgomis, ant kurių užpilta lašinių ir kriaušių čatnio. „Espresso Mano“yra ta vieta, kur galite atsipalaiduoti su kortele ir laikraščiais ar pasivyti draugą, gurkšnodami „Gryphon“teblendus ir klausydamiesi parduotuvės vietinio muzikos grojaraščio.

Geriausias vietinis prekės ženklas - Knotzland

Mados pramonėje yra daug atliekų. Iš tikrųjų kasmet sąvartynuose atsiduria 10,5 milijono tonų tekstilės atliekų, kurių didžioji dalis nėra biologiškai skaidoma. Šie skaičiai gali nuvilti, tačiau NishBlackwell nusprendė kažką neigiamo paversti teigiamu. 2014 m. Ji įkūrė „Knotzland bowties“, pagamintus iš aukštos kokybės išgelbėtų medžiagų (kai kurie partneriai yra „T's Upholstery“ir Pitsburgo opera), kad sukurtumėte rankų darbo vienetinius aksesuarus, kurie privers jus atrodyti ir jaustis gerai. tuo pačiu metu. Blackwell bendradarbiauja su savo bendruomenės moterimis mokydama siūti ir parodydama verslo trūkumų, o tai savo ruožtu gali paskatinti kūrybiškumą ir skatinti verslumą. Nesvarbu, ar norite įsigyti vieną iš jos unikalių dizainų, ar sukurti nestandartinį kūrinį vestuvėms ar ypatingai progai, „Knotzland“yra verslo rūšis, kurią mes mėgstame palaikyti ne kartą.

Geriausia vietinė alaus darykla - „Grist House“amatų alaus darykla

Geriausių vaikystės draugų (ir dabar svainių) Kyle'o Mientkiewicziaus ir Briano Eatono pradėtas „Grist House“pasirodo geriausias amatų alus Pitsburge. Alaus darykla duris atvėrė 2014 m., Kai jie pertvarkė buvusią skerdyklą, barui pastatyti panaudodami senosios erdvės relikvijas ir šimtametę tvarto medieną. Sveikinanti alaus darykla suprojektuota taip, kad čia būtų patalpa su vaizdu į alaus ruošimo sistemą, viso sezono denis ir nemažas lauko darželis ekstrnice dienoms. „Grist House“čiaupų sąrašas dažnai keičiasi ir apima tokius alaus rūšis kaip „Funky Street“, vyšnias, spanguoles ir avietes dozuojantį rūgštųjį alų; „Double Vice“kavos porteris su tamsaus salyklo ir šokolado skoniais; ir Undorn Unicorn, blyškus kviečių alus su puikiu citrusinių vaisių, uogų ir kartumo balansu.

Geriausias kirpykla - Misterio viliojimas ir prekės

Vyrų ir žmonų komandos Michaelo ir Heatherio Shurinos atidarytas „Mister Grooming & Goods“siūlo klasikinius kirpyklos patogumus vėsioje, modernioje aplinkoje. Jie tiki, kad tikras vyras didžiuojasi savo išvaizda ir skatina klientus skirti laiko savo įtemptoms dienoms, kad galėtų šiek tiek pasilepinti. Nesvarbu, ar ruošiatės klasikinio kirpimo, skustuvo skustuvo skutimosi ar barzdos apdailos būdais, juos apėmė draugiškas ekspertų personalas. „Mister Grooming & Goods“taip pat siūlo tokias paslaugas kaip manikiūras, veido procedūras ir net „Hangover Cure“karštus mėtų rankšluosčius su galvos, kaklo ir rankų masažu, kad atgaivintumėte jus po vėlyvo vakaro. Atsisėskite, atsipalaiduokite naudodami nemokamą PBR ar espresso kavą ir leiskite jiems atlikti visa kita.

Geriausia patirtis lauke - „SurfSUP“nuotykiai

Aušros Wehman / „SurfSup“nuotykiai

Standartinis irklavimas yra puikus būdas išeiti į gamtą ir pasimėgauti savo aplinka, bet ir puiki viso kūno treniruotė. Jei esate Pitsburge ir norite patekti į vandens kelius, „SurfSUP Adventures“yra ta vieta, kur reikia kreiptis, nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar norite mokytis, ar turite ilgametę patirtį. Jie parduoda ir nuomoja lentas, irklas ir įrangą, siūlo pamokas ir organizuoja komandos formavimo renginius. Yra įvairių kelionių variantų kiekvienam poreikiui, pradedant ramiomis ekologinėmis ekskursijomis, iki gaivinančių laivo jogurų ir banglenčių banglentėmis. „SurfSUP“grąžina bendruomenei skirtą „Pirmųjų bangų“programą, kuri siūlo globą, terapiją, švietimą ir išsaugojimą nepilnai aptarnaujamam jaunimui ir specialiųjų poreikių grupėms, kad galėtumėte gerai jaustis kartu su jomis.

Žr. „Kelionės parinktys“