Romantiškiausi Havajų Restoranai

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Tai, kad Havajai iš prigimties yra romantiški, yra vakarykštės naujienos. Poros jau seniai degina abipusę liepsną pagal gausybę nuostabių salų paplūdimių, puikių mažų miestelių ir klimato, kuris jūsų prašo šiek tiek daugiau nei jūsų mėgstamas maudymosi kostiumėlis.

geras maistas Havajuose gali pakelti jau intymią patirtį į aukštumas. Tai jausmų paradas ir proga, kurią greitai nepamiršite. Kadangi ši vieta yra tikroji paskirties vieta, ji jau kurį laiką atsidūrė puikių kulinarinių protų akiratyje. Tai reiškia maistą, kuris gali atsilaikyti tiek tarp svarbių datų (medaus mėnesiai, jubiliejai ir kt.), Tiek nuo akinamos aplinkos (vandenyno pliaukštelėjimas, palmių šlakelių šnabždesys šiltu vėjeliu).

Štai keletas išskirtinių Havajų restoranų, galinčių prasmingai pavalgyti specialioje naujoje teritorijoje.

Maui

Morimoto

Su japonų maistu galima žaisti tiek daug stiliaus. Garsenybių šefas Morimoto yra pristatymo meistras, o jo akį traukiantys patiekalai yra dar geresni prieš šį itin šiuolaikišką paplūdimio namą. Havajuose yra daugybė po atviru dangumi esančių variantų, tačiau šis yra savo lygoje. Atmosfera atitinka maistą, iš karto šviežią, natūralų ir skoningą. Ąžuolo ir tiko armatūra įrėmina nuostabų suši barą. Kitur poilsio kambariai, panašūs į poilsio kambarį, išdygsta iš žemės ir iš tolo atsiveria vandenyno vaizdai. Nedaug virėjų gali sudaryti kūrinius, kurie galėtų konkuruoti su tokia nuomone.

Nors virėjo meniu visada yra rekomenduojamas, yra ir kitų kąsnių, kuriuos verta ištirti, pavyzdžiui, hamachi tartaras ar gražus aštuonkojo karpačas. Tokių patiekalų kaip austrių foie gras dekadansas ir vienokių intrigų, pavyzdžiui, seurchin carbonara. Prieskoniai yra visuotinai garsūs, įskaitant gurkšnojančius daiktus, pavyzdžiui, jūros gėrybių toban yaki (omaras, karališkasis krabas, midija, moliuskų šukutė, raudonas miso sake sultinys) ir paties Morimoto kūrybinį požiūrį į kiaulienos kotletus ir obuolius.

Taip pat yra seksualių gėrimų programa, deranti prie gausaus „sake“sąrašo, kuriame yra senesnių pasiūlymų. Pasikalbėkite apie savo serverį apie naršymą dinamiškame restorano portfelyje. Namų kokteiliai yra gerai pagaminti ir juose sumaišomi azijietiški štapeliai, tokie kaip shochu ir yuzu, su Havajų ingredientais, tokiais kaip lilikoi ir hibiscus. Trumpesnėmis žiemos dienomis tai puiki vieta pietums. Meniu yra toks pat įspūdingas vidurdienis, be to, jūs laikotės visiško įspūdžio prie baseino, saulės persmelkto ir visko.

Nylos

Kitas puikus pasirinkimas Maui mieste, įsikūręs svetingame mažame Paia mieste, yra Nylos. Itin intymi, ši maža užkandinė šiuolaikiškai sukasi ant kai kurių prabangių ingredientų, tokių kaip omaras, ikrai, triufeliai ir kt. Čia jūs tiesiog turite žaisti keleivį, sekdami virėją Jeremy Solyn ir jo nuolat kintančius fiksuotus meniu. Jis taip pat sommas, todėl tikėkitės, kad kelios skanios vyno poros.

Didžioji sala

Merrimano

Sunku praleisti Didžiosios salos saulėlydį Konbut mieste. Maisto vieta apskritai nėra tokia gera, kaip vaizdas. Važiuokite į Merrimaną Waimea mieste, viename iš mažų apdovanojimų pelniusių Havajų restoranų tinklų ir neabejotinai geriausių. Būsite toli nuo paplūdimio, bet arčiau virėjo Peterio Merrimano skanaus darbo tiekėjų.

„House-made“yra aktuali tema, siūlanti nuo nulio pasiūlymus, tokius kaip makaronai, kimchee ir kt. Produktai supilami į fantastines salotas ir malonus šonines lėkštes, pavyzdžiui, keptus grybus ir misoyaki brokolius. Ant patiekalų kepsniai yra labai rekomenduojami. Taip pat yra labai Havajų kampachi, užpilta Macadaminuts ir nukentėjusi dėl miso-sakės sumažinimo. Avinėlis taip pat puikus, prie jo prisijungia vaivorykštiniai mangoldai, jalapeno plakta bulvė ir svogūnų-mėtų chimichurri.

Oahu

LMer

Honolulu yra miestas, kuriame gausu aukščiausios klasės maisto. „LMer“yra vienas geriausių, įsikūręs Halekulani viešbutyje palei istorinį Wakiki paplūdimį. Jis gana papuoštas, garsindamas penkias „Forbes“žvaigždes ir penkis AAA žmonių deimantus. Nuo tada, kai ji buvo paleista beveik prieš tris dešimtmečius, ji išliko ištikima išskirtinėms aptarnavimo ir maitinimo galimybėms. Tai yra tas, kurį jūs rengiatės (ir tai patvirtina aprangos kodas, FYI).

Vakarieniausite su „Diamond Head“kompanijai, įsikūrusiai tiesiog krante. „LMer“siūlo eleganciją klasikiniame kelyje su ekspertų aptarnavimu ir kai kuriais itin efektingais vynais, kurie akcentuoja bet kokią ypatingą progą. Tikėkitės prancūzų įkvėptų, kompleksinių patiekalų, supakuotų gausiai ir padengtų uberfotogeniškai.

Kauai

JO2

Vienas geriausių Kauai JO2 šaltinių iš derlingų salų ūkių ir aplinkinio vandenyno gausos. Prancūzijoje gimęs šefas Jeanas-Marie Josselinas sujungė Senojo pasaulio virtuvės pagrindus su atogrąžų nuojauta savo įkurtuose Havajų namuose.

Čia požiūris yra susijęs su gaivumu, daugiausia dėmesio skiriant vietoje užaugintoms, meistriškai paruoštoms daržovių daržovėms (įskaitant daugybę be glitimo ir vegetariškų patiekalų). Mažos lėkštės sužavi, pavyzdžiui, išvirtus šukutės raviolius su yuzu sviesto padažu ar netinkamai marinuotą lašišą. Yra puikių „wagyu“jautienos patiekalų ir įdomių klasikinių Havajų klasikų, tokių kaip „mahi-mahi“(šiuo atveju patiekiama su citrinžolių ir sezamo plutele kartu su kokoso Tom Yum sultiniu). Jei galite, sutaupykite vietos desertui.