Kas Yra Moldovos Vynas?

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Puikiai žinome, kad Europa gamina daug vyno. Ir tai pranoksta įprastus veikėjų būrius, tokius kaip Prancūzija, Italija, Ispanija, Vokietija ir Portugalija.

Žemyne gausu mažesnių šalių, kurios sako savo nuomonę pasauliniame vyno pokalbyje. Daugelis, kaip ir Moldova, paprasčiausiai praslydo pro gana menką gamybos mastą, abstrakčias veisles, istorines nesantaikas ar dėl visų šių veiksnių derinio. Vis dėlto daug reikia atkreipti dėmesį į vyno išeitį iš šios Rytų Europos tautos, įstrigusios tarp Ukrainos ir Rumunijos.

Moldoviečiai yra tarp 12 geriausių Europos šalių ir 20 geriausių visame pasaulyje pagal vyno gamybą. Palyginti nedidelė, tačiau daugybė vynuogynų, šalis yra viena tankiausių pagal vynuogininkystės standartus Žemėje. Didžioji jos vynų dalis yra eksportuojama, o siuntos iškraunamos įvairiose JAV rinkose.

Vyno gamyba, kai prekyba čia prasidėjo maždaug prieš 5000 metų. Prekyba su graikais ir romėnais tik sustiprino susidomėjimą šiomis dalimis ir netrukus regione klestėjo pramonė. XV amžiuje valdant Steponui Didžiajam, kaimyninės Rytų Europos šalys pasikliaudamos Moldovu tolygiu vyno srautu.

Moldoviečiai yra tarp 12 geriausių Europos šalių ir 20 geriausių visame pasaulyje pagal vyno gamybą.

1800-ųjų pradžioje, valdant Rusijai, šalis daugiausia dėmesio skyrė vietinėms veislėms. Vėliau tą šimtmetį čia buvo rasta reikšmingos Prancūzijos įtakos ir tokių vynuogių kaip Pinot Noir, Aligote, Cabernet Sauvignon ir kt. Tada sunkias smūgių serijas filokseris ir pora pasaulinių karų. Nuo to laiko pramonė kai kuriuos atšaukė, ypač padidėjus susidomėjimui valstybėje, tačiau dėl įtemptų santykių su „Russihas“įvyko keletas prekybos karų, kurie paveikė Moldovos vyno sveikatą.

Šalyje, beje, yra didžiausias rūsys pasaulyje, besidriekiantis daugiau nei 150 mylių (nors maždaug pusė nenaudojama). „Mileştii Mici“, kaip žinia, savo nesibaigiančiame urvų labirinte laiko beveik 2 milijonus vyno butelių. Pogrindinė sistema buvo įkurta 1969 m., Siekiant išsaugoti geriausius šalies pasiūlymus.

Aplink 46 ir 47 paraleles Moldovas dalijasi platuma su kai kuriomis didžiausiomis pasaulio apeliacijomis. Kol nėra prieigos prie jūros, yra šiek tiek juodosios įtakos ir yra keturios pagrindinės geografinės vietovės - Valul lui Traian, Stefan Voda, Codru ir Balti.

Be minėtų prancūziškų vynuogių, yra ir keletas įdomių vietinių rūšių. Tokios veislės kaip Bặbeascặ Neagrặ, šviesiai ir vaisiai raudonos, ypač gerai čia ir Rumunijoje. Arba „Feteascặ Albặ“, labiausiai paplitęs vietinis Moldovos tipas, naudojamas tiek baltam vynui, tiek putojančiam. Kaip šalta, ji taip pat pasodinta Transilvanijoje.

Dėl tokių drabužių, kaip „Wine of MoldovUSA“, mūsų namų velėnoje vis lengviau rasti keletą šių intriguojančių ir paprastai nebrangių vynų. mažai ieškoti:

Castel Mimi Feteascặ Albặ

Ryškus, lengvas ir labai malonus šis vynas yra puikus kai kurių tiesmukiškesnių šalies vynų nemalonaus pobūdžio pavyzdys.

Gogu Blancas de Merlotas

Jūs tiesiog nematote daugybės baltos spalvos „Merlot“. Šis yra mažai vaisinis, mažai augalinis ir mažai aštrus.

Chateau Purcari Negru de Purcari

Garsusis raudonas mišinys, padėjęs pakelti Moldovos vyno pramonę ir, manoma, kad juo džiaugėsi Didžiosios Britanijos autoriniai atlyginimai. Tai didelis ir ilgalaikis, nes turėtų būti kilnus mišinys.