Sveikata Atokesnėse žemėse: Kaip Išvengti Negalavimų Stovyklaujant

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Susirgimas čiulpia, kad ir kur tai nutiktų. Bet kai namuose jaukiai, skrandžio klaidas ar kitas ligas praleidžiate, bent jau turite šiltą lovą, karštą dušą ir įvairius maisto produktus bei gėrimus. Susirgus, kai esate toli nuo namų, žindymo faktorius žymiai padidėja, o kai sakoma, kad toli nuo namų yra stovyklavietė, padėtis pagerėja iki visiškai apgailėtinos. Tai dar labiau tiesa, kai minimas kempingas yra kelių dienų žygis nuo artimiausių civilizacijos ženklų; tokiomis aplinkybėmis sirgti nėra tik nemalonu, tai gali būti labai pavojinga.

Ir tuo galite manimi pasitikėti; Mačiau, kaip tai įvyksta iš pirmų lūpų. Penkias dienas po dešimties dienų žygio į Pietų Amerikos kalnų masyvą vieną iš mano ekspedicijos narių užklupo toks smurtinis skrandžio virusas, kad ji sunkiai galėjo vaikščioti. Artimiausias miestas buvo už šešiasdešimties mylių nuo vijojančių kalnų ir purvinų džiunglių takų, ir tas miestas taip pat negalėjo pasigirti puikiausia medicinine priežiūra planetoje. Laimei, kelionėje turėjome asilų skaičių, todėl kitas dvi dienas ji pasivijo, kol liga atslūgo. Jei viskas būtų pablogėję, vienintelė galimybė būtų buvusi tikėtis, kad komandos vadovo pusiau patikimas palydovinis telefonas galėjo pasikviesti sraigtasparnį pasakiškomis išlaidomis ir su sudėtinga logistika.

geresnis planas? Venkite susirgti laukinėje gamtoje.

Ir jūs galite padidinti savo galimybes tai padaryti, vadovaudamiesi keletu patarimų, kuriuos surinko Rickas Andrewsas ir LisYakas, atitinkamai vandens filtravimo ir maisto saugos ekspertai iš NSF. Pirma, trumpas ar du žodžiai apie NSF, kuris buvo įkurtas kaip Nacionalinis sanitarijos fondas dar 1940-aisiais, bet dabar tik rašomas raidėmis. Jų misija yra „saugoti ir gerinti žmonių sveikatą pasaulyje“, o fondas pirmiausia dirba su gamintojais ir reguliuojančiomis institucijomis, tačiau jie taip pat siūlo daug vartotojų švietimo lygio turinio. Taigi aš šiandien kreipiuosi į jų patirtį. Dabar …

Kaip nesusirgti stovyklaujant

Saugus Backwoods geriamasis vanduo

Vienintelis geriausias būdas išvengti nesusirgimo lauke yra tikra, kad vartojate tik švarų vandenį. Gali būti, kad nesugadintas kalnų upelis ar į veidrodžius panašus aukštas Alpių tvenkinys gali plaukioti su milijardais parazitų, dažniausiai Giardiin daugelyje vietų. Vienintelis vanduo, kurį galite saugiai rinkti ir gerti laukinėje gamtoje, yra vanduo, kurį gryninate, ir vanduo, gaunamas iš ežero, sniego tirpimo ar net burbuliuojančio šaltinio.

Čia yra keturi geriausi vandens valymo būdai:

• Verdamas - Verdant vandenį mažiausiai tris minutes, turėtų būti sunaikintas visas bakterijų kiekis, tačiau virimo laikas padvigubėja, jei esate aukštesnis nei 6000 pėdų. (Ir trigubai padidinkite, jei esate velniškai virš 14 tūkst. Ar daugiau, tu nuostabus alpinistas.)
• Filtravimas - Naudojant mechaninį filtrą, pvz., „Lifestraw“ar „Katadyn“, galima pašalinti beveik visus vandenyje esančius bakterijų ir parazitus, dėl juose esančių nuostabiai smulkių tarpinių medžiagų.
• Tabletės - Vandeniui valyti galite naudoti jodo tabletes, tik įsitikinkite, kad laikotės nurodymų ir skirtukams suteikiate pakankamai laiko dirbti. Taip pat būtinai sterilizuokite butelio, iš kurio gurkšnosit, burną - panardinę vandens buteliuką į srovę ir išvalę jo turinį, vis tiek galite susirgti, jei ant butelio krašto prilipę parazitai.
• Baliklis - Taip, skamba šiurkščiai, bet tai nėra taip blogai, o gerai elgiantis - saugu. Pasak Ricko Andrewso, vienam galonui vandens turėtumėte naudoti 16 lašų koncentruoto buitinio baliklio. Leiskite apdorotam vandeniui pastovėti pusvalandį ir atkreipkite dėmesį, kad jis turi neaiškų baliklio kvapą.

Mano pasirinktas metodas? Virinama, tada filtruojama.

Saugus kempingo maisto tvarkymas

Maisto sauga laukinėje gamtoje iš esmės sutampa su maisto sauga civilizacijoje; tinkamai virkite mėsą, prieš valgydami laikykite atšaldytus kiaušinius, pieną ir švarius maisto produktus. Kadangi lauke lauke neturite visų virtuvės patogumų, maisto produktų laikymo, tvarkymo ir paruošimo būdas gali skirtis nei namuose.

Saugus kempingo mėsos atšildymas

Priešingai nei manoma, mėsos atšildymas kambario temperatūroje nėra idealus metodas, nes bakterijų augimas gali prasidėti iškart, kai tik mėsa pasiekia švelnią temperatūrą. Taigi yra du rekomenduojami būdai, kaip atšildyti ir virti mėsą, kurią atnešote į savo svetainę, užšaldytą tame jūsų kempinge.

• Atšildymas šaltame vandenyje - atšildykite mėsą, suvyniotą į plastiką į kibirą, pripildytą atšaldyto vandens, išlaikant vandens temperatūrą kiek įmanoma arčiau 40 laipsnių F (standartinė šaldytuvo temperatūra).
• Virkite iš užšaldyto - jei negalite saugiai atitirpti, tiesiog pašaukite mėsą ant ugnies. Galite naudoti savo groteles, stovyklavietės viryklę ar ugnį, kad virtumėte mėsą iš užšaldytos būsenos, tiesiog pridėkite kepimo laiką ir pradėkite nuo žemesnių tempų, kad išvengtumėte to mėsainio, šuns ar pjaustymo išorės, o interjeras liktų virtas.

Virkite mėsą gerai padaryta

Net geriausias aušintuvas nepalaiko temperatūros, kaip ir termostatu valdomas šaldytuvas, todėl negalima tikėtis mėsos be bakterijų. Taigi, jūs turite kruopščiai paruošti visą mėsą, net jei jums labiau patinka retesni tempai dar civilizacijoje. Atsiprašau, kepsniai.

Nuvalykite peilius, indus ir pjovimo paviršius

Namuose tikriausiai turite porą peilių daržovėms, vieną kepsniui ir karbonadui, vieną filė ir pan. Kempinge galite turėti tik vieną ar du peilius, kuriuos naudojate viskam. Taigi įsitikinkite, kad tinkamai sterilizavote peilius, indus ir kitus ruošimo įrankius bei paviršius, kurie liečiasi su bet kokiais maisto produktais, kuriuose gali būti nepageidaujamų ligų sukėlėjų. Naudokite alkoholį, amoniaką ar kitą patikimą tirpalą, o jei jų neturite, įrankius turėsite virti kelias minutes.

Nusiplauk savo rankas

Nusiplaukite prakeiktas rankas! Arba bent jau naudokite dezinfekavimo priemonę, velniop.

Venkite mikrobų laukinėje gamtoje

Geriausias būdas išvengti mikrobų, kol esate kempinge, yra tai, kad geriate, gaminate maistą ir skalbiate vandenį kuo švariau, tačiau yra ir kitų būdų. Dažniausiai jie vengia dalykų.

• Pasirinkite tinkamą svetainę - Nekelkite palapinės per arti stovinčio, stovinčio vandens ar purvo pleistrų, nes tai yra vabzdžių, ypač uodų, veisimosi ir kaupimo vieta.
• Laikykite klaidas įlankoje - Pamiršk apie citronelę, žmonės. Kai vasaros gilumoje esate giliame miške, naudokite vabzdžių repelentą, kuris supakuotas į permetriną, junginį, kuris taip pat efektyviai kaip DEET atbaido vabzdžius ir kuris gali užmušti net uodus, erkes ir kitus vabzdžius. Aš rekomenduoju odai naudoti repelentą, bet taip pat gydytis purškiamais būdais ir dozuoti palapinę, miegmaišį, drabužius, hamakus ir kėdes ir pan. „Sawyer Products“gamina permetrino purškimą drabužiams ir aprangai, kuris yra galingas, bet bekvapis ir trunka ilgiau nei mėnesį.
• Nelieskite „Gross Stuff“ - Žinau, kad nedarytumėte to tyčia, tačiau venkite neliesti gyvūnų atliekų būdami budrūs, kai sėdite, kur rankos griebiasi lipimo metu ir pan. Niekada nelieskite gyvūnų skerdenos, kurią sužinosite lauke. Jei turite susidurti su vienu ar kitu, įsigykite sau gerą ilgą kišenę, kad atliktumėte nešvarų darbą.
• Laikykitės asmens higienos - Pats, galbūt, jūs ten laikote keletą mikrobų, pone. Mes jau kalbėjome apie rankų plovimą, tačiau įsitikinkite, kad ir kitos vietos yra kuo švaresnės. Nereikia gilintis į detales, tačiau kiekvieną kartą lankydamiesi kitose vietose, plaukite rankas.
• Saugokitės užkrėstų vietovių - Jei stovyklaujate paruoštoje vietoje, jūsų blogiausias sveikatos priešas yra ne laukiniai, o kiti žmonės. Tos smėlio dėžės ir iškylų stalai, kuriuos apgalvotai pastatė parko prižiūrėtojai, gali būti apie nešvarias vietas visoje stovyklavietėje.

Ir jūs turite tai. Laikykitės šių taisyklių, nusiplaukite rankas ir baigkite šį žygį sveiku aukštu natu.