Trumpa Jägermeister Istorija - Vadovas

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Laikui bėgant „Mast“kompanija turėjo tam tikrą skolą. Turėdamas sugalvoti, kaip padengti šią skolą, Kurtas Mastas nusprendė sustabdyti acto gamybą ir įmonės pastangas nukreipti į savo tėvo aistrą vyno verslui. Tai padėjo, tačiau iki 1930-ųjų Mastas žinojo, kad jam reikia kažko kito, jei jo šeimos verslas bus sėkmingas.

Per daugybę bandymų ir klaidų „Mast“pagamino žolelių gėrimą „Jägermeister“- „Kräutorlikör“- iš penkiasdešimt šešių skirtingų ingredientų, įskaitant žvaigždinį anyžių, aguonas, saldymedį, imbierą, ženšenį ir kadagį. Nors visas receptas yra labai saugoma paslaptis, tai yra keletas ingredientų, kuriuos bendrovė pripažino naudojusi receptą, kuris nepakito nuo 1934 m., Kai Mastas pirmą kartą pradėjo pardavinėti savo produktą. Tuo metu produktas buvo tiekiamas kaip vaistinis, sakoma, kad jis gydo viską - nuo šalčio iki skrandžio sutrikimų ir dar daugiau.

Pavadinimas „Jägermeister“, išvertus į „Meistras medžiotojas“, buvo pareigos ilgą laiką iki 1934 m., Kai Imperatoriškasis medžioklės įstatymas (Reichsjagdgesetz) buvo iš naujo apibrėžtas taikyti vyresniems miškininkams, medžiojamiesiems sargams ir medžiojamiesiems gyvūnams, kurie dirbo Vokietijos valstybės tarnybos.

Kitas dalykas, kurį Mastui reikėjo apsvarstyti, buvo butelis. Norėdamas išsiaiškinti, koks butelis labiausiai tiko jo naujai dvasiai, jis padarė tai, kas gali būti laikoma vienu iš dešimties šauniausių faktų nustatymo procesų alkoholio istorijoje: jis nusipirko krūvą butelių ir numetė juos ant savo virtuvės grindų.

taip pat būtų reikalinga etiketė, nes Mastas norėjo parduoti produktą, o ne tik pasigaminti likerio sau ir savo šeimai, todėl nusprendė išsirinkti iš pavadinimo ir sukurti ikonišką logotipą, kurį šiandien visi atpažįstame. Briedis ir švytintis kryžius, dauguma sutaria, apie Saint Hubertus, 7^tūkst/8^tūkst Šimtmečio katalikų šventasis, kuris (kaip byloja legenda), būdamas Didįjį Penktadienį, siekė elnio, kai atsisuko į jį. Tarp elnio ragų žibėjo krucifiksas, kuris kalbėjo su juo ir neabejotinai liepė ieškoti konkretaus vyskupo ir pasukti savo gyvenimą, kitaip jis bus traukinyje tiesiai į pragarą. (Nors etiketė išliko daugmaž nepakitusi, įmonė išleido naują etiketę, kurią galite pamatyti antraštės vaizde.)

Kalbant apie patį spiritinio gėrimo gamybą, kuri užtrunka apie metus nuo pradinės gamybos iki brandinimo ir išpilstymo į butelius, - siekiant užtikrinti nuoseklų produktą (tiksliau trys šimtai aštuoniasdešimt trys), tikrinama beveik keturi šimtai skirtingų kokybės patikrinimų. Tai apima viską, pradedant patikrinimu, ar maceracijos (procesai, kuriais žolelių ir prieskonių skoniai buvo perkelti į neutralią spiritą) yra teisingi, ir užtikrinant, kad kiekvieno ingrediento proporcijos natūraliai atitiktų skonį.

Ir jūs turite tai. Kitą kartą atsigulę į barą, laukiate, kol apledėję Jägerio kadrai pasidalins su artimaisiais, negalvokite apie Džersio krantą. Geriau pagalvokite, kad kadras, kurį ketinate suvartoti, yra jūsų sveikatai. Pakeldami taurę užrakinkite akis su kuo geriate, ir išleiskite širdingą „Prost!“už gerą sveikatą ir daugiau kadrų.