Apžvalga: „Philly’s Patriotic Spirit“, „Bluecoat Gin“- Vadovas

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Jų pagrindinis produktas (jie taip pat gamina statinėse sendintą versiją) yra amerikietiškas sausasis džinas, kuris patiks „London Dry“džino gėrėjams, o pasiūlys ką nors (šiek tiek) visiškai kitokio. Atsižvelgdamas į tikrąją maišto ir nepriklausomybės dvasią, „Bluecoat Gin“įgavo britų stilių ir pakeitė skonį, todėl tapo visiškai amerikietiškas.

Sukurtas tradiciniuose (ir rankomis kaltuose) vario puoduose, „Bluecoat Gin“yra distiliuojamas penkis kartus ir pagamintas iš keturių skirtingų grūdų - miežių, kukurūzų, rugių ir kviečių - pagrindo. Iš ten pridedama kadagio ir kitų žolelių (visas sąrašas laikomas paslaptyje), kad užpildytų puokštę ir skonio profilį.

Išvaizda: Skaidrus, šiek tiek klampus. Turi gražių kojų po sukimosi.

Nosis: Citrusai apelsino žievelės (gaminant „Bluecoat“džiną naudojami trys ekologiškų citrusų žievelių tipai, įskaitant apelsiną ir citriną) ir kadagio vaisiai iš karto patenka, o juos palaiko subtilesnės kai kurių kitų mišinyje esančių žolelių natos., įskaitant šiek tiek kalendros.

Gomurys: Citrusai ir kadagiai vėl ateina pirmieji, o paskui - koks skonis arčiausiai angosturbiterių ir kardamono. Tai iš karto primena kai kurias maišymo galimybes, tai yra citrusinių vaisių kokteilius, kurie taip pat turi tvirtą, karčią stuburą. Yra augalinių natų, kurios ateina arčiau pabaigos, kurios taip pat primena daugiau sodo stiliaus kokteilių galimybę (kaip pavaizduota žemiau).

Baigti: vidutinio ilgio apdaila, išlaikanti žolines natas iš gomurio. Šiek tiek atšilęs liežuvis ir dantenos, kai skonis atslūgsta.

Paskutinės mintys: Už kainą (apie 35 USD) pavogtas „Bluecoat Gin“. Apsvarstę gražų mėlyną buteliuką, kuriame jis yra, gali atrodyti, kad išsisukinėjate. nuostabaus skonio džinas su puikiu pateikimu už pusę daugelio kitų aukštos kokybės džinų kainos. Laimei, tai ne juokas. Butelyje esantis produktas vertas kiekvieno cento, ypač jei jums patinka ryškios, citrusinės spalvos džinai. „Bluecoat Gin“yra 47% ABV.