Andrew Zimmerno Patarimai, Kaip Surengti Geriausią Socialiai Nutolusią Padėkos Dieną

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

„Padėkos dienai 2020“, kuri neabejotinai bus pati keisčiausia mūsų gyvenime, kulinarijos asmenybės Andrew Zimmerno pasisuko proto balsas. Keturiskart Jameso Beardo premijos laureatas vienaip ar kitaip žino apie maistą, kitų apgyvendinimą ir atostogas.

Susiję vadovai

• Padėkos dienos „Last Minute-Slow“viryklės idėjos
• Geriausi vynai, skirti padėkos dienai

Neseniai Zimmernas bendradarbiavo su AARP ir surengė virtualią globėją padėkos dieną. Tai yra tinkamas žingsnis dėl įvairių priežasčių, atsižvelgiant į tai, kad lapkričio mėn. Yra Nacionalinis globėjų mėnuo. Grąžinimas yra būdingas atostogų sezonui, ypač šiais metais tarp besiplečiančios pandemijos. Zimmernas buvo savo mirusių tėvų, vienas iš apytiksliai 48 milijonų, globėjas.

Gerbiamas maitintojas pasiūlė patarimų, kaip pagerinti jūsų Padėkos dieną šiais metais.

Kaip pasiruošti Padėkos dienai

Pradėkime nuo greito įkvėpimo ir iškvėpimo. Kaip sako Zimmernas, Turkijos dienos metu statymai visada nustatomi nesąžiningai, o tai galime išspręsti paprasčiausiai. „Manau, reikia atsiminti, kad Padėkos diena yra ironiškai ta šventė, kai tradiciškai negaminantys žmonės dažnai gamina neįprastai didelius maisto kiekius, neįprastai didelius kiekius, slėgio pripildytoje aplinkoje, kur jaučiasi visos šeimos vertinami. narių, virtuvėse, kurios yra per mažos, naudojant konteinerius, kurie nėra pakankamai dideli, kad juos virtų “, - sako jis.

Kaip supaprastinti daiktus virtuvėje? Zimmernas labai skatina pasiruošimą, valandas ir net dienas iš anksto. Be to, nėra gėda atiduoti dalį darbo. "Jei turite šeimos narių, su kuriais per pastaruosius kelis mėnesius" prisikabinote ", atrinkite keletą darbų", - sako jis. „Tegul kažkas kitas pasiima gėrimus. Tegul kažkas atneša pyragą. Susitelkite į dalykus, kuriuos norite daryti ir kuriuos mėgstate gaminti. Rasite, kad patirtis yra sėkmingesnė “.

Kai kurie iš tų paruošiamųjų darbų gali būti susiję su maisto tiekimu iš valgyklų. Zimmernas sako, kad daugybė kepyklų, sūrių parduotuvių ir dar daugiau kenčia nuo pandemijos ir gali tikrai panaudoti jūsų dolerius. "Niekada nėra geresnio laiko mokėti už maistą ir jį atsinešti, o kokybė taip pat bus įspūdinga", - sako jis.

Gaminkite maistą paprastai

Kai pasirodys virtuvėje, Zimmernas vėl užima paprastumą. „Neapsunkinkite to! Tai tik maistas “, - sako jis. Virėjas ir maisto ekspertas mums primena, kad psichinės sveikatos problemos auga beveik kiekvienoje amžiaus grupėje, o maisto gaminimas, priėmimas ir rūpinimasis kitais yra dar didesnis.

"Mes nedirbame gero darbo, kai įtraukiame savo vyresnius amerikiečius", - prisipažįsta Zimmernas. „Mes esame linkę kultūriškai juos atstumti. Ir aš žinau, kad yra tiek daug žmonių, kuriems tikrai reikia to šilto apkabinimo, kurį duoda maistas “.

Kaip jūs siūlote tą valgomą apkabinimą? Paprasčiausiai užsiimdami maisto gaminimu ir dalindamiesi maistu su kitais. Tai suartina žmones ir jo nereikia jaudintis ir nuolat sklaidyti. Pasidalinkite virtuvės darbais, dienos tosta ir dalinkitės maistu, kurį padėjote pagaminti (arba įnešėte). Tai daugiau nei pakankamai.

Paskambinkite savo draugams ir šeimos nariams

Yra ne tik paprasto valgio dalijimosi, bet ir ryšio būdų. Akivaizdu, kad turėtume pasinaudoti daugybe mūsų turimų technologijų, kad galėtume tinkamai susisiekti su pusbroliais, seneliais ir senais draugais. Zimmernas siūlo atlikti senamadišką dalyką ir pakelti ragelį.

"Aš sudariau sąrašą apie 20 ar 30 žmonių, su kuriais susisieksiu", - sako jis. „Šiemet gaminu vienai. Aš įpratau gaminti maistą 24 žmonėms prie stalo, dar 24 meta. Taigi aš susisieksiu su draugais ir šeima, išsiųsiu jiems savo gerus linkėjimus ir pasakysiu visiems, kodėl esu jiems dėkingas.

Yra ir supratimo aspektas. Zimmernas sako, kad turi kaimynų, kurie maisto negamins arba nepasitiki savo galimybėmis, tačiau taip pat negali palikti namų tarp pandemijos. Jis planuoja gaminti maistą maždaug dešimčiai žmonių ir pristumti maistą prie įvairių kampų ir verandų.

Globėjai ypač kartais pamiršta pažvelgti į veidrodį. Jie labai užsiėmę prižiūrėdami kitus, gali apleisti save. Pirmiausia pasirūpink savimi “, - sako Zimmernas. „Tai reiškia, kad įtraukiate kai kurias norimas veiklas. Išeik iš namų, pasivaikščiok, iš anksto sudaryk sąrašą dalykų, kuriuos tą dieną darysi. “