Kaip Greitai Suminkštinti Sviestą

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Ak, sviestas - vienu metu pats pėsčiausias, nepastebimas maisto produktų, tačiau taip pat malonus priedas, dėl kurio viskas yra geriau. Sviestas yra unikalioje kategorijoje su tokiais maisto produktais kaip svogūnas, apelsinas ir druska: mes juos vertiname kaip savaime suprantamą dalyką, bet ar galite įsivaizduoti, kad valgote pasaulyje be jų? Sviestas šaldytuve išlieka stabilus iki trijų mėnesių, laikomas užšaldytas, jis gali trukti devynis mėnesius, ir - jis net kelias dienas saugus kambario temperatūroje, jei tai darysite tinkamame inde, kuris blokuoja šviesą ir riboja oro poveikį. (pvz., sviesto patiekalas ir daugiau į sviestą orientuotų virtuvės įtaisų)

Iš tiesų, laikant sviesto dalį kambario temperatūroje, galima greitai ir lengvai supilti duoną, vaflius ar blynus, todėl maistą su riebiais ir riebiais patiekalais galima padaryti dar efektyvesnį. Iš standartinio šaldytuvo, laikomo maždaug 40 ° F, standartinė sviesto lazdelė suminkštės per valandą. Supjaustymas mažesniu, žinoma, pagreitins.

Jei prieš valandą (ar vakar) pamiršote laikyti sviestą iš šaldytuvo, o dabar atėjo laikas pjaustyti, virti ar pagaminti sviestą įmantriomis formomis, kad būtų puikiausia šventinė stalo lenta, nebijokite: lengva greitai suminkštinti sviestą netirpindami jo į skystą formą. (Nors skystam sviestui, žinoma, yra laiko ir vietos!)

Kaip greitai suminkštinti sviestą

Sudedamosios dalys / įrankiai:

• standartinis dubuo (pavyzdžiui, grūdams ar sriubai)
• 12 uncijų vandens
• antras dubuo (panašiai kaip pirmasis)
• mikrobangų krosnelė
• Sviestas (dedamas į indą Nr. 2)

Metodas:

1. Įdėkite vandenį į dubenį ir virkite mikrobangų krosnelėje 90 sekundžių
2. Pakeiskite vandens indą su sviesto dubeniu ir kuo greičiau uždarykite garų mikrobangų krosnelę
3. Palaukite 8–10 minučių ir paimkite iš mikrobangų krosnelės tą visiškai minkštą sviestą

Ak, bet ką daryti su pasakytu visiškai minkštu sviestu? Kodėl gi neišbandžius šio visiškai paprasto recepto ir neišplakant ko nors saldaus?

Lengvas cinamono sviesto sausainių receptas

Ingridientai:

• 1 puodelis minkšto sviesto
• 3/4 puodeliai baltojo cukraus
• 2 ir 1/2 puodeliai miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio cinamono miltelių

Metodas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375º F
2. Sumaišykite sviestą ir cukrų, tada įmaišykite kiaušinį ir vanilės ekstraktą
3. Atskirame dubenyje sumaišykite visus likusius miltelių ingredientus, tada įmaišykite drėgnus ingredientus ir sumaišykite
4. Naudokite sausainių spaudą, jei turite, arba šaukštu nuleiskite stalo teniso kamuoliuko dydžio tešlos kamuoliukus ant sausainių lapo ir paspauskite juos maždaug 1/4 colio aukščio (galite naudoti stiklo dugną).
5. Kepkite 8–10 minučių, sustodami, kai jie taps auksiniai

O jei norite viską paversti nuostabiu, taip pat į sausus ingredientus įmaišykite raudonųjų pipirų dribsnių ar kajeno pipirų. Nes prieskonių.