Kaip Pasigaminti Naminį žemės Riešutų Sviestą

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Žemės riešutų sviestas geriausiais laikais yra sveikas, skanus štapelis, tačiau dabar, kai žmonės daugiau dėmesio skiria stabiliems lentynose daiktams, kurie taip pat yra naudingi jums (arba blogi jums, mes ne čia, kad galėtume spręsti, o mes melas, jei sakytume, kad neturėjome sūrio kamuoliukų ir „Totino's PizzRolls“), klasikinis sumuštinių užtepas įgijo naują svarbą. Jei norite išbandyti savo jėgas, kad galėtumėte patys pasigaminti visus tuos naujus maisto gaminimo įgūdžius, kuriuos įsisavinote (pasitraukite, Fieri, yra naujas Flavortown miesto meras), to, ko galbūt nežinote, reikia tik kelių ingredientų ir maišytuvas ir bumas, jūs turite sau kreminio žemės riešutų sviesto partiją (arba stambų - vėlgi, nevertindami).

Siekdami padėti tapti kitu puikiu karantino virėju, mes kreipėmės į specialistą, kad gautume jos receptą, kaip gaminti žemės riešutų sviestą namuose. Šį receptą mums pateikė virėjas SarBradley iš Krovinių namų Paducah mieste, Kentukyje. Bradley naudoja vidaus žemės riešutų sviestą (receptą čia rasite) kaip dekadentiško ir skanaus pyrago užpilo pagrindą. Nors jūs taip pat galite tai padaryti, taip pat galite gaminti žemės riešutų sviestą ir jį naudoti, kad ir ką dar naudotumėte žemės riešutų sviestą. (Mes gerbiame klasikinį žemės riešutų sviestą ir želė ar žemės riešutų sviestą ir zefyro pūkų sumuštinį, bet po velnių, eik iš proto - tai karantinas, nebėra jokių taisyklių).

Krovinių namų žemės riešutų sviestas

Ingridientai

• 1 svaras žalių lukštentų žemės riešutų (arba bet koks riešutų derinys)
• 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
• 2 šaukštai žemės riešutų aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas sorgo

Metodas

1. Skrudinkite riešutus 350–10 laipsnių temperatūroje 8–10 minučių arba tol, kol jie bus švelniai aukso rudos spalvos. Skrudinant riešutus, maišymo procesas tampa lengvesnis ir suteikiamas gilus skonis.
2. Maišytuve šiltus riešutus sumaišykite su druska. Lėtai palaistykite aliejumi ir sorgu ir sumaišykite iki vientisos masės. Apdorojant riešutus maišytuve, bus lygesnis sviestas. Norėdami naudoti sviestą, naudokite maisto perdirbėją.
3. Jei maišytuve sviestas pradeda atsiskirti, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vandens.