NCAA Alaus čempionatas: Geriausi Alabamos Ir Pietų Karolinos Aludariai

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Sausio 7 d. Alabamfootballo universiteto komanda priims Klemsono universitetą į NCACh čempionatą. Koledžo futbolo atkrintamųjų epochoje tai yra trečias kartas, kai komandos susitinka, kiekvienai pusei laimėjus po vieną kartą. Pergalė reikš didžiulę dieną Tuscaloosui (100 000 gyventojų) arba Clemsonui ir likusiai Aukštutinei Pietų Karolino valstijai (Clemsono gyventojų skaičius siekia apie 17 000).

Vietiniams, kurie nori žiūrėti žaidimą su šaltu alumi rankose, abu Tuscaloos ir Upstate siūlo keletą tvirtų variantų. Futbolas gali būti karalius šiose Pietų vietose, tačiau vietinis amatinis alus nedaug atsilieka.

Tuscaloosa, Alabamas. Alaus daryklos

Dėl alaus daryklai palankių valstybės ir vietos įstatymų pakeitimų Alabamhas amatų alaus padėtis neseniai padidėjo. Prieš dešimt metų Alabamwe negalėjo legaliai nusipirkti alaus, kurio alkoholio kiekis viršija 6 proc. Šis įstatymas pasikeitė 2009 m., O po trejų metų Tuscaloos atnaujino vietinius potvarkius, leidžiančius alaus darykloms ir alaus darykloms miesto ribose.

Pirmoji alaus darykla, pasinaudojusi šiais pokyčiais Tuscalooswas „Druid City Brewing Company“. „Druid City“, pavadintas miesto monikeriu, pavadinimu „The Druid City“, „Druid City Brewing Company“pagrindinė 6 alaus produktų grupė yra atidaroma 7 dienas per savaitę. Lauko kiemelis yra puiki vieta paragauti gausaus „Riverside Saison“, 9,2 proc. ABV Belgijos įkvėpto alaus su Naujosios Zelandijos Ramiojo vandenyno nefrito apyniais.

• 1. „Druid City Brewing Company“.
• 2. „Brothers Brewing Co.“grupė

„Black Warrior Brewing Co.“taip pat turi vietinės paskirties pavadinimą, paimtą iš Juodojo kario upės. Tuscaloosa centre, priešais gatvę nuo Rotušės, yra alaus darykla ir tualetas, todėl patogus sustojimas vietiniams ar lankytojams. „Black Warrior“yra svarbiausia gaiva, pasiūlant juodųjų vaisių, įskaitant abrikosų kviečius, virtus su „Willamette“apyniais ir abrikosais. Vasaros sezoninė „Sipsey Strawberry Blonde“tęsia šią tendenciją, padidindama alaus daryklos „BamBlonde“subrandintomis braškėmis.

Naujausia alaus darykla Tuscaloosis „Brothers Brewing Co.“grupė „Brolių grupę“įkūrė brolių pora (taigi ir pavadinimas) ir ji pelnė aukštus įvertinimus už savo „Voodoo Mild“, anglišką „Dark Mild Ale“. Alaus darykloje dažnai rengiami maisto sunkvežimiai ir gyva muzika.

Nesvarbu, kurioje komandoje dalyvaujate NCANational Football Championship. Kol mėgaujiesi geru alumi, Tuscaloosis žaidime.

Aukštutinė Pietų Karolino alaus daryklos

Nors pačiame Klemsono mieste nėra alaus daryklų, norint rasti gerą amatinį alų nereikia toli keliauti. Ilgą laiką amatų alus Šiaurės Karolinos šiaurės vakarų pusėje nebuvo daug. Nepaisant dviejų didžiųjų valstijos miestų - Grinvilio ir Spartanburgo - alaus daryklų buvo tik palyginti nedaug. Pastaraisiais metais tai pasikeitė, kai išaugo areų populiacija (ir populiarumas).

Arčiausiai alaus daryklos Clemson, CarolinBauernhaus, yra maždaug už 20 mylių Andersone, Pietų Karolinoje. kaimo alaus darykla „CarolinBauernhaus“didžiuojasi, kad neturi pavyzdinio alaus, o nusprendžia gaminti alų, sidrą ir pievą, kurioje naudojamos laukinės mielės ir vietiniai ingredientai. Priklausomai nuo sezono, galėsite rasti visko, pradedant statinėse sendintais eliais su persikais ir baigiant vietinių jalapeños.

• 1. Paukščių skraidymo projektas „South Ale“.
• 2. Thomas Creek alaus darykla.

Keliaudami keliu į Greenville, Paukščių skraidymo projektas „South Ale“ tapo išskirtine alaus darykla mieste. Įsikūręs Hamptono stotyje (buvęs malūnas pavertė alaus daryklą, meno galeriją, „taco“parduotuvę, kirvių mėtymo vietą), „BFS“yra kaimo alaus darykla miesto aplinkoje, siūlanti įvairių produktų iš „Rumblefish“, jų atogrąžų įkvėpto troba, pagaminta iš „Calypso“ir „Citrhops“savo imperatoriškam stambiam „Vilkai pianinu“, verdami klevų sirupu, fermentuoti dviem skirtingomis mielėmis ir brandinti burbono statinėse.

Seniausia Greenville alaus darykla (ir antra pagal senumą valstijoje), Thomas Creek alaus darykla yra būtina visiems, norintiems sužinoti, kaip ir kur prasidėjo Aukštutinės Pietų Karolinos alaus scena. Gamindamas alų nuo 1998 m., Thomas Creek'as daugelį „Upstater“prisotino alumi, tokiais kaip jų flagmanas „River Falls Red Ale“ar „TrifectIPA“, bendradarbiaudamas su vietine alaus parduotuve ir baru „The Community Tap“.