Bendruomenės Sidro Programos Daro Sidrą Ir Naudinga Labdarai

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Artėja obuolių sezonas. Ir kartu ateina sidras, ateinančio rudens tostas. Ar turėtume mėgautis tiek daug apdovanojimų, ar neturėtume dalytis kai kuriais turtais?

„Portland Cider Company“pradėjo savo bendruomenės sidro programą, kuri naudojasi obuolių perteklių ar nepageidaujamais privalumais ir paverčia juos sidru. Dar geriau, visos pajamos yra naudingos Oregono „Badas be bado“- labdaros organizacijai, kuri maitina tuos, kuriems reikia pagalbos. Tie, kurie sugeba gurkšnoti trapų gėrimą, o tie, kuriems reikia pagalbos, ant savo lėkščių gauna labai vertinamą maistą.

Tai viena iš vis didėjančių programų visoje šalyje, kuria pasinaudojama buferinių augalų pasėliais. Iki rugsėjo mėnesio Portlando apranga priima krūmus obuolių, taip pat kitus rastus vaisius, tokius kaip slyvos, uogos ir dar daugiau, mainais už puslitrų čekius dviejuose jų kambariuose. Tai baigiasi rugsėjo pabaigoje vykstančia interaktyvia spaudos vakarėliu, kur donorai gali įsitraukti į šį procesą ir mėgautis šviežiai spaustais savo darbo vaisiais, net sidro gleivėmis.

Papildoma literatūra

• Kaip pasigaminti kietą obuolių sidrą
• Obuolių sidro kokteiliai
• Geriausi kietieji obuolių sidrai

Susijęs labdaros darbas įgauna visas sidro srities formas ir apimtį. Tokie gamintojai kaip Solt Leik Sičio „Mountain West Hard Cider“kartu su vietinėmis aplinkosaugos organizacijomis padėjo išsaugoti vaizdingą Jutą. Žinoma, kad du Sakramento upių sidras tam tikrais savaitgaliais siūlo išskirtinius išskirtinius drabužius, o pajamos yra naudingos arecharitetams. O Idaho „Meriwether Cider Company“kasmet rengia „Soiree“, panašią į „Portland Cider Company“, įtraukdama vietinius obuolius iš žmonių kiemų kilnių areadvocacy grupių, tokių kaip „Treasure Valley Food Coalition“, vardu.

Didelis vaismedžių medžių ir krūmų skaičius valstybinėje nuosavybėje yra įspūdingas ir dažnai pamirštamas. „Falling Fruit“jau kelerius metus apibūdino prieinamą kiekį. Ypač urbanistinis projektas kartu suranda natūralius produktus, klestinčius visos planetos rajonuose. GIS ir dalis „Reddit“pašarams - „Falling Fruit“jau sudarė apie 2700 valgomųjų rūšių daugiau nei 1 400 000 konkrečių vietų. Tai nepaprastai demokratiškas atvirų šaltinių lobių žemėlapis masėms.

Grąžinimo elementas apima ne tik alkoholio pramonę, bet ir akivaizdesnę socialinę bei žemės ūkio sritį - ir dažnai intriguojančiomis formomis. „City Fruit“Sietle yra puikus pavyzdys - organizacija, įkurta 2008 m., Skirta holistiškai valdyti daugybę miesto vaismedžių metro rajone. „City Fruit“ne tik naudoja tai, kas kitaip supūtų ant šakos ar šaligatvio, bet ir moko, kaip geriausiai pasidalinti ir išsaugoti derlių.

Pernai grupė surinko beveik 50 000 svarų vaisių. Dovaną surinko daugiau nei 900 savanorių ir jomis dalinosi areyouth ir 29 bendruomenės organizacijos.

Kai jūsų kiemo vaismedis sprogsta kaip spragėsiai su kitu gražiu pasėliu, apsvarstykite būdus, kaip panaudoti kiekvieną paskutinę auką. Jei esate nuovokus, iš savo pastangų gausite gėrimą ar du.