Geriausias Amerikietiškas Senatvės Romas: „Manual Spirit Awards 2018“

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

„Manual Spirit Awards“apdovanojimais pripažįstami geriausi prakeikti alkoholio gėrimai Amerikoje. Devyniose kategorijose - „Bourbon“, „Rugiai“, „Salyklo viskis“, „Neapsaugotas romas“, „Senas romas“, „Degtinė“, „Aromatinė degtinė“, „Džinas“ir „Brendis“- mes aklai ragavome kelis produktus iš visos šalies, kad nustatytume savo čempionus. Kiekvienas iš laimėjusių butelių buvo vertinamas pagal išvaizdą, aromatą, gomurį, apdailą ir tai, kaip produktas reprezentavo visą kategoriją. Mūsų dėmesys mažesniems amatų distiliuotojams JAV leido mums pabrėžti dvasias, kurių, tikėjomės, mūsų skaitytojai dar neišbandė.

[/nuošalyje]

Geriausias senas romas

Privatininkas „True American Amber Rum“

Senas romas yra distiliatas, pagamintas iš fermentuotų cukranendrių sulčių, cukranendrių sirupo, melasos, kitų šalutinių cukranendrių produktų arba kai kurių jų derinių. Produktas distiliuojamas mažiau nei 190 bandinių ir išpilstomas į butelius ne mažiau kaip 80. Tuomet romas įvairiais laikais yra brandinamas įvairiose statinėse - naujose arba naudotose, atsižvelgiant į spirito varyklą.

Privatininkas „True American Amber Rum“ (45 tūrio proc. Alkoholio) sukuria „Privateer Rum“Ipsviče, Masačusetse, su virinto rudojo cukraus ir aukščiausios rūšies melasos mišiniu, kuris brandinamas nuo dvejų iki ketverių metų burbono, brendžio, naujojo amerikietiško ąžuolo ir panaudoto romo mišinyje, statinės.

„Privateer“sausumas mums tai padarė. Woody su deginto cukraus natomis ant nosies, romas atsiskleidžia per kelis gurkšnius. Tai yra tiek romo gėrėjo romo, kiek viskio geriančiojo romo, todėl tai lengva pasirinkti, jei dar niekada nebandėte eksperimentuoti su kategorija. „Privateer True American Amber Rum“galite rasti Masačusetse, Niujorke, ir pasirinkti kitas valstijas visoje šalyje.

Degustacijos užrašai

• Išvaizda: Privatininkas „True American Amber Rum“yra puikus gintaras.
• Nosis: Ant nosies rasite karamelės ir ąžuolo mišinį, po pagrindiniais kvapais šiek tiek panašių į tropinius vaisius.
• Gomurys: saldus, visas kūnas, kuriame eksponuojamos vanilės, bananų, kokosų ir kai kurių skrudintų ąžuolo natos. Ji sugeba būti sausa, tačiau saldi - šilta, bet ne itin karšta. Kai kurie džiovinto tabako užrašai patenka ir už saldumo, primenantys buvimą tame pačiame kambaryje su rūkančiu cigarą.
• Baigti: Vidutinio ilgio, pusiau saldaus ąžuolo apdaila. Atogrąžų bananų ir kokoso natos grįžta, maišosi su kai kuriais deginto cukraus skoniais.

Apie varyklą

Masačusetse įsikūręs „Privateer Rum“, kaip ir daugelio Naujosios Anglijos institucijų, šaknys yra Amerikos revoliucijoje. Steigėjo Andrew Cabot protėvis, turėjęs tą patį pavadinimą, buvo prekybininkas, romo distiliuotojas ir, kai to reikalavo revoliucija, privatininkas. Tarp jo laivų buvo tikrasis amerikietis, „Privateer“pavyzdinio romo bendravardis. „Privateer“prezidentė ir distiliuotoja Maggie Campbell pasuko vingiuotu keliu, iš pradžių išmoko gaminti vyną, vėliau mokėsi pas distiliuotoją Toddą Leopoldą, vėliau dirbo brendžio gamintojos „Germain-Robin“distiliuotojo padėjėja, kur išmoko pasimatymo konjako menai. Įvairus Campbell gyvenimo aprašymas rodo drąsų „Privateer“dvasių išsidėstymą. Be „True American“, „Privateer“gamina „Silver Reserve“(baltasis romas), „Navy Yard“(tradicinis Naujosios Anglijos romas, brandintas ąžuolo statinėse) ir „Queen’s Share“(tradicinis vienos statinės romas).

Kaip juo mėgautis kokteilyje

Planterio smūgis

Galvodami apie romą, mes galvojame apie šiltesnį klimatą. Sakoma, kad jis buvo sukurtas „Planter's“viešbutyje Čarlstone, Pietų Karolinoje, 1800 m., „Planter's Punch“išryškina ne tik tropinius citrusinius sulčių skonius, bet ir vanilės, džiovintų apelsinų ir riešutų skonį. Iš karto galite pasakyti, kad gėrime yra romo, ir mes tai mėgstame. Norėdami sužinoti išsamias instrukcijas, peržiūrėkite išsamų vaizdo įrašą, kaip pagaminti „Planter's Punch“.

Kaip pasiekti Planterio perforatoriaus garsumą 0% Paspauskite klavišą „Shift“, kad pasiektumėte sparčiųjų klavišų sąrašą. Spartieji klavišai Įgalinti Išjungta Leisti / pristabdyti SPACE Padidinti garsumą ↑ Sumažinti garsą ↓ Ieškoti pirmyn → Ieškoti atgal ← Antraštės įjungtos / išjungtos Visas ekranas / išeiti iš viso ekrano Nutildyti / Atjungti rodymą% 0- 9 Kitas žinynas - „2021 Grooming Awards“- geriausi skustuvai 01:12 Live 00:00 01:17 01:17 Daugiau vaizdo įrašų 01:12 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi skustuvai 01:12 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi Dezodorantai 01:19 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi veido prausikliai 01:27 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi plaukų produktai 01:04 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi kūno prausikliai 01:12 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- Geriausi šampūnai uždaro geriausią amerikietišką sendintą romą 2018 m

Stiklas: Kolinso stiklas Įrankiai: Kratytuvas

• 1,5 oz. „Real American Amber Rum“savininkas
• 2 uncijos ananasų sulčių
• 1 oz kalkių sulčių
• 1 oz paprastas sirupas
• .25 oz grenadino
• 1-2 brūkšneliai Angosturbitters
• Ananasų skiltelė
• vyšnia

Metodas: Supilkite visus ingredientus, išskyrus trauktines, į purtyklę, užpildytą ledu. Pakratykite. Supilkite į ledo užpildytą „Collins“stiklą. Viršuje pridėkite angosturbitters. Papuoškite vyšnių ir ananasų skiltele.

Geriausios pagyvenusių romų antros vietos

MontanyOro Rum	Raudonojo uosto romas
MontanyDistillers	Raudonojo uosto romas
Crested Butte, Koloradas	Čarlstonas, Pietų Karolina
auksinis romas, „MontanyOro Rum“gali pasigirti ąžuolo ir vaisių skoniais, kurie maišosi su juodaisiais pipirais ir medžio natomis. Taip pat yra šiek tiek obuolių, kurie suteikia puikios gurkšnojimo patirties.	Cukranendrių cukrus ir melasa yra sunkūs ant Raudonojo uosto romo nosies ir gomurio, o pabaigoje yra vanilės ir kai kurių medienos skonių.

Kreditai

Straipsnis Samas Slaughteris Papildoma ataskaita, kurią pateikė Willas Nicolas Kopijuoti redagavimą pagal Nicole Raney Fotografija Danas Bakeris Vaizdo įrašą pateikė Danas Bakeris ir Riley Youngas Meno kryptis ir puslapio išdėstymas pagal Genevieve Poblano Kūrybinė komanda: Willas Hawkinsas, Hanifas Jacksonas ir Chrisas DeGrawas Sušaudytas „Grand Army Tavern“vietoje Portlande, Oregone