Geriausias Amerikos Baltasis Romas: „Manual Spirit Awards 2018“apdovanojimai

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

„Manual Spirit Awards“apdovanojimais pripažįstami geriausi prakeikti alkoholio gėrimai Amerikoje. Devyniose kategorijose - „Bourbon“, „Rugiai“, „Salyklo viskis“, „Neapsaugotas romas“, „Senas romas“, „Degtinė“, „Aromatinė degtinė“, „Džinas“ir „Brendis“- mes aklai ragavome kelis produktus iš visos šalies, kad nustatytume savo čempionus. Kiekvienas iš laimėjusių butelių buvo vertinamas pagal išvaizdą, aromatą, gomurį, apdailą ir tai, kaip produktas reprezentavo visą kategoriją. Mūsų dėmesys mažesniems amatų distiliuotojams JAV leido mums pabrėžti dvasias, kurių, tikėjomės, mūsų skaitytojai dar neišbandė.

Geriausias „Unaged Rum“

Bayou sidabro romas

Romas yra distiliatas, pagamintas iš fermentuotų cukranendrių sulčių, cukranendrių sirupo, melasos, kitų šalutinių cukranendrių produktų arba kai kurių jų derinių. Produktas distiliuojamas mažiau nei 190 bandinių ir išpilstomas į butelius ne mažiau kaip 80. Paprastai romai yra žinomi kaip Karibų jūros alkoholiniai gėrimai, jie gaminami visame pasaulyje ir buvo pagrindinis ingredientas kolonijinės eros metu JAV.

Bayou sidabro romas (40 proc. Alkoholio, tūrio) yra neragautas romas, pagamintas iš vietinių, nerafinuotų cukranendrių ir melasos mišinio, kurį sukūrė Luizianos „Bayou Rum Distillery“. Mums labai patiko jo švara. Atogrąžų natos, kuriomis grindžiamos saldžios vanilės sviestmedžio savybės, leidžia ją lengvai gerti ir atskirai, ir kaip įvairių kokteilių komponentą. Šilumos yra tik tiek, kad primintumėte, jog geriate nepagalvotą romą, bet ne per daug, kad atitrauktumėte nuo bendros patirties. Ir geriausia dalis? „Bayou Silver Rum“galima įsigyti visoje šalyje.

Degustacijos užrašai

• Išvaizda: Bayou Silver yra aiškus.
• Nosis: Sunkios vanilės charakteristikos sutinka sviestą ir keletą juodųjų pipirų natų.
• Gomurys: Šiek tiek klampus, jūs iškart sutinkate daugiau vanilinio sviesto sviesto, kuris veda į bananinius skonius, o po to - tropinių vaisių užuominų. Romui yra tam tikras šilumos kiekis, tačiau jis nėra pribloškiantis.
• Baigti: Karštis tęsiasi finišuje su bendru saldumu, kurį sudaro daugiau vanilės. Melasos ir cukranendrių mišinys sukuria tam tikrą gyvybingumą, kuris nurijus liežuvyje palieka malonią atmintį.

Apie varyklą

„Bayou Rum“yra distiliuojamas Lacassine, Luizianos valstijoje, maždaug 20 minučių į rytus nuo Čarlio ežero ir tris valandas į vakarus nuo Naujojo Orleano. „Bayou Rum Distillery“motininę įmonę „LouisianSpirits“2011 m. Įkūrė trys draugai, nusprendę sukurti spiritą, kuriame būtų panaudotas vietinis cukranendrės, kurios buvo auginamos valstybėje dar 1700-aisiais. Rezultatas buvo „Bayou Rum“, kuris išaugo iki aukščiausio lygio amatų šalyje.

Iš viso spirito varykla išleidžia keturis produktus (vieną nenaudojamą ir tris sendintus): „Bayou Silver“, „Bayou Spiced“, „Bayou Satsuma“ir „Bayou Select“. Nepaisant spirito, kiekviename rome naudojamas cukranendrių melasos ir žalio cukraus mišinys, kuris distiliuojamas vis dar vario puode. „Bayou Satsuma“atveju likeris susidaro su „Bayou Select“(romas, kuris, naudojant „Solermethod“, brandinamas burbono statinėse iki trejų metų), sumaišomas su satsumoranais. Tuomet romas išpilstomas į butelius ir išvežamas visoje šalyje.

Kaip juo mėgautis kokteilyje

Daiquiri

Daiquiri yra klasikinis romo kokteilis, kuriuo mėgaujasi begalė žmonių, įskaitant ne ką kitą, o Ernestą Hemingway'ų. Turėdamas tik tris ingredientus, šis kokteilis leidžia romui iš tikrųjų prasiskleisti. Saldūs vanilės ir banano skoniai sklandžiai susimaišo su kalkėmis, kad gautų traškų, švarų gėrimą. Norėdami sužinoti išsamias instrukcijas, peržiūrėkite išsamų vaizdo įrašą, kaip gaminti daiquiri.

Kaip pasiekti „Daiquiri“garsumą 0% Paspauskite klavišą „Shift“, kad pasiektumėte sparčiųjų klavišų sąrašą. Spartieji klavišai Įgalinti Išjungta Leisti / pristabdyti SPACE Padidinti garsumą ↑ Sumažinti garsą ↓ Ieškoti pirmyn → Ieškoti atgal ← Antraštės Įjungti / Išjungti Viso ekrano / Išeiti iš viso ekrano Nutildyti / Unmutemo ieškojimas% 0-9 Kitas vadovas - 2021 m. „Grooming Awards“- geriausi skustuvai 01:12 Live 00:00 01:01 01:01 Daugiau vaizdo įrašų 01:12 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi skustuvai 01:12 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi dezodorantai 01:19 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi veido prausikliai 01:27 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi plaukų gaminiai 01:04 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi kūno prausikliai 01:12 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi Šampūnai uždaro geriausią 2018 m

Stiklas: Kupė Įrankiai: Kratytuvas, koštuvas

• 2 oz. Bayou sidabro romas
• .75 oz kalkių sulčių
• .75 oz paprastas sirupas
• Kalkių ratas

Metodas: Įmaišykite ingredientus į purtyklę su ledu. Gerai suplakite. Nukoškite į atvėsintą kupė stiklą. Papuoškite kalkių ratu.

Geriausios be romo antros vietos

Pirmasis miesto romas	Ko HanHawaiin Agricole Rum
Tako distiliavimas	Ko Hana
Oregono miestas, Oregonas	KuniCamp, Havajai
auksinis romas, „MontanyOro Rum“gali pasigirti ąžuolo ir vaisių skoniais, kurie maišosi su juodaisiais pipirais ir medžio natomis. Taip pat yra šiek tiek obuolių, kurie suteikia puikios gurkšnojimo patirties.	Cukranendrių cukrus ir melasa yra sunkūs ant Raudonojo uosto romo nosies ir gomurio, o pabaigoje yra vanilės ir kai kurių medienos skonių.

Kreditai

Straipsnis Samas Slaughteris Kopijuoti redagavimą pagal Nicole Raney Fotografija Danas Bakeris Vaizdo įrašą pateikė Danas Bakeris ir Riley Youngas Meno kryptis ir puslapio išdėstymas pagal Genevieve Poblano Kūrybinė komanda: Willas Hawkinsas, Hanifas Jacksonas ir Chrisas DeGrawas Sušaudytas „Grand Army Tavern“vietoje Portlande, Oregone