22 Geriausi Padėkos Dienos Kokteilių Ir Gėrimų Receptai

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Padėkos diena mūsų laukia ir teisinga sakyti, kad šiais metais ją uždirbome. 2020 m. Atrodys šiek tiek kitaip, tačiau vyraujanti dvasia lieka nepaliesta. Tai atostogos, susijusios su dėkingumu, dosnumu, kaupimo porcijomis ir saldžiu alkoholio šurmuliu.

Mes jau nustatėme jums vyno skyriuje vykstančius važiavimus ir sezoninį alų, kurį turėtumėte gurkšnoti atostogų metu ir ne tik. Bet kaip su Padėkos dienos kokteiliais? mišrus gėrimas yra puikus būdas nusipirkti šiek tiek laiko nuo savo burbulo, iškvėpti ir inžinierius skystos magijos, kuri atims dalį 2020 m. Dar geriau, šie kokteiliai gali atspindėti pačią šventę su sezoniniais ingredientais ir linksmu elgesiu.

Susiję Padėkos dienos vadovai

• Kaip kepti Turkiją
• Geriausi Padėkos dienos vynai
• Kaip užpilti Turkiją

Žemiau peržiūrėkite geriausius „Padėkos“kokteilių receptus, kuriuos galite padaryti šią šventę. (Taip pat yra „Shotsgiving“, jei norite atsisakyti kokteilių ir prieiti prie pat gaudymo.)

Pikas Ruffino Džekas

• 2 dalys „Ruffino Prosecco“
• .5 konjako dalys
• 1 dalis obuolių sidro
• .75 dalys citrinos sulčių
• .5 dalis medaus sirupo (2: 1 medaus į vandenį)
• Obuolių skiltelės

Metodas: sukratykite konjaką, citriną, obuolių sidrą ir medaus sirupą. Perkoškite į stiklinę su ledu ir uždėkite „Ruffino Prosecco“. Papuoškite obuolio skiltele.

„Howdy’s Dram“

• 750 ml Craigellachie 13 metų
• 300 ml „Palo Cortado“chereso
• 250 ml žolelių likerio
• 400 ml šaltmėtės te (arba mėgstamo aromato)
• 10 brūkšnių Angosturbitters

Metodas: Statūs tebagai verdančiame vandenyje. Prieš naudojimą atvėsinkite. Sumaišykite visus ingredientus perforavimo dubenyje. Papuoškite sveika mėtų puokšte ir tokiu dideliu ledo kubeliu *, kiek galite rasti, kad tilptų į jūsų punšo dubenėlį. Mėtų lapus nuvalykite šiek tiek miltelinio cukraus, kad pridėtumėte šiek tiek picos.

* Pastaba: Jei naudojate mažesnius kubelius, palaukite, kol pridėsite, kol atvyks mažiausiai madingai vėluojantis svečias.

Bendtas Cranapple

• 2 uncijos „Bendt“Nr. 5 amerikietiškas mišrus viskis
• 3 uncijos obuolių sultys (rekomenduojami švieži sultiniai obuoliai)
• 1 oz 100% grynos spanguolių sultys
• Žiupsnelis gero sezalto
• Oranžinės trauktinės

Metodas: pusiau užpildykite purtyklės skardą ledu. Pridėti visus ingredientus, išskyrus trauktines. Švelniai purtykite 5-7 sekundes. Perkoškite į senamadišką stiklinę ant šviežio ledo. Viršuje - oranžinės trauktinės. Papuoškite ietinėmis šviežiomis spanguolėmis ir (arba) rozmarino šakele.

Kiaušinių kremo soda „Fernet“

(Sukūrė JessicBraasch, Biblijos klubas, Portlandas)

• 1 uncija „Fernet-Branca“
• .5 oz „Carpano AnticFormul“Vermutas
• 1 oz imbiero sirupo
• 4 lašai druskos tinktūros
• 1 visas kiaušinis

Metodas: statykite / purtykite kaip Ramos džinas. Supilkite į putojančią stiklinę, ant viršaus užpilkite soda, ant viršaus sukurdami putojančius „galvos“šiaudus, mėtų šakelę ir tarkuotą muskato riešutą.

Veganų sviestinis romas

(Sukūrė Ky Belk, baro direktorius, „Vital Root“, Denveris, Koloradas)

• 1,5 oz sendinto romo
• 5 oz stiprios aštrios čai arbatos, kaitinamos
• 2 uncijos anakardžių pienas, pašildytas * Ne veganams naudokite nenugriebtą pieną *
• 1 valgomasis šaukštas kokosų arba MCT aliejaus
• Cinamono lazdelė

Metodas: Maišytuve sumaišykite visus ingredientus, kol aliejus visiškai įsiskverbs. Papuoškite cinamono lazdele.

Spanguolių bramble

• 1,5 uncijos „Beefeater Pink“
• 1 oz spanguolių padažas
• .75 oz citrinos sulčių
• .5 oz apelsinų sulčių

Metodas: pastatykite alavo. Įpilkite ledo. Sukratykite ir nukoškite.

Cuatro Presidente

• 1,5 dalys „Bacardí Cuatro“
• .75 dalys „Martini & Rossi Rosso“
• .25 dalys sauso Kurakao
• 2 brūkšneliai Angosturbitters

Metodas: Visus ingredientus maišykite su dideliu kiekiu ledo, kol labai atvės, perkoškite į kupė stiklinę. Papuoškite apelsino žievelėmis.

Rytų Indijos Gimletas

• 1,5 uncijos „Jaisalmer Gin“
• .25 uncijos Šv. Germainas
• 1,5 oz laimo sulčių
• Paprastas imbiero sirupas.75 oz. *
• 2 šakelės šviežio rozmarino

Metodas: Užpilkite kokteilių purtyklę ledu. Supilkite džiną, laimo sultis ir imbiero sirupą. Sukratykite, kol gerai atvės. Perkošti į kokteilio taurę. Papuoškite šviežiu rozmarinu.

* Imbiero paprastas sirupas: Nedideliame puode užvirkite 0,75 stiklinės cukraus, 0,25 stiklinės susmulkinto nulupto imbiero ir 0,75 stiklinės vandens, maišydami, kad ištirptų cukrus. Nukelkite nuo ugnies ir palikite 20 minučių. Nukoškite į stiklainį, uždenkite ir atvėsinkite.

Mielasis aš susitraukiau figą

• 1,5 oz. Botanikas Džinas
• 1 oz fino chereso
• .75 oz citrinos sulčių
• 0,5 oz deginto medaus figų sirupo (su figomis) *

Metodas: visus ingredientus suberkite į kokteilių purtyklę. Įpilkite ledo ir suplakite. Smulkus ledo įtrūkimas į akmenų stiklą. Papuoškite fig.

* Deginto medaus figų sirupas: Puode užvirinkite medų iki vidutinės ugnies ir švelniai užvirkite. Įpilkite 3 supjaustytas figas ir sumažinkite ugnį, kol medus taps gintaro spalvos. Prieš patiekdami nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Norėdami sumažinti atliekų kiekį ir suteikti daugiau skonio, naudokite suplaktas figas.

Whitley Neill Blood Orange Spritz

• 1 oz Whitley Neill kraujo apelsinų džinas
• 2 oz putojančio vyno

Metodas: Ant viršaus užpilkite vandenį ir papuoškite kraujo oranžine spalva

Kaskados sidras

• 1,5 uncijos „Cascade Blonde“amerikietiškas viskis
• 3 oz obuolių sidras
• Oranžinis pleištas
• Cinamono lazdelė

Metodas: purtykite viskį ir sidrą ant ledo. Nukoškite į puodelį su šviežiu ledu. Į gėrimą įspauskite nedidelį oranžinį pleištą ir numeskite į puodelį. Papuoškite cinamono lazdele.

„Belvedere“šampano perforatorius

• 1 uncija „Belvedere“degtinės
• .75 oz Moët & Chandon Imperial Brut
• .5 uncijos Averna
• .75 uncijos ananasų sulčių
• .25 uncijos vanilės paprastas sirupas (vanilės ekstraktas 1: 1 iki paprasto sirupo)

Metodas: Visus ingredientus, išskyrus „Moët & Chandon Imperial Brut“, įmaišykite į ledą. Suplakite ir nukoškite į stiklinį puodelį, įpilkite ledo ir užpilkite „Moët & Chandon Imperial Brut“. Papuoškite šviežio muskato dulkėmis.

Rudens džinas ir soda

• 1,5 oz NOLET‘S Silver Dry Gin
• Soda
• Persimono skiltelės
• Cinamono lazdelės
• Šviežių čiobrelių šakelės

Metodas: užpilkite džiną ant ledo, užpilkite sodos vandeniu ir papuoškite, tada mėgaukitės.

Espresso Martini

• 1 oz degtinės
• 1 oz espresso
• .5 oz. Galliano Ristretto
• 1/3 oz paprasto sirupo
• Garnyras: 3 kavos pupelės

Metodas: sukrėskite visus ingredientus ir smulkiai nukoškite į iš anksto atšaldytą stiklą.

Spanguolių aušintuvas

• 1,5 oz Don PapRum
• 1 oz greipfrutų sulčių
• .5 oz prieskonių spanguolių-granatų medaus sirupas
• .25 oz citrinos sulčių

Metodas: sumaišykite visus ingredientus su ledu ir stipriai purtykite. Nukošti į akmenų stiklą ant susmulkinto ledo. Papuoškite granato sėklomis ir mėtų šakele.

Bulvaras

• 1,5 oz. Russello rezervo 10-metis Burbonas
• 0,75 oz Campari
• 0,75 uncijos 1757 m. „Vermouth di Torino Rosso“
• Garnyras: apelsino skiltelė

Metodas: sumaišykite burboną, vermutą ir „Campari“į stiklinę, maišykite, kol susimaišys. Užpilkite dideliu ledo kubeliu, papuoškite apelsinų stikleliu ir mėgaukitės.

Nulaužtas sparnas

• 3 uncijos „Craisins“ir „Anties“riebalais nuplauta sulaužyta degtinė *
• 1 oz Mezcal Pechuga
• .5 oz Quinquina
• 4 brūkšneliai salierų trauktinės
• Garnyrui - apelsino žievelė ir šviežia spanguolė

Metodas: Visus ingredientus sumaišykite ant ledo ir supilkite į iš anksto atšaldytą kamieninę stiklinę. Išreikškite apelsino žievelę ant kokteilio ir patrinkite stiklo kraštą.

* Anties taukuose nuplauta degtinė: Įpilkite 1 dalį anties riebalų, 1 dalį craisinų ir 3 dalis „Broken Shed Vodkat“kambario temperatūros 3 valandas į plačią lūpų stiklainį. Įdėkite stiklainį į šaldiklį, kol riebalai visiškai užguls. Išimkite iš šaldiklio ir nedelsdami įkiškite skylę riebaluose ir perkoškite per smulkių tinklelių filtrą.

Paukštis per įlanką

(Sukūrė Jeffas Josenhansas, Garibaldi, San Diegas)

• 2 uncijos vulkano tekila
• 1 oz šviežių ananasų sulčių
• .75 oz kalkių sulčių
• Imbierinis alus
• Angosturbitoriai

Metodas: „išplakti“tekilą, ananasus ir kalkes (purtyti su nedideliu kiekiu susmulkinto ledo, kol ištirps, o galiausiai sukrėsti „sausai“). Supilkite į papūgą arba tiki puodelį (čia puikus pasirinkimas „Amazon“). Į stiklinę įpilkite imbierinio alaus ir užpilkite susmulkintu ledu. Papuoškite dviem Angosturbitters brūkšneliais.

Holivudo kalvos

(Sukūrė „Loews Hotel“, Los Andželas)

• 2 uncijos „Pisco“
• .75 oz kalkių sulčių
• .75 uncijos degtinė
• 1 kiaušinio baltymas
• Kartų purslai

Metodas: Supilkite visus ingredientus į purtyklę ir purtykite, kad sumaišytumėte. Mišinį užpilkite ledu į aukštą rutulinį stiklą. Papuoškite mėtų šakele.

„Inferno Punch“

(Sukūrė Josue Romeo)

• 8 oz balto romo
• 4 oz kriaušių sirupas
• 6 oz citrinos sulčių
• 4 oz nenugriebto pieno
• 4 oz. „Apothic Inferno“vynas
• 1,5 uncijos ananasų sulčių
• 1 oz apelsinų likerio

Metodas: visus ingredientus (išskyrus apotinį vyną ir pieną) suberkite į stiklinę tarą ir maišykite, kol visi ingredientai bus visiškai sujungti. Atskiroje talpykloje įkaitinkite pieną, kol beveik užvirs, ir lėtai supilkite kokteilių mišinį į pieną (jis lėtai susisuks) ir leiskite jam pailsėti porą valandų. Maišykite keletą minučių, tada porą kartų mišinį perpilkite per marlę. Mišinį laikykite šaldytuve. Patiekite kokteilį ant ledo, ant jo nuplaukite apotinį vyną ir papuoškite dehidratuotu kriaušės gabalėliu.

Laukinis Hibiscus Daiquiri

(Sukūrė Shane'as McCleanas)

• 1,5 oz balto romo
• .75 oz šviežių kalkių sulčių
• .75 oz laukinio hibisko sirupo

Metodas: Įmaišykite ingredientus į stiklinę ir įpilkite vieną samtelį ledo. Energingai ir perkoškite į mėgstamą kokteilio taurę. Šone pridėkite mėgstamų vaisių kokteilių skėčiu, kad pasveikintumėte salos atmosferą ir mėgautumėtės.

Didžioji Sangrija

• 1 butelis raudono vyno (Riojor Syrah, 750 ml)
• 8 uncijos „Grand Marnier Cordon Rouge“
• 4 uncijos cinamono sirupo
• 4 oz. 1757 m. „Vermouth Di Torino Rosso“dalis
• 4 oz. Šviežių citrinų sulčių
• 4 oz. Šviežių apelsinų sulčių
• 1 oranžinė, plonai supjaustyta

Metodas: visus ingredientus suberkite į dubenį ar ąsotį. Prieš patiekiant, palaikykite 2–4 valandas šaldytuve. Patiekite vyno taurėje ant ledo.