23 Geriausi Atostogų Kokteilių Receptai, Kuriuos Galėsite Išbandyti Per šias Kalėdas

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Atėjo laikas dienoms būti linksmoms ir šviesioms, o geriausias būdas tai padaryti, nes artėja ryžtingai laukinė 2020 m., Yra paruošti kokteilius (ir daug jų). Nesvarbu, ar rengiate nedidelį burbulo susibūrimą, ar skrudinate didelę šeimą „Zoom“būdu, ar tiesiog spardote jį solo prie židinio, atostogos yra puikus laikas išmaišyti skanų gėrimą.

Žemiau rasite geriausių atostogų kokteilių pasirinkimus. Nuo klasikinių kiaušinių receptų, rifų ant Lebowskio patvirtinto baltojo rusų iki šventinio Haičio gėrimo, vadinamo „Kremas“- skystas linksmumas jau kelyje. Sumaišykite vieną, du ar visus juos šventėms, linksmoms šventėms. Mes taip pat turime geriausių karštų vynų vynų sąrašą, jei Kalėdų proga ieškote ko nors šilto.

Šiuos gėrimus siūlome ne tik gruodžiui, bet ir likusiai žiemos sezono daliai. Tai bando metai ir tu to nusipelnei. Kalėdų žiburiai turi degti iki kovo mėnesio, žiūrėti vieną iš mėgstamiausių kalėdinių filmų ir turėti rankose žiemos geriausio kokteilio. Net apsirengti nereikia, jei to nenorite, tai žiemos miego laikas.

1800 atostogų baltos spalvos

• 2 uncijos 1800 Añejo Tekila
• .75 oz kalkių sulčių
• .75 oz kokosų pieno
• .5 oz agavos nektaro
• Mėtos žiupsnelis (garnyrui)
• Granatų sėklos (garnyrui)

Metodas: maišydami aliejų, sumaišykite visus ingredientus ir ledą ir stipriai purtykite 10 sekundžių. Nukoškite į ledinę „Collins“taurę ir papuoškite granato sėklomis.

Karališkasis kiaušinis

• .75 uncijos „Guillotine Originale UltrPremium“degtinė
• .75 oz giljotinos paveldo statinėse degtinė
• .25 oz Frangelico
• .25 uncijos paprastas sirupas
• 5 oz. naminis kiaušinis (datulių, vanilės ir prieskonių mišinys)

Metodas: visus ingredientus supilkite į purtyklę su ledu. Gerai suplakite ir perkoškite į stiklinę. Papuoškite tarkuotu cinamonu ir pekano riešutais.

Pipirmėtė baltoji rusė

(Sukurta Montage Palmetto Bluff, Bluffton, Pietų Karolina)

• .75 oz degtinės
• .75 oz Kahlua
• .75 oz pipirmėtės šnapso
• .5 uncijos pusė ir pusė

Metodas: Supilkite ingredientus į uolų stiklą, užpildytą ledu. Papuoškite sudužusiu saldainių cukranendrių apvadu.

MochMartini

• 35 ml degtinės
• 15 ml Crème de Cacao
• 25 ml espresso
• 5 ml paprasto sirupo
• espreso pupelių garnyrui

Metodas: sukratykite visus ingredientus kokteilių purtyklėje. Stipriai suplakite ir nukoškite į gerai atšaldytą stiklinę.

Aukštaitininkų skrydis

(Sukūrė miksologas Ericas Ribeiro)

• 9 oz „Glendullan“12 metų vienkartinio salyklo škotiško viskio „Singleton“
• 3 oz čili likerio
• 4,5 oz šviežių citrinų sulčių
• 3 oz klevų sirupo
• 9 oz šviežių spanguolių-obuolių sulčių
• Brut šampanas į viršų
• Spanguolės garnyrui

Metodas: Keptuve su šviežiu ledu sumaišykite „The Singleton of Glendullan“12 metų, čili likerį, šviežias citrinos sultis, klevų sirupą ir šviežias spanguolių-obuolių sultis. Gerai išmaišykite. Patiekite aukšto futbolo taurėse ant šviežio ledo ir užpildykite iki viršaus žaliu šampanu. Papuoškite spanguolėmis. Patiekia 6.

SantTeres1796 Coquito

• 16 dalių SantTeres1796
• 4 dalys kvapiųjų pipirų dramo
• 4 dalys bananliquor
• 15 dalių grietinėlės kokoso
• 14 dalių saldinto sutirštinto pieno
• 12 dalių išgarinto pieno
• .25 šaukštelio malto cinamono ir maltų gvazdikėlių
• 1/8 šaukštelio malto muskato
• 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
• Garnyras: maltas muskatas, cinamono lazdelė ir žvaigždinis anyžius

Metodas: Maišytuve sumaišykite grietinėlę iš kokosų, saldinto sutirštinto pieno, išgarinto pieno, „SantTeres1796“, kvapiųjų pipirų dramą, cinamoną, gvazdikėlius, muskatus ir vanilės ekstraktą. Apdorokite juos tol, kol jie gerai sumaišomi, tada supilkite į stiklinį butelį ir uždenkite jį šaldytuve mažiausiai 1 valandą. Patiekite šaltą.

Tawny Owl

• 1 dalis „Absolut Elyx“
• 1 dalis raudonojo uosto
• .5 dalis „Viciolat“vyšnių vyno
• .5 dalis šviežiai spaustų citrinos sulčių
• 1/3 dalis cukraus sirupo

Metodas: visus ingredientus suberkite į purtyklę ir gerai suplakite su kubeliniu ledu. Perkoškite per įtrūkusį ledą mūsų vario pelėdoje ir papuoškite dehidratuota apelsino skiltele ir šviežia vyšnia.

Tropas Stebuklų šalyje

(Sukūrė Timothee Gallet, gėrimų vadybininko padėjėjas, Pusiasalis, Niujorkas)

• 2 oz. Patrón Silver
• .5 oz Crème de Peche
• .5 uncijos ananasų sulčių
• .5 oz cinamonu užpiltas paprastas sirupas
• graikiškas jogurtas
• Šokolado trauktinės
• Garnyras: dehidratuotas ananasas, braškė

Metodas: Sumaišykite visus ingredientus kokteilių kokteilyje ant ledo, suplakite ir perkoškite ant šviežio ledo, papuoškite dehidratuotais ananasais ir braškėmis.

Amalas

(Sukūrė Stephenas Mazzucowneris / GM iš Misterio Frencho, Sebastianas Deanas, „Mister French“vadovas barmenas)

• 1,75 uncijos „Rosemary Infused Nolet“sidabrinis sausasis džinas
• .25 uncijos „Amontillado Sherry“
• .5 oz namuose pagamintas ekologiškas kriaušių ir šafrano mažinimas
• .5 oz šviežių presuotų citrinų sulčių
• 3 lašai spanguolių trauktinės
• 17 šviežių purvinų spanguolių
• .5 šviežias purvinas klementinas (su oda)

Metodas: purtyk spanguoles ir klementiną purtyklėje su skysčiais. Įpilkite ledo, suplakite ir patiekite vyno taurėje ant susmulkinto ledo. Papuoškite pusės sferos / ledo karūnos skulptūra, namuose pagamintais cukruotais migdolais ir rozmarinu pradurta spanguole.

Atostogos Rio

(Sukurta „Winnie's Jazz Bar“, Niujorke)

• 1,5 uncijos „Avuá CachaçBálsamo“
• .75 uncijos ananasų sulčių
• .5 oz citrinos sulčių
• .5 uncijos paprasto sirupo
• 4 brūkšneliai absento
• Žiupsnelis Maldon druskos

Metodas: sukratykite ir supilkite į stiklinę.

Kubos žiema

(Sukurta „sbe's HYDE Sunset“, Beverly Hills)

• 1,5 oz. „Bacardi“8
• .5 oz abrikosų likerio
• .75 oz citrinos sulčių
• .75 oz klevų sirupo
• 3 šalavijų lapai
• Citrinų diskas ir šalavijo lapas

Metodas: į purtyklę įpilkite šalavijo lapų ir skysčių. Įpilkite ledo, suplakite ir perkoškite į stiklinę su ledu. Papuoškite citrinos disku ir šalavijo lapeliu.

Karamelės obuolys Martini

(Sukurta BYRN poilsio salone „Westin DFW Airport Hotel“viešbutyje, Dalasas)

• .5 oz Bailey
• .5 oz sviestinio koto
• .5 uncijos „Apple Pucker“
• .25 oz pusė ir pusė
• Papuoškite martinio stiklo kraštą karamele, druska ir ruduoju cukrumi.

Metodas: Įmaišykite ingredientus į purtyklę su ledu. Gerai suplakite ir perkoškite į apvadinę martinio taurę.

Zombis

(Sukūrė „Mandagios nuostatos“, San Diegas)

• 1 uncijos „Appleton Signature Blend Jamaica Rum“
• 1 oz. Plantacija Barbadosas 5yr rom
• 1 oz Hamiltonas 151 False Idol Blend Rum
• .75 uncijos „Velvet Falernum“
• .5 oz grenadino
• .5oz cinamono sirupo
• .25oz absento
• 1 oz šviežių greipfrutų sulčių
• 1 oz šviežių kalkių sulčių
• 3 oz brūkšneliai Angosturbitters

Metodas: Sudėkite ingredientus purtyklės skardoje. 1/4 užpildykite purtyklę susmulkintu ar įtrūkusiu ledu, taip pat pora didesnių kubelių. Suplakite ir ištuštinkite turinį į aukštą tiki ar zombių stiklą. Į viršų įpilkite susmulkinto ledo, papuoškite mėtų šakelėmis ir suktuku.

Sūrus Karenas

(Sukūrė Danielis Urrea, Lol42, Bostonas)

• 2 oz vanilumo
• .5 oz espresso
• .5 oz lazdyno riešutų likeris
• 1 oz balto šokolado likerio
• Karamelės ir druskos apvadas

Metodas: Visus ingredientus supilkite į purtyklę su ledu ir purtykite, kol gerai susilygins su švelniu skoniu. Supilkite „Flute“stiklą su karamelės padažu ir druska.

Kremas

• 2 puodeliai saldintos kokoso grietinėlės
• 2 puodeliai kondensuoto pieno
• 2 puodeliai Rhum Barbancourt
• 2 šaukštai gryno vanilės ekstrakto
• 2 šaukštai cinamono
• 2 arbatiniai šaukšteliai malto muskato
• 4 arbatiniai šaukšteliai šviežių kalkių sulčių

Metodas: Dideliame dubenyje kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Supilkite į stiklinį indą arba stiklinį butelį ir laikykite šaldytuve, kol patieksite. Jis taip pat gali būti patiekiamas ant ledo. Prieš patiekdami, visada purtykite buteliuką ar stiklinį indą. Laikyti šaldytuve. Šis receptas turėtų duoti apie 6 puodelius.

Nuskraidink mane į mėnulį

(Sukurta „The Dewberry“viešbutyje, Čarlstone)

• 1,5 uncijos Pierre Ferrand 1840 m
• .75oz Tempus Fugit Crème Cacao
• .25 uncijos Pierre Ferrand Dry Curaçao
• 1 oz sunkiosios grietinėlės

Metodas: supilkite visus ingredientus į purtyklę. Energingai purtykite 25 sekundes. Dvigubai įtempkite į kupė stiklą. Papuoškite dulkėmis šviežio tarkuoto muskato.

„Fernet-Branc“- šampano ir imbiero „Jello“šūviai

Viršutinis sluoksnis:

• 5 uncijos „Fernet-Branca“
• 1 vokas paprastos želatinos
• 1/3 puodelio verdančio vandens
• 1/8 puodelio cukraus
• Papuoškite pabarstukais

Apatinis sluoksnis:

• 1,5 puodelio šampano (arba putojančio vyno)
• .5 puodelio imbierinio alaus
• .5 puodelio cukraus
• 3 vokai paprastos želatinos

Metodas: vykdykite želatinos pakelių instrukcijas.

Negrete

(Sukūrė Alfredo Climaco, „Tropicale“, Portlandas)

• 2 uncijos „Mezcal Joven Union“
• 1 oz Campari
• 1 oz saldaus vermuto
• 10 ml šokolado trauktinės

Metodas: Įpilkite ingredientų į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu. Maišykite ir perkoškite ant ledo. Papuoškite apelsino žievelės posūkiu.

Grinčas

• 1,25 uncijos „Skrewball“žemės riešutų sviesto viskis
• .5 oz baltojo kremo de Cacao
• .5 uncijos „Green Crème de Menthe“
• .75 uncijos pusė ir pusė

Metodas: sukratykite visus ingredientus ir perkoškite į kupė. Papuoškite šokolado drožlėmis.

„NevadBuck“

• 1,5 uncijos „Fey Ranch Bourbon“
• 3 oz karščiavimo medžio prieskoniais apelsinų imbiero alaus
• .25 oz šviežių kalkių sulčių
• 2 brūkšneliai aromatinės trauktinės

Metodas: pastatykite visus ingredientus ant ledo iš dvigubo senamadiško stiklo. Išmaišykite ir papuoškite apelsino skiltele.

Kriaušių brendis Collinsas

• 1,5 uncijos „Clear Creek“kriaušių brendis
• .75 oz šviežių citrinų sulčių
• .5 uncijos paprasto sirupo
• Sodwater

Metodas: suplakite brendį, citrinos sultis ir paprastą sirupą ir perkoškite ant ledo. Viršuje su sodandu papuošti citrinos pleištą. Patiekite taurėje.

Alpių baltasis Negroni

• 1,5 oz Salers Aperitif
• 1,5 oz džino
• 1,5 oz balto vermuto

Metodas: Sumaišykite visus ingredientus purtyklėje ant ledo, suplakite ir perkoškite į akmenų stiklą per keletą kubelių. Papuoškite citrusinių vaisių žievelėmis.

Žiemos špicas

• 1 oz. „Black Black Cold Brew“kavos likerio
• 1 oz Campari
• 1 oz soda
• 4 oz. Prosecco

Metodas: visus ingredientus suberkite į vyno taurę su ledu, papuoškite greipfrutų ratu ir šviežia rozmarino šakele.

Gurkšnodami vieną iš šių skoningų variantų, nepamirškite apie dovanas savo sąrašo žmonėms. Apžvelgėme juos visus, pradedant biudžeto idėjomis ir baigiant prenumeratomis, ir dar daugiau. Cheers!