Išbandėme „Meatless Impossible Burger“ir Tikrai Neapkenėme

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Pats „Jackrabbit“yra elegantiškai įrengtas restoranas su tamsios medienos dailylentėmis, nuo baro iki lubų esančiomis alkoholinių gėrimų lentynomis, pusapvalėmis banketų kabinomis su odiniais apmušalais ir daugybe architektūriškai įtikinamų šviestuvų, kurie labiau panašūs į „Steammpunk Edison“apšvietimą nei tradiciniai šviestuvai. Antikvariniai gaublio žibintai skleidžia tik tiek geltonos šviesos, kad meniu būtų matomas, bet ne tiek, kad jaustumėtės, kaip sėdite dėmesio centre.

„Jackrabbit“meniu yra mėsos ir jūros gėrybių „Tour de force“meniu, kur galite gauti bateau (ak „valtis“), užpildytą grotelėmis, austrėmis ir moliuskais; visas troškintas triušis; ar net kiaulės galva; kartu su jamono mėginiais „8 kumpiai aplink pasaulį“, kurį kiaulienos žmonėms būtina išbandyti. Bet mes to nebuvome, todėl, deja, perdavėme triušio ir kiaulės galvą ir vietoj to pasirinkome Neįmanomą mėsainį.

Po 10 minučių laukimo jis pasirodė puikiai padengtas ir atrodė kaip įprastas jautienos mėsainis. Neabejodami kasėme dujas ir iškart pastebėjome, kad ji yra labai drėgna, tekstūra panaši į maltos jautienos, bet šiek tiek nenuosekli. Jei kada nors turėjote indiškų samosų, įdaras yra artimiausias palyginimas, kurį galiu padaryti su „Impossible Burger“konsistencija. Kol kas viskas gerai!

Dabar dėl skonio: Sąžiningai, mes galėtume lengvai patikėti, kad „Impossible Burger“yra įprastas mėsainis, jei nežinojome, į ką mes įsitraukėme. Mėsainiame yra tikrai mėsiškas skonis, kurio dar niekada nebuvome patyrę su daržovių paplotėliais. „Impossible Burger“komanda tai aiškina naudodama unikalų ingredientą: hemą.

Pasak „Impossible Foods“, „Neįmanomo mėsainio“gamintojo, hemas yra „atsakingas už skonio ir aromatinės mėsos ypatybes, jis katalizuoja visus skonius, kai mėsa yra kepama. Hemo yra išskirtinai daug gyvūnų raumenyse, ir tai yra pagrindinis visų organizmų, įskaitant augalus, gyvybės pagrindas “. Geri žmonės iš „Neįmanomų maisto produktų“„atrado, kaip iš augalų paimti hemą ir pagaminti jį naudojant fermentaciją - panašiai kaip metodas, kuris buvo naudojamas gaminant belgišką alų beveik tūkstantį metų. Pridedant hemą į neįmanomą mėsainį, jis tampa mėsėdžių malonumu “.

Heme: stebuklingas ingredientas neįmanomame mėsainyje Magiško ingrediento Heme paaiškinimas neįmanomame mėsainyje. Garsumas 0% Paspauskite klaustuko „Shift“mygtuką, norėdami patekti į sparčiųjų klavišų sąrašą. Spartieji klavišai Įjungta Išjungta Leisti / pristabdyti SPACE Padidinti garsumą ↑ Sumažinti garsą ↓ Pereiti į priekį → Ieškoti atgal ← Antraštės Įjungti / Išjungti Viso ekrano / Išeiti Viso ekrano nutildymo / Unmutemo ieškojimas% 0-9 Kitas Vadovas - „2021 Grooming Awards“- geriausi dezodorantai 01:12 Live 00:00 02:24 02:24 Daugiau vaizdo įrašų 01:12 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi dezodorantai 01:12 „Manual“- „2021 Grooming Awards“- geriausi skustuvai 01:27 The Vadovas - 2021 m. - „Grooming Awards“- geriausi plaukų gaminiai 01:19 „Manual“- „2021 m. -„ Grooming Awards “- geriausi veido prausikliai 01:04„ Manual - 2021 m. - „Grooming Awards“- geriausi kūno prausikliai. „Meatless Impossible Burger“ir tikrai jo neapkenčiau

Palyginti su jautienos pramone, „Neįmanomo mėsainio“gamybai sunaudojama 95 proc. Mažiau žemės, 74 proc. Mažiau vandens ir sukuriama 87 proc. Mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų, taigi tai ne tik skanu, bet ir naudinga aplinkai bei praktiškai be kaltės. Nors „The Manual“esame didžiuliai mėsos mėgėjai, mes labai rekomenduojame „Impossible Burger“kaip alternatyvą jautienai be mėsos.

Jei negalite nuvykti į Portlandą išbandyti „Impossible Burger“„Jackrabbit“, čia galite pamatyti visas burgerio patiekimo vietas. Daugiau informacijos apie viešbutį „Duniway“ir „Jackrabbit“rasite oficialioje svetainėje.