Logo lt.masculineguide.com

Kokteilių Valanda Su „Den Hospitality“

Kokteilių Valanda Su „Den Hospitality“
Kokteilių Valanda Su „Den Hospitality“

Video: Kokteilių Valanda Su „Den Hospitality“

Video: Kokteilių Valanda Su „Den Hospitality“
Video: POILSIS TURKIJOJE 2021 🌴 Nebrangus viešbutis LANCORA BEACH 4 * Pirmoji eilutė 2024, Kovas
Anonim

Ne paslaptis, kad čia, „The Manual“, mums patinka geras kokteilių baras, ypač kai į erdvę galvojama tiek pat, kiek ir gėrimų. Taigi, kai „The Garret“- slapta laistymo skylė, į kurią patekote pro galinius mėsainių sujungimo laiptus - praeitą pavasarį atsidarė NYC Vakarų kaime, mus iškart sujaudino jo graži erdvė, unikalūs meno kūriniai ir skanūs nestandartiniai kokteiliai.

„The Garret“, kurią atidarė „Den Hospitality“, jaunoji kūrybinė komanda, siekianti sutelkti dėmesį į keistą ir įdomų dalyką, buvo tik dabar pradedančios imperijos pradžia. 2014 m. Adomo Fultono, Kyle'o Orieno ir Gavino Moseley įkurta trijulė jau atvėrė antrąjį savo bobulį per Hadsono upę Džersio mieste. Kuriant gėrimų direktoriaus Granto Wheelerio kurtus klasikinius kokteilius ir naujus kūrinius, ši vieta yra pirmoji tokio tipo vieta mieste, kuri pati tampa valgymo ir gėrimo paskirties vieta. Taigi, šnekučiavomės su vaikinais, kad sužinotume daugiau apie jų pirmuosius verslo metus ir apie tai, kas bus toliau „Den Hospitality“.

Image
Image

„Garret“prieš metus buvo atidarytas kalbančio stiliaus erdvėje. Kodėl nusprendėte eiti slaptu savo pirmojo baro keliu? Ar tai buvo tyčinis žingsnis, ar radote tą erdvę ir įkvėpėte? Niujorko nekilnojamasis turtas buvo žvėriškas, ypač norint rasti pirmąją mūsų erdvę. Atidarant verslą šiame mieste yra tiek daug ratų, kuriuos reikia peršokti, ir tai, ką reikia tvarkyti, kad kai prieš jus bus sudaryta gera sutartis, jūs turite šokinėti ant jo. Tikrai nebuvo mūsų planas būti paslėptam, bet kai jau ėjome, pamatėme viziją, kas tai gali būti, ir susijaudinome, kad visiškai pakeistume kryptis. Tikrai nesistengiame būti ramus tradicine prasme - čia ne 1920-ųjų draudimas - mus ne taip jau lengva rasti

Image
Image

Jūsų meniu yra klasikinių ir firminių kokteilių mišinys. Šiuo metu turite vieną pavadinimą „Pirmoji ponia“, kuriame yra degtinės žalioji arbata, labai populiarus ingredientas. Ar kurdami kokteilius visada atsižvelgiate į dabartines maisto ir stipriųjų gėrimų tendencijas, ar šiuo metu tai labiau susiję su asmeninėmis nuostatomis? Mūsų bendras gėrimų programos pasirinkimas yra tai, kad tai turėtų būti smagu, nesvarbu, ar tai pavadinti gėrimus, ar pasirinkti ingredientus, kuriuos reikia sukurti. Nepaisant to, ar kažkas yra tendencija, ar ne, ji vis tiek turi veikti kokteilyje. „Matchfits“atitinka šiuos reikalavimus. Panašu, kad žmonėms tai patinka ir jis gerai maišosi su spiritu. Tai taip pat suteikia gražų pristatymą ir yra naudinga, kai kartu su savo ydomis galite gauti naudos sveikatai.

Susijęs: Ezros „Speakeasy“: naujausias „Columbus“kokteilių baras „Clandestine“

„Dullboy“ką tik atsidarė Džersio mieste, kur patiekiate firminius kokteilius ir puikų mažą maisto meniu. Kodėl pasirinkote šią vietą savo antrajai veiklai? Galimybė tikrai pateko į mūsų ratą ir apsižvalgę po erdvę bei bendruomenę, žinojome, kad būtent kaimynystės kokteilių jungtys yra reikalingos. Buvo labai puiku patekti į rinką, nes tai smogia - ten yra tiek daug veiklos, o kaimynystės gyventojai, kaip ir mes, džiaugiamės galėdami būti klestinčios bendruomenės dalimi. Mes nekantriai laukiame ilgo laiko

Image
Image

Dar niekada nebuvome išvykę į Džersio miestą. Jei turėtumėte mums surengti ekskursiją ir nuvesti mus į savo mėgstamiausias vietas, kur galėtumėte eiti (be dullboy, žinoma)? Yra tikrai puikių svetingumo operatorių - kai kurie nauji, o kiti jau seniai. Mūsų maisto partneris valdo du puikius restoranus, abu vadinamus „Park & Sixth“. Itin nuostabus jaukus maistas. Vaikinai iš „Talde & Carino Provisions“yra nuostabūs ir jų dėmės visada yra tikslios, nesvarbu, ar tai Brukline ar Džersio Sityje. Taip pat džiaugiuosi išbandžiusi „Broa“, kuri yra labai maža, autentiška portugalų vieta be meniu - dar negavau progos, nors girdžiu gerų dalykų

Jūs, vaikinai, nuo pat pradžių kuriate nuostabią svetingumo grupę. Ko toliau galime tikėtis iš jūsų ir komandos? Darbuose turime nedaug dalykų, iš kurių didžiausia yra dar viena potenciali kokteilių vieta rytinėje pusėje. Netrukus galime pranešti apie tai daugiau

Norėdami sekti naujausias „Den Hospitality“naujienas, apsilankykite jose adresu denhospitality.com.

Rekomenduojamas: