Kaip Pagaminti Piña Colada, Pasak Apdovanojimų Pelniusio Barmeno

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Gėrimų šalyje piñcoladhas tampa kažkuo turistų spąstais, rezervuotais saulės deginamiems poilsiautojams Jimmy Buffet aprangoje. Bet tai nesąžininga su romu išmirkytu kokteiliu. geras piñcoladis nuostabus, nuostabus dalykas, ypač kai reikia pervežti save į šiltą ir paplūdimišką vietą. Kaip ir dabar, kol sėdi virpėdamas priešais šildytuvo angą, stebėdamas, kaip nuo medžių krinta paskutiniai lapai.

Kuo atogrąžų gėrimas toks geras? Pradedantiesiems tai kelia ramią salą netoli pusiaujo. Antra, tai žaisminga, ištekėjusi už nuostabių skonių, tokių kaip kokosas, ananasai ir žaliosios citrinos, ir darant tai linksmu, į Slurpee panašiu formatu. Daugelis teigia, kad tai yra klasikinis tiki gėrimų kanonas, o kiti ginčija, teigdami, kad tai turėtų būti jos pačios regiono saulėje pabučiuotų kokteilių šeimoje (manoma, kad originalas pirmiausia buvo sukurtas Puerto Rike).

Nepaisant to, tai yra pagrindinis dalykas romo kategorijoje. Jis gali būti paprastas ir pliaukštelėjęs kartu su keliais liberaliais pylimais ir maišytuvu arba sudėtingas, su kruopščiai gautais ingredientais ir sluoksnių kaupimo metodu kuriant papildomus skonius. Jei esate kažkas panašaus į Alfredo Climaco iš naujai atidaryto Portlando, Oregono, baro „Tropicale“, į gėrimą žiūrite gana rimtai.

Climaco daugelyje sričių yra meiliai žinomas kaip „piñcoladking“. Meksikietis šį rugpjūtį pristatė „Tropicale“. Tai pop-up baras, kurio specializacija yra kokteilis, kartu su Karibų ir Lotynų Amerikos įkvėptomis mažomis lėkštėmis. Pats baras siunčia tiesiai į pietinę sienos pusę su savo spalvingomis žaliomis Talavertilėmis. „Piñcolada“viršuje, kuris yra purškiamas romu arba nėra atsparus nuliui, reikia eiti.

„Na, aš tikiu, kad iš aukštos kokybės ingredientų gaunama puiki piñcolada“, - sako Climaco. „Mūsų piñcoladis pagamintas iš visų ananasų, niekada nebuvo sušaldytų daiktų. Mes naudojame ekologišką kokoso mėsą ir kokosų grietinėlę. Mes jį patiekiame su Oregono vyšnių sultimis, Oregono vyšniomis, įmonėje dehidratuotais greipfrutais ir dar daugiau šviežių ananasų “, - priduria jis. "Mes gaminame savo pikoladą labai atsargiai, ir jūs galite to paragauti".

Norėdami pajusti „Tropicale piñcolada“, turite eiti tiesiai prie šaltinio, nes receptas yra užrakintas. Bet mes pateikėme jus taip pat viliojančiu receptu iš pagirto barmeno Ericko Castro, kaip buvo pasakyta Punchui. Leiskite „Climaco“įkvėpti jus ne tik tobulinti gėrimą, bet ir žaisti su juo, kol rasite savo mėgstamą partiją namuose. Tai ryški ir jauki priemonė išgyventi žadančią ilgą ir grėsmingą žiemą.

Gaminant vieną iš šių salai paruoštų kokteilių, reikia nepamiršti kelių dalykų. Atkreipkite dėmesį į naudojamą romą ir galbūt pakelkite savo namų kolekciją, kad pasiektumėte geriausių rezultatų. Pavyzdžiui, „Clément“komanda yra įspūdinga ir skani. Galbūt neturite prieigos prie šviežių sveikų ananasų, tačiau tikriausiai galite įsigyti gana gerų kokosų produktų savo vietiniame maisto prekių parduotuvėje arba internete. Nepamirškite smagiai pasipuošti ir papuošti galutinį produktą tokiais daiktais kaip nestandartiniai šiaudeliai, augalų lapai ar net mažos figūrėlės ar vėliavos. geras piñcoladis gaivus ir malonus gomuriui, bet tai taip pat turėtų būti įdomus dalykas.

Ericko Castro „PiñColada“

(Sukūrė Erickas Castro iš mandagių nuostatų)

Ingridientai:

• 1,5 uncijos ananasų sulčių
• 1,5 oz Coco Lopez
• 0,5 oz balto romo (siūloma 3 žvaigždžių plantacija)
• 0,5 oz neperšlampamas romas (siūloma „Smith & Cross“)
• 0,5 oz tamsaus romo (siūloma „Plantation Original Dark“)
• 0,5 oz tamsioji „Rhum Agricole“(išbandykite „Clément Rhum Agricole Premiére Canne“)
• 0,5 oz laimo sulčių

Metodas:

1. Sumaišykite visus ingredientus į alavo maišymą ir pakratykite 0,5 oz žvirgždo ledu, kad ištirptumėte.
2. Nukoškite į atšaldytą uragano stiklą, pripildytą akmenukų ledo.
3. Papuoškite apelsino skiltele, brendinta vyšnia ir ananasų košele.

Norėdami kuo geriau išnaudoti tiki gėrimą, būtinai apsilankykite mūsų geriausių piñColadas romų vadove.