Kaip Pašildyti Krabų Kojas šiltam Ir Skaniam Valgiui

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Krabas yra skanus, bet jis nėra pigus. Daugelis iš mūsų einame į savitarnos furšetus, kuriuose yra krabų kojos, kad galėtume valgyti savo svorį vien tik kruopščiuose vėžiagyviuose. Bet kai turime nusipirkti iš parduotuvės ir paruošti, geriau patikėkite, kad taupome likučius (jei jų yra).

Šaltų krabų kojos yra visiškai valgomos arba pačios, arba sumaišomos su gražia lapine ar pastalota. Tačiau kartais norisi pakartoti šviežią garų skonio skonį.

Susiję vadovai

• Kur nusipirkti jūros gėrybių internetu
• Kaip virti minkštų kriauklių krabus namuose

Krabų kojų pašildymo gudrybė yra naudoti variantą, kuris neišdžiovins mėsos - idealiai pasirenka oro keptuvė, mikrobangų krosnelė, viryklė ar garlaivis. Krabų kojų pašildymas užtrunka tik apie 10–20 minučių, o jūs galite valgyti šiltą ir malonų maistą.

Jei nežinote, kaip pašildyti krabų kojas, štai kaip tai padaryti:

Kaip pašildyti krabus su garlaiviu

Garlaivio naudojimas yra idealus šaltų krabų kojų pašildymui. Tai daro juos sultingus, tuo pačiu suteikiant gaivų skonį. Štai ką jums reikia padaryti:

1. Užpildykite garlaivio puodą vandens - tiesiog įsitikinkite, kad jis neliečia krepšelio dugno.
2. Padėkite krepšį ant puodo ir uždenkite, kad vanduo užvirtų.
3. Įdėkite krabų kojas į krepšį ir uždenkite dangčiu.

Valgio pašildymas turėtų užtrukti apie 6–8 minutes. Tada galite juos pašalinti ir patiekti su mėgstamu garnyru.

Kaip pašildyti krabų kojas oro keptuvėje

Krabų kojas taip pat labai lengva pašildyti oro keptuvėje. Paprasčiausiai reikia juos pagardinti ir leisti oro šildytuvui sušilti.

1. Pagardintas kojas sandariai suvyniokite į folijos popierių
2. Įdėkite juos į oro keptuvės krepšį.
3. Kepkite jas ore tris-penkias minutes 380 laipsnių temperatūroje.

Kai praeis laikas, išimkite maistą iš orkaitės ir nedelsdami patiekite. Jei norite juos kepti ore, galite pridėti kitų ingredientų, jei reikia, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus, česnako miltelių, senų įlankų, juodųjų pipirų ir kt.

Kaip pašildyti krabus mikrobangėje

Daugumai žmonių mikrobangų krosnelė yra paprasčiausias būdas pašildyti šaltus patiekalus. Tiesiog įsitikinkite, kad mikrobangų krosnelė nustatyta teisingai, ir tai turėtumėte daryti:

1. Dėkite kojas į tris grupes - jei jos per ilgos, kad tilptų į jūsų mikrobangų krosnelę, prie sąnarių galite nupjauti nagus.
2. Kiekvieną ryšulį suvyniokite į drėgnus popierinius rankšluosčius. Taip pat suvyniokite juos į maistinę plėvelę, kad garai liktų viduje.
3. Kiekvieną ryšulį mikrobangų krosnelėje palaikykite maždaug dvi minutes

Baigę išimkite juos iš mikrobangų krosnelės ir nuimkite pakuotę bei popierinius rankšluosčius. Patiekite iškart su jūsų pageidaujamu garnyru!

Kaip pašildyti virtų krabų likučius

Jei virėte arba virėte krabų kojas, virinimas yra idealiausias būdas jas pašildyti. Tai puikiai tinka pašildyti šaltas krabų kojas, ypač kai jie vis dar yra kiaute. Atlikite šiuos veiksmus:

1. Pripildykite puodą vandens - maždaug du trečdalius.
2. Kaitinkite vandenį, kol užvirs.
3. Įdėkite krabų kojas į verdantį vandenį - įsitikinkite, kad jos visiškai panardintos į vandenį.
4. Leiskite kojoms užvirti, kai reikia jas vartyti, kad būtų užtikrintas tolygus įkaitimas.

Po penkių minučių krabų kojas nuimkite nuo vandens, naudodamiesi žnyplėmis, ir patiekite. Galite juos valgyti su daigais, skrudintais šparagais ar saldžiųjų bulvių traškučiais.

Kaip pašildyti krabų kojas orkaitėje

Kepti krabų kojas nėra taip lengva, kaip jas išvirti, virti garuose ar kepti ore. Vis dėlto, tai yra gana greitas patiekalo pašildymo būdas. Štai žingsniai, kuriuos turėtumėte atlikti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400–450 laipsnių pagal Celsijų.
2. Įdėkite savo krabų kojas į indą ir, jei reikia, pridėkite ingredientų, tokių kaip druska, pipirai, citrinos pusės ir česnako skiltelės.
3. Indą uždenkite aliuminio folija, kad kepdami garai sulaikytų.
4. Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite patiekalą 10–15 minučių arba penkias minutes atitirpusioms kojoms.

Tada galite nuimti krabų kojas ir patiekti.

Krabų kojų pašildymas ant grotelių

Jei savo kieme turite grotelių, tai vis tiek gali būti naudinga pašildant karališkų krabų kojas. Kai būsite pasirengę, atlikite šiuos veiksmus:

1. Apvyniokite krabų kojas aliuminio folija - padvigubinkite foliją, kad padengtumėte smailius kraštus, įsmeigusius per paviršių.
2. Kepkite kojas ant netiesioginio vidutinio ir didelio karščio 10–15 minučių
3. Perkelkite juos ant ugnies tris-penkias minutes vienai pusei.

Tada galite juos išvynioti ir patiekti. Arba galite tiesiog uždėti krabų kojas tiesiai ant grotelių grotelių. Jei norite užtikrinti tolygų šildymą, būtinai juos apverskite.

Kaip ilgai šildote krabų kojas?

Priklausomai nuo to, ar kojos yra šaldytos, ar šaldytos, ir nuo jūsų naudojamo metodo, krabų kojoms sušilti reikia apie 3–25 minutes. Tai ypač padeda sužinoti, kaip pašildyti sušalusias krabų kojas - sutrumpinsite laiką, jei suprasite, ką daryti.

Jei kojos užšalusios, jas reikės atšildyti per naktį šaldytuve - jos atšildomos per maždaug 8 valandas. Taip pat gali padėti šaltas vanduo. Nors galite pašildyti sušalusias krabų kojas, atšildymas padeda užtikrinti tolygų kaitinimą juos gaminant ar pašildant.

Kai jūsų šaldytos krabų kojos bus pakankamai atšildytos, patiekalui sušilti reikia tik maždaug 3–10 minučių, prieš tai pietums ar vakarienei.

Kaip laikyti likusias krabų kojas

Šaldymas yra idealus būdas likusiems krabų kojoms laikyti. Nepamirškite jų paruošti šaldytuve per dvi valandas. Įdėkite kojas į indą ir uždenkite indą plastikine plėvele. Tada uždėkite ledą ant apvalkalo, kad užtikrintumėte šviežumą.

Vis tiek galite juos laikyti šaldiklyje, jei netrukus neplanuojate jų valgyti. Tiesiog įdėkite kojas į hermetiškus maisto indus arba sunkius maišus ir įdėkite jas į savo šaldiklį, Kai būsite pasirengę suvalgyti savo likučius, būtinai naudokite bet kurį iš aukščiau nurodytų būdų, kad pašildytumėte savo krabų kojas, kad pasisotintumėte.