Video: „Sotol“: Kita Meksikietiška Dvasia, Kurią Norėsite Išbandyti
2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40
sotol.
Pagaminta iš laukinių augalų, vadinamų „dykumos šaukštu“(Dasylirion wheeleri), kuris ispanų kalba yra žinomas kaip sotolis, spiritą galima gaminti tik trijose valstijose - Čihuahua, Coahuila ar Durango. Iš pradžių buvo manoma, kad „Desert Spoon“yra (ir klasifikuojamas) kaip agava, tačiau jo nebėra, nes baigta daugiau DN tyrimų ir buvo įrodyta, kad jis yra susijęs tik su agava.
Pavyzdžiui, „Fabriquero Sotol“, vienas iš pirmųjų komercinių pardavimų JAV, taip pat yra vienas iš dviejų Durango mieste gaminamų sotolių. Gamintojas Don Héctoras Jiménezas, naudodamas šimtamečius metodus prie savo šeimos vinato, Fabriquero naudoja 100 procentų dvaruose užaugintą sotolį, kuris yra rankiniu būdu renkamas ir penkias dienas verdamas duobėje, kuriai kurui naudojamas akacijos ir mesquitas. Baigiant virti, sotolis susmulkinamas ir fermentuojamas atvirame ore, prieš tai dar kartą distiliuojant vario alembike.
Kalbant apie skonio pobūdį, spiritas įgauna daugelį aplink esančių elementų savybių. Jūs gausite gero minerališkumo ir žolelių iš „terroir“, taip pat turėsite šiek tiek dūminių natų, atsirandančių iš penkių dienų virimo proceso. Įvairios savybės, kurias galite išsitraukti iš sotolio, padeda tapti dvasia, kurią galite gerti tiesiai, ant uolų ar kokteilio (senamadiškas sotolis, kas nors?)
„Fabriquero Sotol“visoje šalyje bus galima įsigyti ribotais kiekiais, o mažmeninė prekyba bus apie 65 USD.
Rekomenduojamas:
9 Skonio Degtinės, Kurias Norėsite Išbandyti Dabar
Ne visos skonio degtinės sukurtos vienodos. Tačiau kai kurie jų skoniai yra daug labiau niuansuoti. Tai yra devyni geriausios skonio degtinės, kurias dabar geriame
Egzistuoja Aiški Kruvina Marija Ir Jūs Norėsite Tai Išbandyti
Padaryti tvarią ir aiškią Kruviną Mariją yra lengviau, nei jūs manote. Štai kaip tai daro „The 18th Room“, nauja kalba Niujorke, savo meniu
Dabar Yra „Amazon Prime“drabužių Spinta, Kurią Galite Išbandyti Prieš Pirkdami
„Amazon Prime“drabužių spinta - tai „išbandykite prieš pirkdami“prekyvietė, leidžianti savo namus paversti persirengimo kambariu. Ši paslauga labai panaši į kitas individualizuotas internetines patirtis, tokias kaip „Trunk Club“ir „Stitch Fix“, tačiau turi vieną didžiulį skirtumą: ją palaiko „Freakin Amazon“
„Gammel Dansk“: Karčią Dvasią, Kurią Danai Mėgsta Gerti
Kultūriškai reikšmingi alkoholiniai gėrimai neturi būti senoviniai, kad turėtumėte svorio, tiesiog pažvelkite į Danijos „Gammel Dansk“, kuris atsirado dar 1964 m
Nauja Apdovanojimus Pelniusi Dvasia, Kurią Reikia Išbandyti: Italicus
Apdovanotas „Spirit Italicus“yra distiliuotas Italija (ir istorija). Naudojant 1800-ųjų receptą ir visus itališkus ingredientus, tai negali nepamiršti dvasios
