„Compass Box“naujas Viskis, Svetimas Ir Nepažįstamas, Turi Vienerių Metų Senumo Dvasią

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Švenčiantis partnerystės su pakuočių dizaino įmone (iš viso 35 skirtingų projektų) dešimtmetį, nepriklausomas škotiškas viskių gamintojas „Compass Box“išleido ribotą kiekį (4 802 buteliai visame pasaulyje) viskio, kurį jie pavadino „Stranger & Stranger“. Firmos vardu pavadintas „Stranger & Stranger“yra viskis, tačiau techniškai tai nėra škotiškas viskis. Mes paaiškinsime.

Galutinis mišinys, kuris sudaro „Stranger & Stranger“, yra pagamintas iš keturių skirtingų dvasių. Aštuoniasdešimt procentų yra salyklo viskis iš „Glenlossie“, kuris buvo brandinamas pakartotinai suanglintose kiaulidėse. Keturiolika procentų yra Gleno Elgino salyklo viskis, kuris buvo brandintas perdegtose statinėse. Penki procentai yra salyklo viskis, brandintas chereso užpakaliuose iš „Linkwood“. Ir paskutinė porcija? Štai kur atsiranda „viskis, bet ne viskis“dalis. Paskutinis 1 procentas yra „Girvan“grūdų spiritas. Ši dvasia vienus metus praleido eksperimentinėse Amerikos ąžuolo statinėse kaip prieskoninė priemonė, prieš kuriant mišinį, ji buvo įdėta į užpildytą šerną „saugoti“.

Apie vienerių metų dvasią Whiskymaker John Glaser turėjo tai pasakyti:

„Mes ėmėmės to vadinti„ aukos dvasia “, nes nežinojome, koks bus skonis po metų šiose eksperimentinėse statinėse. Pasirodė, tai buvo nuostabu! Pridedant tik nedidelį kiekį senų vieno salyklo viskių, atsirado puikus saldumas ir sudėtingumas. Vienintelė problema buvo ta, kad jam buvo tik vieneri metai, techniškai tai dar nebuvo škotiškas viskis, nes škotas turi būti bent trejų metų amžiaus. Galvojome apie tai kurį laiką ir tada padarėme išvadą: kam tai rūpi produktui pavadinimu „Stranger & Stranger“! “

"Mes ėmėmės vadinti tai" aukos dvasia ", nes nežinojome, koks bus skonis po metų šiose eksperimentinėse statinėse."

Pagal prekės ženklą, į skonio užrašus įeina kremo ir tamsaus cukraus natos, šviežias obuolys ir patrauklus žolelių personažas. Gomurys yra saldus, iš dalies dėl „aukos dvasios“.

Siekdama šios naujos ir šiek tiek ne sienoje esančios dvasios, viskio komanda metė dizainerių komandą sugalvoti ką nors tinkamo. „Stranger & Stranger“komanda pasiėmė „aukos dvasios“idėją ir bėgo kartu su ja, naudodama pažangiausią spausdinimo techniką (paprastai nenaudojamą gaminant etiketes), kuri sukuria beveik 3D efektą, naudojant ypač aukštą įspaudą. Bendrovės teigimu, reljefo lygis yra toks aukštas, kad specialiai apmokyti žmonės per kelias minutes užklijuoja vieną etiketę, o vėliau kamščiu vašku ir įdėdami ją į dėžę.

„Stranger & Stranger“bus galima įsigyti tam tikrose specializuotose parduotuvėse nuo kovo mėn., O jų mažmeninė kaina bus maždaug 200 USD.