Skanaus Vištienos Dešros Sriubos Receptas

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Būdamas nuolat uždarytas viduje ir turėdamas maisto prekių pristatymo paslaugas, kurių langai yra nedideli, gali pasirodyti, kad dabar ar artimiausiomis savaitėmis pritrūksite patiekalų idėjų. Ką, po velnių, turėtumėte daryti su morkų likučiais, kurių turite, kai prieš savaitę padarėte kepsnį puode? Kaip turėtumėte naudoti visus svogūnus tame maiše? Mes žinome, kaip - sriuba.

Sriuba nuo neatmenamų laikų buvo komforto maistas, teikiantis šilumą ir, be abejo, komfortą daugybei žmonių visame pasaulyje. Šiais laikais ypač reikia patogumo, o kalbant apie jaukias sriubas, mes manome, kad vištienos sriuba yra gana aukšta sąraše. Pradedant nuo įmantriausių jo kartojimų iki paprastų „Campbell“skardinių, tai tiesiog leidžia jaustis gerai. Štai kodėl mums patinka šis „Seemore Meats & Veggies“(įmonė gamina dešreles iš šviežių daržovių ir atsakingai užaugintos mėsos mišinys) receptas. Tai ne tik paprasta ir skanu, bet daugiau nei tikėtina, kad ingredientų jau turite savo namuose.

Jei neturite visų ingredientų, nesijaudinkite. Tai vadinama naujovėmis. Meskite bulves! Ar turite špinatų? Kodėl gi ne. Turėkite tai, nebėra taisyklių.

Vištienos sriubos dešra … sriuba

(Patiekiama 6)

Ingridientai:

• 4 „Bubbe“vištienos sriubos dešra (1, 12 uncijos pakuotė)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
• 4 šonkauliukai salierai, supjaustyti kubeliais
• 3 didelės morkos, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
• 2 geltoni svogūnai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
• 4 skiltelės česnako, nuluptos ir sumaltos
• 12 puodelių vištienos sultinio
• 1 citrinos sultys
• 1 krūva krapų, susmulkintų ir padalintų
• 1 maišelis (1 svaras) kiaušinių makaronų
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 1 maža kekė petražolių, smulkiai supjaustyta

Metodas

1. Supjaustykite dešras į ½ colio apvalumus, padėkite į šalį
2. Įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus dideliame puode ant silpnos ugnies. Įpilkite paruoštų salierų, morkų, svogūnų ir česnako. Troškinkite, kol daržovės suminkštės, o svogūnai bus permatomi - apie 10 minučių. Deglaze keptuvė su ¼ puodeliu sultinio, išgremžianti rudus gabaliukus dugne. Perkelkite daržoves į dubenį ir atidėkite.
3. Toje pačioje keptuvėje įpilkite likusį šaukštą alyvuogių aliejaus ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol mirgės. Įpilkite dešros griežinėlių ir virkite ant vidutinės ugnies, kol paruduos iš abiejų pusių - apie 4–5 minutes. Į puodą supilkite likusį vištienos sultinį, vėl nubraukdami dugne susidariusius rudus gabaliukus. Grąžinkite daržoves į puodą, įpilkite vienos citrinos sulčių ir pusę smulkintų krapų. Troškinkite sultinį, neuždengtą 25–30 minučių.
4. Kol sriuba troškinasi, užneškite atskirą puodą vandens, kad užvirtų ant stiprios ugnies. Įpilkite kiaušinių makaronų ir virkite pagal pakuotės instrukcijas. Nukoškite, nuplaukite šaltu vandeniu ir padėkite į šalį.
5. Pagal skonį pagardinkite sultinį druska ir pipirais. Karštą sriubą padalykite tarp dubenėlių, suberkite virtus makaronus ir papuoškite smulkintomis petražolėmis bei likusiais krapais.