Būkite „Matcha Matcha Man“ir Išplakite šiuos 4 „Matcha“kokteilius

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Dabar užeikite į bet kurią hipsterišką kavinę ir pamatysite mačą. Tai yra medžiaga, kuri atrodo kaip žaliasis kokainas, bet nėra (na, tiesiogine to žodžio prasme, bent jau). „Matchis“, tiesą sakant, sumalta žalioji arbata. Prieš derliaus nuėmimą šios žaliosios daržovės yra auginamos šešėlyje, gaminant daugiau kofeino ir kito junginio, teanino, todėl degtukai giriami dėl energijos suteikimo. Kai jie pagaliau eina į procesą, stiebai ir venos taip pat pašalinami.

Daugiau kokteilių receptų

• Lengvi kokteilių receptai
• Viskio kokteiliai
• DegtinėKokteiliai

Kaip ir naudojant geriausius ingredientus, taip ir universalus degtukas - jis puikiai tinka kokteiliams. Aš turiu omenyje, kas nenori gerti kofeino, kai geria? Žemiau mes surinkome puikių degtukų kokteilių, kad pagundytume jūsų gomurį. (Kaip papildomą premiją, visuose keturiuose kokteiliuose yra vienas mėgstamiausių likerių: „St-Germain“.)

Paprastai namuose nenešioti degtukų? Pasiimk keletą čia.

Žalia popietėje

• 0,5 oz „St-Germain“šeivamedžio likerio
• 0,25 oz limoncello
• 2 absento brūkšneliai
• Žiupsnelis degtukų
• Putojantis vynas

Metodas: Įpilkite ingredientų į taurę, įpilkite putojančio vyno ir atsargiai maišykite.

Žalias žiedas

• 0,75 uncijos tekilos
• 0,75 uncijos „St-Germain“
• 0,5 oz degtukų, sumaišytų su vandeniu (nuo 1 iki 1)
• 0,5 oz drumstos obuolių sultys
• 0,25 oz citrinos sulčių

Metodas: Suplakite ingredientus ledu ir supilkite į kokteilio taurę. Papuoškite žaliųjų obuolių skiltele.

„MatchFlip“

• 2 oz
• 1 oz St-Germain
• 0,5 oz kokosų ir degtinės miltelių sirupas
• 1 visas kiaušinis

Metodas: Įmaišykite visus ingredientus į purtyklę ir sausai suplakite be ledo, kad emulguotų kiaušinį, tada stipriai supilkite ledą ir perkoškite į stiklinę. Įdėkite žiupsnelį degtinės miltelių kaip garnyrą.

(„Žalias popietėje“, „Žalias žiedas“ir „MatchFlip“sukūrė visi „St-Germain“ambasadoriai Camille'as Ralphas Vidalas)

Labanakt Julepas

(Sukūrė Nitecap, Niujorkas)

• 3 oz putojančio vyno
• 5 oz. Ramunėlėmis užpiltas „Encanto Pisco“
• 0,25 uncijos Šv. Germainas
• 1 arbatinis šaukštelis cukranendrių sirupo
• 2 brūkšniai Cecil & Merl MatchBitters
• 5-6 mėtų lapai

Metodas: Paimkite savo julepo skardą ir patrinkite mėtų lapus aplink stiklą. Išmeskite mėtą. Suberkite visus ingredientus ir užpilkite susmulkintu ledu. Ant viršaus uždėkite daugiau susmulkinto ledo ir papuoškite gausia mėtų puokšte, degtukų milteliais ir cukraus pudra.