Išgerkite šiuos 3 škotiškus Pusryčių Kokteilius Akiai Rytą

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Kalbant apie pusryčių kokteilius, tikriausiai esate įpratę prie lengvų, šurmuliuojančių klasikų, tokių kaip mimosand bellini. O gal jums patinka, kad jūsų šuns gėrimo plaukai būtų pikantiški, todėl vietoj jo siekiate Kruvinos Marijos. Nors mums patinka šie tradiciniai rytiniai pagrindiniai elementai, pastaruoju metu mes sujungėme mažai tikėtiną dvasią su savo pirmuoju dienos valgiu.

Nors tvirtas, dūminis viskis gali atrodyti kaip keistas dalykas, kurį reikia gerti ryte, sumaišius jį kokteilyje su tinkamais pagalbiniais ingredientais, galima rinktis porą su blynais ir kiaušiniais. Čia trys paprasti ir skanūs škotų pusryčių kokteiliai, kurie tikrai padės pradėti rytą.

Raudonasis tartanas

Viskis savaime tikriausiai yra per stiprus, kad dauguma žmonių galėtų jį gerti ryte. Kita vertus, apelsinų sultys yra nuobodus maišytuvas, jei turite nuotykių gomurį. Taigi „Underdog“kūrybos direktorius Niujorke Conoras Myersas nusprendė vesti abu už neabejotinai skanų išvirimą. "Raudonasis tartanas yra puikus jų abiejų derinys", - sako jis. „Mes sujungiame„ Dewars “su kai kuriais OJ,„ Cherry Heering “ir„ Punt E Mes “su dideliu kraujo apelsinų užtaisu, kad gražus gaivus aukštaūgis. Dabar pusryčiaujate verta „Instagramming“- jums tereikia šiek tiek skrebučių ir gero filtro! “Norėdami pagaminti kuo skanesnį kokteilį, būtinai naudokite šviežiai spaustas kalkių ir apelsinų sultis.

• 1,5 uncijos „Dewar“maišyto škotiško viskio
• 1 oz apelsinų sulčių
• .5 oz Vyšnių Heeringas
• .5 oz Punt E Mes
• .25 uncijos kalkių sultys
• .25 oz cukraus
• 2 brūkšneliai „AngosturBitters“
• „San Pellegrino Blood Orange Sodto“viršus
• Garnavimui muskato riešutas ir dehidruotas oranžinis ratas

Metodas: visus ingredientus, išskyrus „Pellegrino“ir garnyrus, suberkite į skardą su ledu. Sukratykite ir nukoškite į taurę, užpildytą šviežiu ledu. Ant viršaus uždėkite „San Pellegrino“ir papuoškite.

Majamio krikštatėvis

„Ritz-Carlton Key Biscayne“viduje įsikūrusiame restorane ir bare „Lightkeepers“patiekiami pakrantės valgiai ir kokteiliai puikioje aplinkoje. Barmenas Alexas Delgado sukūrė „Miami Godfather“kokteilį pagerbdamas amerikiečių pramonininką Henry Morrisoną Flaglerį, kuris prižiūrėjo FloridEast Coast geležinkelio statybą. Ši nauja transporto rūšis atvėrė kelią Majamio evoliucijai į miestą, koks jis yra šiandien. „Amaretto“likeris skatina škotą, o šviežios mango ir citrinos sultys paryškina gėrimą, kad suteiktų skonį, kurį verta gurkšnoti priešpiečiams prie baseino.

• 1,5 oz Dewaro škotų
• .75 uncijos „Disaronno Originale“
• .75 oz citrinos sulčių
• .5 oz šviežių mangų kubelių arba.5 oz mango tyrės
• Garnyrui skirta „Bourbon“vyšnia
• Mango žievelė garnyrui

Metodas: Jei naudojate šviežią mangą, pirmiausia įmaišykite purtyklę, tada pridėkite visus kitus ingredientus, atėmus garnyrus. Jei naudojate mangų tyrę, visus ingredientus, išskyrus garnyrus, sumaišykite purtyklėje su ledu. Sukratykite ir perkoškite į akmenų stiklą. Įpilkite šviežio ledo ir papuoškite mango žievele ir burbono vyšnia.

Rastas rojus

Vaisiai ir citrusai yra puikūs būdai palengvinti tvirtą, dūminį škotų skonį, visiškai neužgožiant jo drąsių, sumedėjusių natų. „Šio kokteilio škotas suteikia dūminio, debonieriško pagrindo, kad kiti ingredientai galėtų flirtuoti“, - sako Eleanor Parker, „Atlas“gėrimų direktorė „St. Regis Atlanta“. „Rabarbarų trauktinės suteikia druskos, aitrumo ir gėlių, o tai gyvina kokteilį. Avietė suteikia jai saldų, švelnų vaisių, o citrina paryškina gėrimą ir išteka už visus skonius. Galų gale tai gaivus, spirgantis kokteilis su stuburu “. Jei norite namuose pasigaminti savo aviečių sirupą, tiesiog puode ant silpnos ugnies ištirpinkite du puodelius cukraus viename puodelyje vandens. Įpilkite vieną puodelį aviečių ir maišykite, kol jos pradės skaidytis. Mišinį perkoškite į stiklainį ir tarp naudojimo palaikykite šaldytuve.

• 1,5 uncijos „Glenmorangie“10 metų
• 1 oz aviečių sirupo
• .5 oz citrinos sulčių
• .5 oz rudojo cukraus
• 2 brūkšniai 18.21 Rabarbarų trauktinė

Metodas: visus ingredientus supilkite į purtyklę ir užpilkite ledu. Energingai kratykite 10 sekundžių ir perkoškite į akmenų stiklą ant didelio uolų ledo. Papuoškite žaliosios citrinos spiritu arba cukruota rabarbarų spirale.