„Lucky Lips“yra Naujausia „Extra Añejo Tekila“iš Suerte

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Kiekvienais metais „Suerte Tequil“išleidžia specialiojo leidimo „extrañejo tekila“. 2018 m. Tai yra „Lucky Lips“, tekilės, kuri buvo jau aštuonerius metus, forma. Tai seka praėjusių metų specialų leidimą, kuris buvo septynerių metų amžiaus.

Kad tekilto būtų laikomas ekstrahuojamu, jis turi praleisti mažiausiai trejus metus statinėje, kurios dydis ne didesnis kaip 600 litrų. „Lucky Lips“tai reiškė senėjimą Amerikos baltojo ąžuolo viskio statinėse per visą brandinimo laikotarpį. Dėl ekstremalaus laiko, kurį ši dvasia praleido statinėse, šis leidimas yra labai ribotas. Galime tik manyti, kad pavadinimas kilo iš to, kad jei sugebėsite išbandyti dvasią, jūsų lūpoms tikrai pasiseks. (Jei jums tai išbandyti, nedvejodami pasidalykite juo su mumis.)

Norėdamas pagaminti „Lucky Lips“(taip pat prekės ženklo „blanco“, „reposado“ir „añejo“išraiškas), Suerte naudoja šaltinio vandenį iš Atotonilco el Alto Jalisco aukštumoje ir agavos širdis, žinomas kaip piñas, kurios buvo lėtai skrudintos 52 valandas, tada susmulkinamas naudojant tahoną (didelį girnų akmenį, kurį tradiciškai naudoja tekilando mezkalo gamintojai), kad paruoštų juos fermentacijai išlaisvinant iš agavos cukrų. Smulkinimas trunka dar 16 valandų, todėl procesas yra daug ilgesnis nei sraigtinių ar ritininių malūnų naudojimas, kurį vietoj to naudoja daugelis kitų gaminių gamintojų.

Įdomu, kokios yra šios aštuonerių metų tekilastos? pilnaviduriai tekilai dėka laiko, praleisto statinėje, prekės ženklas sako, kad galite tikėtis stiprių ąžuolo natų su vanilės, cinamono, medaus ir net datulių užuominomis.

Kai tekilas buvo taip ilgai brandinamas, geriausias būdas tai patirti yra tekilai būdingoje skonio taurėje (tokioje kaip ši) arba su uola brendžio snapelyje.

„Suerte's Lucky Lips“bus galima įsigyti 24 valstijose, taip pat pavyzdiniame „Suerte“restorane ir degustacijų salėje „El Conejo“, esančiame Sayulitoje, Meksikoje, Ramiojo vandenyno pakrantėje. Mažmeninė prekyba bus maždaug 110 USD. Negalite sau leisti numesti Benjamino ant tekilos? Vietoj to patikrinkite vieną iš šių biudžetinių butelių.