Kaip Namuose Pasigaminti Skanių šokoladinių Takosų

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Kažką vaizduok antrą kartą. Tai vasara, tu vaikas, karšta kaip velnias, o tu tiesiog sėdi lauke, nieko neveikdamas. Paskui, tolumoje, tūpčioti. Tas dilgčiojimas pamažu pradeda garsėti, kai ledų sunkvežimio kalio muzika rieda vis arčiau jūsų kvartalo. Jūs turite savo pakeitimą, esate pasirengęs. Ką jūs pasirenkate?

Jei esate panašus į mus, turėjote mėgstamus ar du - dažniausiai vieną ledų ir vieną ledų pagrindą. Ledo pusėje buvo sunku įveikti bombų sprogimą ar vieną iš tų spragų, kurių viduryje buvo gumbas. Ledų pusėje, ar buvo kažkas geresnio už „Choco Taco“?

Mums to nebuvo. Štai kodėl mes buvome tokie pumpuoti, kai ingredientų pristatymo tarnyba „Plated“išleido šį receptą, kaip namuose pasigaminti šokolado tacos. (Čia taip pat yra kitų nuostabių sunkvežimių patiekalų, tokių kaip braškių pyragas.)

Peržiūrėkite šokolado tako receptą ir pasiruoškite visiems nostalgiams. Kadangi dabar visi esame suaugę, taip pat norėsite įsitikinti, kad esate įtrauktas į elektros tinklą, todėl patikrinkite šį paprastą skanių sūrio mėsainių receptą.

Šokoladiniai „Tacos“

Kriauklių ingredientai:

• 2 dideli kiaušinių baltymai
• 2/3 puodelio universalių miltų
• 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
• 1/8 šaukštelio košerinės druskos
• 1/4 puodelio nenugriebto pieno
• 2 šaukštai lydyto sviesto, plius dar virimui
• 1/5 šaukštelio vanilės ekstrakto

Instrukcijos:

1. Dideliame dubenyje išsukite miltus, cukrų ir druską.
2. Atskirame mažame dubenyje išplakite ištirpintą sviestą, pieną, vanilės ekstraktą ir kiaušinių baltymus.
3. Lėtai supilkite drėgną mišinį į miltų mišinį ir sulenkite.
4. Kaitinkite sviestą nedidelėje nelipnėje keptuvėje ant vidutinės ir didelės ugnies.
5. Kai sviestas putoja, į keptuvę įpilkite nedaug 1/2 puodelio tešlos ir švelniai sukite, kad tešla pasklistų keptuvėje.
6. Virkite nejudėdami, kol lukšto apačia bus auksinė, apie 2 minutes.
7. Švelniai apverskite lukštą ir virkite kitoje pusėje, kol pagels, dar 1-2 minutes.
8. Greitai nuimkite apvalkalą iš keptuvės ir atsargiai užlenkite ant švarios knygos stuburo.
9. Švelniai paspauskite ir leiskite jam atvėsti. Pakartokite su likusia tešla.

Ledų ingredientai:

1 pinta parduotuvėje nusipirktų ledų (jūsų pasirinktas skonis!)

Šokolado dangos ingredientai:

• 6 oz pusiau saldžių šokolado drožlių
• 1 valgomasis šaukštas kokosų aliejaus
• Susmulkinti sūdyti ir skrudinti žemės riešutai (nebūtina)

Taco asamblėja

1. Leiskite ledams kambario temperatūroje suminkštėti apie 5 minutes.
2. Ledus šaukštu supilkite į atvėsusius lukštus ir perkelkite į kepimo skardą.
3. Užpildytus takus perkelkite į šaldiklį, kad sustingtų, maždaug 30 minučių.
4. Šokoladą ir kokosų aliejų dėkite į vidutinio karščio saugų dubenį.
5. Mikrobangų krosnelė su 30 sekundžių intervalais, kol šokoladas visiškai ištirps, maišant tarp kiekvieno intervalo. Leiskite atvėsti 5 minutes.
6. Išimkite „tacos“iš šaldiklio ir užpilkite aušintu šokolado mišiniu.
7. Nedelsdami pabarstykite smulkintus žemės riešutus ir kitus norimus garnyrus.
8. Mėgaukitės iškart arba vėl užšaldykite, sandariai suvynioti.