Video: Bazilijaus Haydeno Burbonas Bendradarbiauja Su Jutos Sūrių Gamintoju
2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40
Sūrių derinimas šiais laikais peržengė vyno ribas: burbonas, tekila ir škotas sudarė skirtingas išraiškas, kurios unikaliai papildo įvairių rūšių sūrių skonį. Bazilikas Haydenas „Bourbon“, priklausantis „Jim Beam Small Batch“kolekcijai, žengė šį žingsnį toliau bendradarbiaudamas kurdamas naują sūrį su Jutos sūrių gamintoju „Beehive Cheese“.
Naujas papildymas vadinamas pusiau kietu Džersio karvės pieno sūriu „Pour Me Slice“, kuris buvo užpiltas Basil Hayden. Procesas apima tai, kad sūris tam tikrą laiką mirkomas burbone, kad jis būtų užkrėstas saldaus ir švelnaus ruginių viskio prieskoniu, tuo pačiu nekeičiant kreminės sūrio tekstūros. „Mūsų tikslas yra gaminti sūrius, kurie suburia žmones per jų aukštesnį, amatininkų skonį“, - parengtame pareiškime sakė „Paties Ford“vienas iš įkūrėjų Pat Fordas. „Džiaugiamės galėdami bendradarbiauti su Basil Hayden, nes šio burbono firminis prieskonis suteikia sūriui tikrai nepakartojamo skonio“.
Fordas, be abejo, yra sūrio gamybos ekspertas, dirbęs amate nuo įkūrimo „Beehive“prieš beveik 20 metų 2005 m. Tačiau iš tikrųjų jis negeria alkoholio, o tai reiškia, kad jis turėjo pasikliauti savo partneriais ir „Beam“žmonėmis. padėti sukurti šio naujojo sūrio skonio profilį. „Kaip ir viskas„ Beehive “, mes naudojame komandinį darbą“, - „Ford“pasakojo „The Manual“. „Naujo sūrio kūrimo procesas yra paprastas ir apima mūsų patikimų„ Skonio reindžerių “įtraukimą. Vienas iš mūsų stipriausių„ Rangers “yra vienas iš įkūrėjų - avilio sūrio įkūrėjas Timas Welshas, nes jis turi neįtikėtiną skonį. Kai mes nustatėme, kad Basil Hayden's Bourbon turi puikų skonio pobūdį, kad papildytų mūsų saldų ir kreminį Jutos čederą, mes pradėjome dirbti, nustatydami puikų receptą ir senėjimo strategiją “. Toliau jis sako, kad „Beehive“bendradarbiavo su „Beam Suntory“, siekdama užtikrinti, kad sūryje taip pat atsirastų tų pačių skonio užrašų, kurie yra Basil Hayden.
„Pour Me Slice“čia galite įsigyti nuo 4,95 USD už keturių uncijų pleištą.
Rekomenduojamas:
Jūsų Populiariausių Amerikos Sūrių Vadovas
Šiuo metu galima teigti, kad labiausiai amerikietiškas maistas gali būti tik sūris - pagrindinis dalykas, be kurio Amerikos virtuvė negali gyventi
Bazilijaus Haydeno Rugių Viskio Apžvalga
Bazilikas Haydenas jau žinomas dėl to, kad turi aukštą ruginį burboną, ir dabar jis perėjo į ruginio viskio žaidimą su savo naujausiu leidimu
Tai Yra „Perfect“(ir Paprastas) „Mac“ir „Chees“keptų Sūrių Receptas
Nacionalinė kepto sūrio diena (balandžio 12 d.) Yra tinkamiausias laikas išbandyti šį ant grotelių keptą sūrį
Prabangi Jutos „Sarika Retreat“stovykla Yra 5 Nacionalinių Parkų Centre
Nedaug gyvenimo patirties yra tokia graži, nuolanki, raminanti, klaiki ir kelianti baimę, kaip stovint vidury dykumos. Vienas garsus JAV kurortas siekia užfiksuoti šį jausmą, taip pat sveiką dozę aukščiausios klasės prabangių patogumų, kad būtų galima paleisti - su išskirtine, visiškai nauja dykumos stovykla
Šis „Poutine“receptas Yra Geriausias Sūrių Ir Bulvių Kombinatas
Ar yra kas nors geriau už keptas bulvytes, padengtas padažu ir sūriu? Ne, ne, nėra. Išskyrus gal tada, kai tai susiję su anties konfit. Štai kodėl mes mokome, kaip namuose pasigaminti savo poutine
