Kaip Pasigaminti Guy Fieri Pusryčių „Burrito“receptą

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Šiais sunkiais laikais nedaug komforto suteikiančių maisto produktų gali būti ilgas. Nesvarbu, ar tai yra spragintų kukurūzų dubuo su jūsų mėgstamomis sūrio dulkėmis, ar dar kažkas, nepamirškite šia prasme rūpintis savimi dabar galbūt labiau nei bet kada. (Jei jums reikia kitų savęs priežiūros būdų, žiūrėkite mūsų vadovą.)

Viena iš sričių, į kurią žiūrėjome atsižvelgdami į patogų maistą, yra pusryčiai. Dabar, kai visi galite gerti mimosbrunches, tai jau praeitis (pamenate, kokie šaunūs jie buvo?), Mes nusprendėme nukreipti savo pastangas gamindami aukščiausios klasės pusryčius namuose. Įeikite į patį Flavortown merą Guy Fieri.

Savo 2016 m. Knygoje jis pateikė mums šį nuostabų burrito pusryčių receptą. Tai didžiulė odė viskam, kas tinkama pusryčiams, ir turėdami receptą, kurio užtektų keturiems, lengvai nudžiuginsite dar bent tris kitus savo gyvenimo žmones.

(Norite pusryčių tako? Patikrinkite tai.)

Dideli pusryčiai Burrito

(Padaro 4 porcijas, laikas - 45 minutės)

Tai yra puikūs pusryčiai visiems, kai jie išvyksta į medžioklės kelionę, sporto renginius ar bet ką kitą, kas reikalauja, kad įgula keltų prieš saulę. Norėdami pasiimti šiuos didelius buritus, suvyniokite juos į foliją ir jie išliks gražūs ir šilti.

Ingridientai:

• 8 dideli kiaušiniai
• 1 valgomasis šaukštas košerinės druskos
• 8–10 posūkių šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 4 šaukštai kanolo
• 1 puodelis supjaustyto saldaus svogūno
• .5 lb kubeliais pjaustytos neluptos bulvės
• 4 česnako skiltelės, sumaltos
• 4 12 colių miltinės tortilijos
• .5 lb pipirų sūrio, tarkuoto (apie 2 puodeliai)
• 2 puodeliai smulkiai supjaustytų salotų
• 1 lb sijono kepsnys, keptas ant grotelių
• .5 puodelio „SalsRojo“
• 1 puodelis skrudintos pomidorų salsa
• 1 puodelis „Pico de Gallo“
• Karštas padažas, skirtas patiekti
• 1 kalkė, supjaustyta pleištais, patiekiama

Metodas

1. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir pagardinkite puse druskos ir pipirų. Ant vidutinės ugnies pašildykite 1 valgomąjį šaukštą canoloil vidutinėje nonstick keptuvėje. Įmeskite kiaušinius ir maišykite, maišydami su gumine mentele, kol sustings, maždaug 2 minutes. Perkelkite į lėkštę ir padėkite į šalį.
2. Įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą canoloil didelėje keptuvėje ant vidutinės ir didelės ugnies, kol įkais. Įpilkite svogūno ir likusios druskos ir troškinkite, kol pasidarys skaidrus, 4-5 minutes. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir supilkite bulves. Virkite, kol bulvės suminkštės ir lengvai apskrus, apie 10 minučių. Suberkite česnaką ir virkite 1 minutę, kol pakvips. Nuimkite nuo ugnies ir padėkite į šalį
3. Įkaitinkite groteles iki vidutinio aukščio. Ant karštos grotelės užpilkite likusius 2 valgomuosius šaukštus canoloil ir paskleiskite ant viso paviršiaus.
4. Kol kepa keptuvė, surinkite pusryčių buritus. Dėkite miltų tortilijas ant lygaus paviršiaus ir gausiai pabarstykite sūriu, išlaikydami švarų 1 colio kraštą visame tortilijos perimetre. Kiekvieną iš šių tortilijų padalinkite po lygiai, tolygiai paskleisdami burritą, išlaikydami švarų 1 colio kraštą: salotas, supjaustytą kepsnį, bulvių ir svogūnų mišinį ir kiaušinienę. Šaukštu po kelis salsrojo ant kiekvieno.
5. Jei reikia, šaukšto gale paskleiskite įdarus iki 1 colio nuo tortilijų krašto. Dirbdami po vieną, užlenkite dvi priešingas tortiliaus puses aplink įdarus. Laikydami pirštus pirštais, nykščiais apverskite tortilupo apatinę dalį ir uždarykite ją ant įdaro, tada toliau ridenkite į priekį, kad glaudžiai uždarytumėte įdarą. Pakartokite šį procesą su likusiais burritais.
6. Uždėkite buritus sulankstytąja puse žemyn ant grotelių ir virkite 2–3 minutes, kad sūris ištirptų ir paruduotų burritą, tuo tarpu uždarydami pakuotę. Apverskite ir virkite kitoje pusėje 2–3 minutes. Išimkite burritus iš grotelių ir kiekvieną burritą sandariai suvyniokite į foliją, kad sušiltų.
7. Patiekite su kepta tomatillo salsa, pico de gallo, aitriu padažu ir kalkių pleištais.

„Guy Fieri“šeimos maistą užsisakykite čia. Receptas ir nuotrauka iš „Guy Fieri“šeimos maisto, kurį pateikė „Guy Fieri“. Williamas Morrowas, 2016 m.