Laukinių šaknų Marijonų Degtinės Apžvalga: Pagardinta Iki Tobulumo

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Kai kurie iš jūsų gali atsisakyti žodžių „Užpilta degtinė“, bet aš prašau jūsų, ponai, toliau skaityti. Kaip buvau, būsite maloniai nustebinti sužinoję apie produktą, kuris padės suapvalinti jūsų vasaros kokteilių lentynas.

Portlande, Oregone įsikūręs „Wild Roots“tikslas yra sukurti skonio degtines, prieštaraujančias tipinei skonio degtinei. Tai reiškia, kad jie naudoja natūralius ingredientus savo dvasiai gaminti (daugiau nei svaras tikrų vaisių vienoje partijoje). Jie pradeda nuo kukurūzų pagrindo, kurį, pasak jų interneto svetainės, distiliuoja penkis kartus, prieš įpildami vaisių į savo dvasią.

Susiję vadovai

• Geriausia degtinė viršutinėje lentynoje
• Geriausia skonio degtinė
• Geriausi degtinės maišytuvai

Čia aptariamas vaisius, marionberry, yra gervuogių rūšis (ir šiuo metu pati populiariausia rūšis), kurią sukūrė Oregono valstybinio universiteto studentų komanda. (Sodininkystės nykštukams marijonija yra mišinys iš gervuogių veislių „Chehalem“ir „Olallie“.)

Degustacijos užrašai

Išvaizda: gili karališkoji purpurinė spalva, kurią galima lengvai supainioti su „Pinot Noir“ar kitu panašiu raudonu vynu, jei vertintume tik dėl išvaizdos.

Nosis: Matydami, kaip mes sprendžiame savo akimis prieš nieką, ir žinodami, kad tai yra skonio degtinė, galite tikėtis blogiausios sacharino kelionės, dėl kurios jūs niekada daugiau nenorėsite cukraus, tačiau šio vodkalio nosis jus nukreipia į kažką kita. Ant nosies yra saldumo, bet gervuogių uogienės pavidalu, sėdinčios ant švelnių neutralaus grūdų spirito užuominų, kurios primena, kad jūs iš tikrųjų ruošiatės gerti degtinę.

Gomurys: šiek tiek netikėtumo, atsižvelgiant į nosį. Nors jūrmedžių uogose yra natūralus saldumas, tai nėra saldus likeris (nepaisant vėl vizualaus šališkumo). Šis faktas pats savaime labai stebina. Skonis yra turtingas, o žemės gervuogių natos yra stiprios. Saldumas perleidžia kelią į aitrumą, tarsi ragautų nuo krūmo nuskintų šviežių uogų.

Baigti: palyginti trumpa, aitri apdaila, turinti tik mažiausią nudegimo užuominą, panaši į paskutinį kąsnį šilto gervuogių pyrago.

Paskutinės mintys: Pirmasis gurkšnis to įsitikinau, kad tai bus mano mėgstamiausias vasaros priedas prie putojančio vyno. Šiuo metu yra pakankamai vaisių skonio, kad jis gerai prasiskverbtų per ledą. Aš negerčiau šio tiesaus, bet jis yra puikus vasaros kokteilių ingredientas (arba norint užmušti savo blynų sirupą ar tris kartus paimti tą IHOP).

„Wild Roots Marionberry“užpilta Vodkis 35% ABV ir čia galite įsigyti už 42,45 USD.