Geriausia Amerikos Degtinė: „Manual Spirit Awards 2018“

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

„Manual Spirit Awards“apdovanojimais pripažįstami geriausi prakeikti alkoholio gėrimai Amerikoje. Devyniose kategorijose - „Bourbon“, „Rugiai“, „Salyklo viskis“, „Neapsaugotas romas“, „Senas romas“, „Degtinė“, „Aromatinė degtinė“, „Džinas“ir „Brendis“- mes aklai ragavome kelis produktus iš visos šalies, kad nustatytume savo čempionus. Kiekvienas iš laimėjusių butelių buvo vertinamas pagal išvaizdą, aromatą, gomurį, apdailą ir tai, kaip produktas reprezentavo visą kategoriją. Mūsų dėmesys mažesniems amatų distiliuotojams JAV leido mums pabrėžti dvasias, kurių, tikėjomės, mūsų skaitytojai dar neišbandė.

Geriausia degtinė

Aukštaūgio degtinė

Vodkio neutrali dvasia, o tai reiškia, kad galutinis produktas neturi skonio, spalvos, aromato ar kitų savybių. Jo negalima distiliuoti žemiau nei 180 bandinių arba išpilstyti į butelius į mažesnį nei 80 bandinių kiekį. Degtinė gali būti gaminama iš bet kokios rūšies medžiagos (kviečių, kukurūzų, cukraus, bulvių ir kt.), Jei ji atitinka aukščiau nurodytus standartus.

Iš degtinių, kurių aklai ragavome, pajutome, kad Jackson Hole vis dar veikia Aukštaūgio degtinė geriausiai išreiškė šį idealą. Degtinės neutralumo negalėjo užgožti alkoholio šiluma ar jokie kiti veiksniai. Kreminis burnos pojūtis daro jį skanesnį ir be galo geriamą įvairiais kokteiliais.

„Highwater Vodkis“gaminamas iš vietoje augintų kukurūzų ir avižų, esančio Jackson Hole, Vajominge. Tai sudaro 40 proc. Alkoholio, jo galima įsigyti daugumoje Vajomingo parduotuvių ir kai kuriose Aidaho parduotuvėse, nors spirito varykla teigia, kad ji dirba plečiant savo teritoriją.

Degustacijos užrašai

• Išvaizda: Aukštaūgis Vodkis skaidrus.
• Nosis: labai neutrali nosis. Degtinėse nėra per didelio alkoholio deginimo.
• Gomurys: Švarus ir švelnus, „Highwater Vodkhas“pasižymi aksomine, burną dengiančia kokybe. Yra nedidelis saldumas ir jis sklandžiai slenka liežuviu ir gerkle.
• Baigti: trumpa, tvarkinga apdaila, nedaug arba visai nedega.

Apie varyklą

„Jackson Hole Still Works“sutelkia savo pastangas kurdama stiprius alkoholinius gėrimus, kurie kuo dažniau naudoja vietinius produktus - net iki vandens, kuris ateina iš netoliese esančios kalnų upės. Draugai Chasas Marshas ir Travisas Goodmanas spirito varyklą pradėjo 2015 m. Ir šiuo metu gamina du produktus: degtinės džiną. Buteliuose rodomi vietinių menininkų darbai (bendradarbiaujant su „The Jackson Hole“meno asociacija), kurie keičiasi kiekvienais metais, dar labiau sustiprindami į bendruomenę orientuotą verslo aspektą.

Kaip juo mėgautis kokteilyje

Baltas rusas

Jums nereikia patikti degtinės ar net stipriųjų gėrimų - kad žinotumėte, kas yra baltoji rusų kalba. „Highwater Vodkmake“daro puikų baltą rusų kalbą dėl kreminio burnos pojūčio, kuris yra lygiagretus ir padidina kremo konsistenciją. Norėdami sužinoti išsamias instrukcijas, peržiūrėkite išsamų vaizdo įrašą, kaip padaryti baltą rusų kalbą.

Kaip padaryti baltą rusų kalbos tūrį 0% Paspauskite klavišą „Shift“, kad pasiektumėte sparčiųjų klavišų sąrašą. Spartieji klavišai Įgalinti Išjungta Leisti / pristabdyti SPACE Padidinti garsumą ↑ Sumažinti garsą ↓ Ieškoti pirmyn → Ieškoti atgal ← Antraštės Įjungti / Išjungti Viso ekrano / Išeiti iš viso ekrano Nutildyti / Atjungti rodymą% 0- 9 Kitas veiksmas Kaip kepti kepsnį orkaitėje 02:02 Live 00:00 00:53 00:53 Daugiau vaizdo įrašų 02:02 Kaip kepti kepsnį orkaitėje 01:30 Kaip kepti austres 02:11 One Gin - British Gin Įkvėptas pasaulio, pasauliui 01:24 3 paprasti būdai atidaryti vyną be kamščiatraukio 01:07 Kaip padaryti viskį rūgštų 04:34 Geriausi pagrindiniai pratimai - vadovas uždaryti geriausią amerikietišką degtinę

Stiklas: Uolų stiklas Įrankiai: Didelis ledo kubelių gamintojas, maišomas šaukštas

• 1,5 oz didvandeninė degtinė
• .75 oz kavos likerio
• 1 oz grietinėlės

Metodas: Supilkite degtinės kavos likerį į akmenų stiklą, užpildytą dideliu ledo kubu. Plakamasis kremas ant viršaus ir lėtai maišomas.

Geriausi „VodkRunners-Up“

„Ringleader“degtinė	Valentino degtinė
Atgalinio distiliavimo įmonė	Valentino distiliavimo įmonė
Millsas, Vajomingas	Detroitas, Mičiganas
Kita Vajominge pagaminta degtinė „Backwards Distilling’s Ringleader Vodkis“parodo butelyje ir minkštai gomuryje, todėl tai puikus priedas prie nugaros juostos.	„Dry Fly“nosis yra aiški ir tuoj pat. Levandos, kadagiai ir mėtos pasirodo, todėl ant kūno atsiranda vaisių natų, kurios yra gomurio dangos ir mėsingos.

Kreditai

Straipsnis Samas Slaughteris Kopijuoti redagavimą pagal Nicole Raney Fotografija Danas Bakeris Vaizdo įrašą pateikė Danas Bakeris ir Riley Youngas Meno kryptis ir puslapio išdėstymas pagal Genevieve Poblano Kūrybinė komanda: Willas Hawkinsas, Hanifas Jacksonas ir Chrisas DeGrawas Sušaudytas vietoje Grandy Army tavernoje Portlande, Oregone