10 Geriausių „Bourbons“gaminant Mėtų „Juleps“

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Gerai, todėl šiais metais Kentukio derbis nevyksta (arba bent jau ne tada, kai turėtų būti). Ne visos konkurencijos, prie kurios daugelis pripranta, neegzistuos, tačiau tai nereiškia, kad negalite vakarėliuoti (patys būdami įstrigę savo namuose), tarsi derbis vis dar vyktų. Išmeskite savo geriausią seersuckerio kostiumą ir kepurę, nuvalykite alavo puodelius ir įsitikinkite, kad po ranka turite mėtų ir cukraus. Kai tai padarysite, lieka tik vienas dalykas - gaukite burboną, kad galėtumėte pasigaminti mėtų julepą!

Nors mėtos julepo kokybė yra paprasta, ji priklauso nuo viskio kokybės. Šiame gėrime nėra daug ko (ar ko nors) padaryti, kad užmaskuotumėte baisią dvasią ir vis tiek turėtumėte stiprų ir skanų gėrimą. Bet kokiam geram mėtų julepui jums reikia gero, paprasto ir paprasto burbono.

Norėdami padėti jus nukreipti tinkama linkme, mes sudarė geriausių burbonų, kuriuos turėtumėte naudoti savo mėtų liepos mėnesiais, sąrašą. Kaip pastebėsite, beveik visi šie burbonai yra ne mažiau kaip 100 arba 50 procentų ABV. Tai padeda burbonui atsistoti prie tirpstančio susmulkinto ledo gėrimo metu. mažesnio atsparumo burbonas veiks, bet jo skonis bus palaistytas. Norėdami laikytis ir Churchhill Downs, mes pasirinkome tik Kentukyje pagamintus burbonus.

„Four Roses Single Barrel“

Vienas iš geriausių „Keturių rožių“linijoje (bent jau mes taip manome) „Single Barrel“yra didelis rugių kiekis (35 proc.) Burbonas, kuris gaunamas 100 kartų ir nuo pat pradžių sprogsta skoniu. Liepos mėn. Tai reiškia ilgalaikį medaus ir ąžuolo skonį, kuris nepaprastai dera su cukraus sirupo pridedamu saldumu.

„Knob Creek 100“įrodymas

„Knob Creek 100 Proof“yra nosies riešutų riešutas su saldžiu ąžuolo kūnu. Tai puikus pavyzdys to, kas gera gali būti 100 įrodymų. Nedidelis vaisinis saldumas gomurio priekyje ir gale puikiai derinamas su mėtomis liepos mėn. Šie skoniai tik gerėja, nes „Julep“šiek tiek tirpsta.

Laukinė Turkija 101

Pavyzdinis laukinės kalakutienos burbonas 101 turi savo kūną ir charakterį, kurie puikiai tinka atskirai ar įvairiuose gėrimuose (be abejo, mėtų julepas). Vanilinio ąžuolo skoniai maloniai prisideda prie mėtų ir cukraus, paliekant skanų gėrimą.

„Maker’s Mark Cask“stiprumas

„Kūrėjo ženklas“, kurį pažįstate ir mylite, bet statinės jėgos. pilnas kūninis plakamasis plaktuvas (e) y, išgaunamos melasos ir tamsių vaisių skonio savybės net skiedžiamos iš ledo. Jei ieškote stipresnio burbono, tai patikrinkite savo žandikaulius.

Vudfordo draustinis

Tai nebūtų mėtų julep burbonų sąrašas be oficialaus Churchill Downs burbono, kuriame vyksta Kentukio derbis. Vudfordo rezervatas yra sukurtas meistro distiliuotojo Chriso Morriso, kuris dirba su įvairiausiais skoniais, įskaitant mėtą. Kiekvienais metais jie išleidžia „Derby“etiketę. 2019 m. Galite pamatyti aukščiau.

Senojo miškininko parašas 100 įrodymas

Kitas standartas, kalbant apie skanius burbonus, „Old Forester“istorija tęsiasi 1870 m., Kai George'as Garvinas Brownas pagamino pirmąjį prekės ženklo butelį buteliuose (senesnį net už Kentukio derbį). „100 Proof“išraiškos nosyje yra kava ir šokoladas, o gomuryje - saldus obuolys ir skrudintas ąžuolas. Tiems, kurie nenori gaminti savo mėtų julepo, „Old Forester“taip pat pateikia iš anksto sumaišytą veislę - oficialų derbio gėrimą - kuri yra 60 įrodymų.

Naujas „Riff Kentucky Straight Bourbon“viskis

Šis „New Riff“(„B-Line“narys) aukštas ruginis burbonas yra pagrindinė varyklos išraiška ir yra didelis, drąsus ir pikantiškas burbonas, atsistojantis bet kokiame kokteilyje. Visavertis sviestmedis ir vanilės banknotai puikiai derinami su cukrumi liepos mėn., Ir jums nereikės jaudintis dėl ledo, praskiedusio 100 įrodančiųjų dvasių.

Michterio JAV riboto išleidimo barelio stiprumo burbonas

Nors mes paprastai siūlome šį specialų „Michter“leidimą suvartoti tvarkingai arba su kubeliais (galbūt net jų centro kokteilių bare), tai yra derbis, ypatinga proga Luisvilyje, todėl įtraukėme jį į savo sąrašą ir raginame jus naudoti mažai švenčiama. Barelio stiprumas. Šis išleidimas yra turtingas skonio ir skonio, o apie save praneša karamelė, cukatai, vanilė ir kai kurios ąžuolo natos. Kitaip tariant, tai pridės gražią jūsų liepos mėnesio gylį, nepridedant kitų ingredientų.

Bartonas 1792 m. Visas įrodymas

Jūs tikriausiai žinote „Barton 1792“varyklą iš „Rickhouse“žlugimo arba per pastaruosius metus įvykusių misos išsiliejimo avarijų. Jūs tikriausiai juos prieš tai pažinojote už apdovanojimus pelniusį pilną burboną, kuris yra dar viena puiki galimybė gaminant liepos mėnesį. Rasite karamelės ir prieskonių švino karamelės, ąžuolo ir vanilės natų - visa tai su gražiu stuburu.

Triušio skylė „Kentucky“tiesus „Bourbon“viskis

Iš vienų naujesnių varyklų Luisvilio centre „Rabbit Hole Kentucky Straight Bourbon“viskis gaminamas iš košės kupiūrų, kurios dažnai nėra matomos burbone - 70% kukurūzų, 10% kviečių, 10% salyklinio medaus miežių ir 10% salyklinių miežių. Šis grūdų mišinys burbonui suteikia nuostabaus medaus skonio, kuris gražiai išryškina mėtą liepos mėn.

Reikia atnaujinti, kaip pasigaminti mėtų julepą? Štai klasikinis receptas.