Būk Grybas Ir Pažink Savo Vaistinius Grybus

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Vaikams gali būti atleista, kad jie grybus laiko „icky“- vienintelis atvejis, kai jie greičiausiai su jais susiduria, yra peršanti greito maisto picos versija. Paprastai tik paauglystėje pradėsite vertinti gilius umami malonumus, kuriuos grybai suteikia jūsų mėgstamiausiems patiekalams.

Dvidešimtmetis (ir prašau, ne anksčiau) tikriausiai užmegsite pažintį su psichodeliniais grybais vakarėlyje, kempinge ar muzikos festivalyje. Pagal apibrėžimą šią mikologijos gyslą sunku apibendrinti. Mūsų šaltiniai sutaria, kad tai potencialiai gana smagu, netgi išlaisvina, kai tai atliekama patikimų draugų ir geros muzikos kompanijoje.

Tavo trisdešimtmetis yra puikus momentas pereiti į kitą grybų lygį - vaistinį. Nors ankstesnė patirtis su grybais išplėtė jūsų gomurį ir išplėtė jūsų mintis, šie grybai žada pagerinti jūsų savijautą. Ir jie negalėjo ateiti geresniu laiku. Šiame brandos etape jūs tik pradedate jausti, kaip šalti laiko pirštai baksteli ant peties. Neatsitraukiate nuo vakarėlių vakarėlio, kaip anksčiau (daugiau apie pagirių vaistus rasite čia). Norite iš savo kūno ne tik išlikti gyvam.

Vaistiniai grybai buvo naudojami tol, kol buvo žmonių (grybų būta ilgiau, tik nežinojome, kad jie mums naudingi). Liaudies gydytojai ir žolininkai visą laiką ir visame pasaulyje juos naudojo įvairiems negalavimams. Nors visi šie galingi grybai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios valo kepenis, padeda virškinti, suteikia psichinio aiškumo ir skatina ilgaamžiškumą, kiekvienas grybų tipas turi specialių tikslinių medžiagų, kurios gali padėti įgyvendinti įvairius konkrečius sveikatos tikslus. Dar geriau: kad galėtumėte mėgautis vaistinių grybų privalumais, nebereikia būti ekspertu. (Ir mes turime omenyje ekspertus: laukiniai grybai nėra tas dalykas, dėl kurio norite rizikuoti klysti.) Šiandien galite pasinaudoti vaistinių grybų pranašumais naudodami kasdien vartojamus produktus: kavą, arbatą, baltymų miltelius ir net veido kremą.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte specifinius kai kurių populiarių vaistinių grybų privalumus, taip pat mūsų mėgstamą būdą juos vartoti.

Vaistinių grybų rūšys

Maitake

Japonijoje jie tai vadina „šokančiu grybu“, nes pašarų mėgėjai, patekę į šį klasterinį grybą, džiaugsmingai susijaudins. Anglų kalba vadinama „miško višta“, maitake pasiskelbia blogiausiu degeneracinės ligos košmaru. Dėl galingo antioksidacinio smūgio maitake šiuo metu yra tiriamas kaip diabeto, navikų ir net vėžio gydymas.

Liūto manė

Šis blyškus išsišakojęs grybas turi eterinį grožį, kai jį užeini miške - atrodo, kad kažkas iš Žiedų valdovo, o jo smegenis stiprinančios jėgos yra maždaug tokios arti magijos, kiek tu gali gauti. Vartojant liūto kailį, jūsų kūnas skatinamas gaminti du svarbius bioproteinus (nervų augimo faktorių arba NFG ir mieliną), kurie ne tik pagerina aiškumą, pažinimą ir atmintį, bet ir slopina degeneracines ligas, tokias kaip Alzheimerio liga ir išsėtinė sklerozė.

Kordicepsas

Kai norite pagerinti savo našumą, ar tai būtų sporto salėje, posėdžių salėje ar miegamajame, kordicepsas yra grybas, į kurį turėtumėte kreiptis. Specialūs kordicepse esantys bioaktyvūs junginiai padeda pagerinti kraujotaką ir leidžia organizmui efektyviau panaudoti deguonį. Tai reiškia ilgalaikę energiją, pagerėjusį sąžiningumą (ir libido) ir greitesnį atsigavimą po to, ką galbūt darėte, jau nekalbant apie geresnį miegą po to.

Reishi

„Reishi“su mielu „knobby“profiliu ir spalvų raštu atrodo kaip mėgstamiausias močiutės sriubos dubenėlių rinkinys. Jo ieškoma dėl nuotaiką gerinančio junginio, vadinamo triterpenu, kuris, kaip teigiama, malšina nerimą, palengvina depresiją ir skatina geriau miegoti. Nenuostabu, kad žmonės vadina šį mielą mažą šluotelę „gamtos„ Xanax “.

Chaga

Nors jis iš tikrųjų yra vaistinis, čagis yra ne tikras grybas, o sklerozinis grybas - įvairovė, kuri sukietėja sąlytyje su oru. Tai labiau panašu į sudegusį kelmą, nei į viską, ką norėtumėte valgyti, bet patikėkite mumis, jūs norite jį valgyti. Šimtmečius naudotas vietinių šiaurinių platumų žmonių tarpe, pastaraisiais metais čagos sprogo iš nežinomybės. Dėl gebėjimo įveikti oksidacinį stresą (tokį, kuris prisideda prie senėjimo, odą odą), taip pat sumažinti cholesterolio kiekį ir netgi užkirsti kelią vėžiui, jo galima rasti nuo teto šokolado iki kosmetikos gaminių.

Šitake

Jūs žinote, kad tai yra kreminis umami skonis, kurį jis prideda prie jūsų mėgstamų Azijos patiekalų, bet ar žinojote, kad šiitake taip pat tinka jūsų ženklui? Šio skanaus grybo fitomedžiagos padeda palaikyti sveiką kraujospūdį ir kraujotaką, neleisdamos kauptis apnašoms arterijose.

Turkijos uodega

Tinkamai pavadintas kalakutienos uodegos grybas su vėduoklės formos kūnu ir margomis rudos spalvos juostomis yra geriausias jūsų imuninės sistemos draugas. Tai atneša į vakarėlį vadinamą polisacharidą-K (PSK), tokį veiksmingą junginį, kad jis iš tikrųjų skiriamas vėžiu sergantiems pacientams kai kuriose šalyse, o Japonijoje - patvirtintą priešvėžinį vaistą. Kalakuto uodegos naudojimas pasirodė esąs veiksmingas kovojant su leukemijos ir kitais vėžiais - įsivaizduokite, ką tai galėtų padaryti jūsų žiemos šalčiui.

Vaistinių grybų išbandymo būdai

Dar neseniai vienintelis būdas vartoti vaistus nuo grybų buvo užgniaužti karčią, drumstą alų. Bet dabar yra įvairių būdų mėgautis šiais gydomaisiais grybais, ir kai kurie iš jų yra tiesiog skanūs. Štai keletas mūsų mėgstamiausių:

Pastaba: Kaip ir vartojant kitus maisto papildus, svarbu elgtis atsargiai ir sveiku protu. Nedaug nustatyta apie šalutinį poveikį ir saugumą vartojant reguliariai ar ilgai vartojamus vaistinius grybus. Atlikite tyrimą ir, jei šiuo metu vartojate vaistus, prieš bandydami pasikalbėkite su sveikatos priežiūros specialistu.

„Tamim arbatos“grybų arbata

Šios mažos kompanijos rankų darbo mišiniai iš Masačusetso derina įvairius vaistinius grybus su džiovintomis žolelėmis ir supermaistu, kurie gražiai papildo grybelio skonį ir naudą sveikatai. Mums patinka jų liūto kailis, turintis didelę imbiero ir auksinės ciberžolės dozę, taip pat tamsus, žemiškas chagchai prieskonis.

Keturios „Sigmatic“grybų kavos

Jei apsiperkate sveiko maisto parduotuvėje, tikriausiai privertėte pristabdyti spalvingą pakuotę su užrašu „grybų kava“. Keturios „Sigmatic“poros šešėlyje užaugusių arabiškų pupelių poros su chaga, kordicepsu ar liūto kailiu, atsižvelgiant į tai, kokios naudos jūs gaunate.

Mėnulio sultys VanillGrybų adaptogeninis baltymas

Šiuose skaniuose ryžių pagrindu pagamintuose milteliuose yra didelio nuotaikos reishi ir kordicepso mišinys, kuris suteiks energijos ir proto aiškumo jūsų rytiniam kokteiliui.

Mėnulio sulčių grožio šveitimas

Jei verčiau paliksite savo skonio receptorius, „Mėnulio sultys“leidžia lengvai absorbuoti vaistinius grybus per odą. Jų šveičiamasis veido serumas naudoja reishi kovai su oksidacinio streso požymiais ir sustiprina natūralų odos barjerą, o jų putlusis želė serumas sujungia reishi su sidabrine ausimi, dar vienu galingu grybu, kad sumažėtų smulkių raukšlių ir raukšlių atsiradimas.

Senovinis vaistininkas fermentuotas daugybinis grybų kompleksas

Nėra priežasties pasigrožėti, jei to nenorite. Senovinis vaistininkas siūlo visą spektrą vaistinių grybų kapsulių pavidalu - tiesiog meskite po vieną ar du per dieną, kad sustiprintumėte savo kūną nuo šalčio ir gripo sezono, tuo pačiu pagerindami savo produktyvumą, dėmesį ir ištvermę.