Ką Mes Sužinojome, Išbandydami Skonį, Patikrindami šešis Prekybininko Joe Alaus Paketus

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Jei pastaruoju metu lankėtės „Trader Joe“(arba „Aldi“, „Lidl“ar kitoje nuolaidų maisto prekių parduotuvėje), tikriausiai susidūrėte su alaus ir vyno pasirinkimais ir pastebėjote, kaip girtauti taip velniškai pigu. Žinoma, jūs tikitės, kad už tą patį galėsite gauti 11 kalkių už dolerį arba 50 pakelių ramenų, bet alkoholio? Turi būti kažkas su ja, tiesa? Tai negali būti gerai. Tai tiesiog negali. Na, mes nusprendėme paruošti savo gomurį ir atlikti keletą eksperimentų, kad, tikėkimės, mes galime sutaupyti porą dolerių kitą kartą, kai būsite atsakingas už alaus atvežimą.

„Trader Joe’s“gali pasigirti keliomis alaus linijomis, tačiau mes sutelkėme dėmesį į alaus konservų „prekės ženklus“, kuriuos galima įsigyti šešių pakuočių talpyklose: „Boatswain“ir „Simpler Times“. „Boatswain“liniją verda ir konservuoja „Rhinelander Brewing Company“iš Monroe, Viskonsine, o „Simpler Times“liniją - „Simpler Times Brewing Company“, taip pat Monroe. Jei tai skamba kaip sutapimas, tai ne. Abi „alaus daryklos“iš tikrųjų yra „Minhas Craft Brewery“, įmonės, gaminančios iš viso daugiau nei 200 skirtingų alų, vynų ir stipriųjų gėrimų įmonėms visame pasaulyje, dalis. Nors šiuo metu alaus daryklą valdo Ravinder ir Manjit Minhas, ji pirmą kartą atsidarė dar 1845 m. Kaip „Monroe Brewing Company“. Tai seniausia alaus darykla Vidurio Vakaruose ir antra pagal senumą JAV už Yuenglingo, kuri buvo atidaryta 1829 m.

Susijęs skaitymas:

• Geriausias mažai kalio turintis alus
• Geriausias pigus alus
• Geriausi IPberiai

Prieš patekdami į degustacinę vakaro dalį, svarbu skirti laiko ir atsižvelgti į šių alų kainas. Nors kiekvienoje valstijoje jie gali šiek tiek skirtis (nors, pagal Trader Joe svetainę, tik doleriu ar dviem maks.), Mes eisime su ten, kur vyko toks moksliškas eksperimentas (Pietų Karolina). Šešios „Boatswain“alaus pakuotės kainavo 4,99 USD; tiek pat „Simpler Times“kainavo 3,49 USD.

Iš viso išleidome maždaug 30 dolerių už šešis šešis paketus. Ne per skurdus, jei klausiate mūsų. Dabar ant alaus. Ar jie to verti?

„Paprastesni laikai“Pilsner

5,5 proc. ABV

Pagal bendrąją kokybę tai yra silpniausias alus, nors tai yra antras mažiausias ABV alus. Nors jo skonis panašus į pilsnerį, jis nebūtinai būna lengvas. Jame yra sutramdymas, kurį apeiti yra mažai sunku. Aišku, galėtum tai atkurti kaip „apynių savybes“, tačiau net ir ledo metu jis tiesiog nėra malonus skonis. „Simpler Times Pilsner“paragauja kiekvieno 3,49 dolerio cento.

„Paprastesni laikai“

6,2 proc. ABV

Bene labiausiai stebina šio alaus dalykas - ABV. Tai yra 6,2 proc., Tai nėra tavo tėčio lageris. Tuo pačiu metu jis skonis kaip ir bet kuris kitas amatų lageris. Tai turi šiek tiek traškumo, kai kurių salyklo personažų, tačiau nieko nėra pribloškiančio bet kuriame lėktuve. Tai nusileidžia lengvai, o kai pagalvoji, kaip velniškai pigu, tai gali lengvai virsti problema (geriausia problema - praleisti maždaug valandą prie daugiabučio namo baseino, bet vis tiek).

„Boatswain Chocolate Stout“

5,4 proc. ABV

Gana lygus ir virtas kokoso milteliais, šio alaus skonis panašus į airišką storą. Jei žinote, kad jis buvo pagamintas iš kokoso miltelių (kaip ir jūs skaitote skardinę), tas sausas, beveik miltelių pavidalo skonis iš tikrųjų pradeda pasirodyti. Galiniame gale yra apynių kartumas, kuris tvyro ne nemaloniu būdu. „Boatswain Chocolate Stout“geriausiai veiktų, kai jis būtų viskio gabenimo laivas.

„Boatswain American I. P. A.“

6,7 proc. ABV

Šis „IndiPale Ale“turi daugiau salyklinio saldumo nei apynių personažas. Palyginus su H. L. V. žemiau, „Boatswain American I. P. A.“skonis panašesnis į sesijos „IPor“, net tik šiek tiek šoktelėjęs gintaro alaus. Yra ryškus salyklinis saldumas, kuris maloniai gurkšnoja, nors užkietėjusio apynio gerbėjai gali nuvilti.

„Boatswain H. L. V.“Ale

7 procentai ABV

H. L. V. - sutrumpintai reiškia „Heavy Lift Vessel“- yra mūsų bandyto alaus šerdis. Turint 80 IBU (amerikiečių I. P. A. yra 79, o dvigubo I. P. A. - 75), dervingos, pušinės y natos yra nuo pradžios iki pabaigos. Salyklo saldumas taip pat yra, tačiau jį greitai pašalina apynių savybės. Nors tarp šio ir I. P. A. yra tik 1 IBU skirtumas, „Boatswain H. L. V. Aleby kol kas skonis ir kvapas yra daug apynių.

„Boatswain Double I. P. A.“Dviejų varžtų garlaivis

8,4 proc. ABV

Turėjome dvigubai imtis šio. Penki pinigai už šešių pakuočių 8,4 proc. Alų? Taip, taip iš tikrųjų. Apskritai, tai yra labai geriamas DIPA. Apyniai slopina saldumą iš aukštesnio ABV. Apdaila yra minkšta, o alkoholis yra gerai paslėptas šiame. Jei galvojate apie ABV, žiūrite į kainą, tai yra pats geriausias pasiūlymas.

Ar verta prekiautojo Joe alaus?

Trumpas atsakymas yra „taip“. Išskyrus keletą išimčių, alaus kokybė gerokai pranoksta tai, ką mokate už jį. Aišku, skoniai gali būti netinkami visą laiką - tai tikrai ne 100 taškų alus, bet mes visi sumokėjome kur kas daugiau už blogesnio skonio alų. Jei turite biudžetą (arba tiesiog norite iš anksto pasirūpinti vakarėliu, uraganu ar artėjančia zombių apokalipse), tikrai negalite suklysti su „Trader Joe“alumi. Mes ėjome skeptiškai, bet apskritai buvome maloniai nustebinti tuo, ką ragavome.

Sam Slaughterio nuotraukos / „Manual“.