Geriausi Maišyti škotų Viskiai, Kuriuos Galite Pridėti Prie Savo Kolekcijos

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Vieno salyklo škotas gauna visą meilę, tačiau realybė yra ta, kad mišiniai yra tai, ko žmonės iš tikrųjų nori. Perkamiausi škotiški viskiai patenka į pastarąją kategoriją, o pakuotėje pirmauja tokie žinomi vardai kaip Johnnie Walker, Grant‘as ir Chivas. Mišiniai dažnai yra pigesni už pavienius salyklus, nors taip nėra, kai patenki į aukštesnės klasės išraiškas. Skirtumas tas, kad nors vienas salyklas yra 100 procentų salyklinis miežių viskis, gaunamas iš vienos spirito varyklos, mišrus skotas yra įvairių spirito varyklų viskio santuoka, kuri taip pat apima grūdų viskį, paprastai pagamintą iš kukurūzų ar kviečių. sumaišytas salyklas yra įvairių varyklų salyklo viskio mišinys, atėmus grūdinį viskį. Galima rinktis iš daugelio gerų mišraus škotiškumo pavyzdžių, o kai kurias naujas išraiškas dabar gali įsigyti žinomi prekės ženklai. Čia yra aštuoni mišiniai, kuriuos turėtumėte išbandyti dabar.

Dewaro

„Dewar“savo viskį laiko „dvigubai sendintu“, o tai reiškia, kad po pirminio brandinimo ir mišinio sumaišymo dar šešiems mėnesiams dedama į ąžuolo statinę, kad prieš išpilstant į butelius ištekėtų viskiai kartu (kiti prekės ženklai naudoja panašų procesą). Mišinys susideda iš grūdų viskio ir pavienių salyklų, paimtų iš Dewaro portfelio (Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla ir Deveron). „Dewar's White Label“yra labai populiarus viskis čia, JAV, tačiau išbandykite amžiaus teiginių mišinius (12, 15, 18), kad gautumėte šiek tiek sudėtingesnio ir turtingesnio.

Johnnie Walker

Ar yra populiaresnis mišinys nei Johnnie Walkeris? Panašu, kad visi žmonės žino ir geria šį viskį, kuris gaminamas iš grūdinio viskio ir pavienių salyklų iš gausaus „Diageo“portfelio („Lagavulin“, „Talisker“, „Caol Ila“ir kt.). Galbūt praleiskite „Red Label“ir pradėkite nuo „Black“, bet kai kainos didėja iki pat „Blue Label“, mišinys praranda grūdų viskį ir tampa vienintelių salyklų santuoka. Johnnie Walkeris per pastaruosius metus bendradarbiavo su „Game of Thrones“, o naujausi leidiniai yra mišiniai, pavadinti „Song of Ice“ir „Song of Fire“. Ledas sutelktas aplink vieną salyklą iš Clynelish ir yra skirtas mėgautis ant uolų, o „Fire“naudoja „Caol Ilas“branduolio viskį ir yra skirtas mėgautis tvarkingu.

„Chivas Regal“

„Chivas“yra dar vienas visame pasaulyje žinomas mišinys, priklausantis Pernod Ricard viskių šeimai. Pagrindinė išraiška yra dvylikos metų senumo viskis, kurio amžius siekia 25 metus. Tačiau yra ir kitų įdomių (ir brangių) viskių, tarp kurių yra japoniško ąžuolo apdailos „Mizunara“; Ultis, penkių pavienių salyklų (Allt-á-Bhainne, Braeval, Longmorn, Strathisland Tormore) mišinys; ir „The Icon“, kuris sumaišo viskį iš uždarytų vaiduoklių spirito varyklų ir tiekiamas kristalų dekanteriais.

Garsusis griozė

Savo šalyje Škotijoje labai populiarus mišinys „Famous Grouse“priklauso Edringtonui. Tai reiškia, kad mišinyje tikrai yra pavienių salyklų, tokių kaip „The Macallan“ir „Highland Park“, bei viskio iš daugelio kitų Škotijos varyklų. Cherry statinėse įtaka akivaizdi šiame saldesniame mišinyje, tačiau dūminę versiją galite rasti „Smoky Black“, o dar sodresnį viskį - uosto statinėse užbaigtoje „Ruby Cask“išraiškoje. Nors tai nėra pats sudėtingiausias maišytas škotas, „The Famous Grouse“yra nepaprastai lengva gerti.

Kompaso dėžutė

„Compass Box“yra naujos mokyklos viskio maišytuvas, iš įvairių spirito varyklų įsigyjantis salyklo ir grūdų viskius ir vedantis juos į bet kurį velniškai malonų patiekalą. Jie vadina save „viskio gamintojais“, vadinasi, jie gauna tiek statines, tiek skysčius, kuriuos vėliau sumaišo ir išteka už ąžuolo, o galiausiai išpilsto į butelius ir sugalvoja naujoviškų pavadinimų. Pakeliui „Compass Box“stengiasi būti tokia skaidri, kokia jiems leidžiama pagal įstatymą. Pagrindinė išraiška vadinama hedonizmu, kuris yra grūdų viskių mišinys. Be to, portfelis pakrypsta visur, pirmauja tokie leidiniai kaip „The Spanish“(ispaniško vyno statinėse brandintas viskis) ir „Tobias & The Angel“(viskio mišinys iš Clynelish ir Caol Ila).

Varinis šuo

„Vario šuo“yra aštuonių „Speyside“salyklų mišinys, kurį iš dalies sukūrė žmonės už to paties pavadinimo užeigos žaviame „Craigellachie“viešbutyje Speyside. Tai dar vienas lengvai geriamas, jei ne dėmesio pritraukiantis mišinys, pilnas saldžių chereso natų ir šiek tiek sausų prieskonių. „Diageo“yra šio mišinio varomoji jėga, todėl, nors įtraukti viskiai neatskleidžiami, galite išbandyti savo jėgas atspėti, iš kur jie kilę, remdamiesi skonio profiliu ir žiniomis apie platų „Diageo“asortimentą.

„Royal Salute“

„Royal Salute“yra „Chivas Brothers“mišinys, išlaikantis visiškai atskirą prabangaus prekės ženklo identitetą nuo „Chivas Regal“. Šią vasarą „Royal Salute“pristatė naują „Signature 21 Year Old“mišinio išvaizdą kartu su dviem naujais viskiais, kurie yra pagrindinės sudedamosios dalys - „The Malts Blend“ir „The Lost Blend“. Pirmąjį sudaro daugiau kaip 21 pavieniai salyklai, kurių amžius yra mažiausiai 21 metai, o antrasis yra maišomas mišinys, kurį galima įsigyti tik be muitų parduotuvėse. Apskritai, „Royal Salute“yra toks gėrimas, kaip vienas salyklas.

Beždžionės pečius

„William Grant & Sons“yra gerbiamų vieno salyklo varyklų, tokių kaip „Glenfiddich“ir „The Balvenie“, patronuojanti įmonė, taip pat mišinių, tokių kaip „Grant“, produktas. „Beždžionės pečius“yra naujesnė kūryba, aukščiausios kokybės maišytas salyklas, kuris buvo skirtas sumaišytų kokteilių komponentui. Be abejo, mišinyje yra WGS spirito varyklų viskio, tačiau taip pat yra ir kitų, kaip įprasta naudojant škotų mišinius. Prekės ženklas čia, JAV, pasirodė maždaug prieš septynerius metus, tačiau vis labiau populiarėjo, nes žmonės atrado maišytų salyklo kokteilių džiaugsmus.