Geriausi Gėrimai, Derinami Su Jūsų Mėgstamiausiais Maisto Produktais

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Vieną geriausių gėrimo žaidimų kada nors sugalvojo draugas. Jis, kelionių laidų gerbėjas, siūlė traukti alų kiekvieną kartą, kai Rickas Stevesas buvo matomas laikantis gėrimą. Daug daug gėrimų vėliau supratome, kad PBS kelionių guru labai mėgsta jo vyną.

Bet tai ne visada būna. Yra nemažai kelionių ir maisto gaminimo laidų, kurios ne visada pabrėžia monetos gėrimo pusę. Žinoma, nėra nieko blogo, tačiau porų entuziastai lieka krapštydami kolektyvinę galvą. Mes visi negalime būti Anthony'as Bourdainas (RIP), svečiuotis svetimoje žemėje su gėrimu rankose, bet tikrai galime namuose iš mėgstamiausio televizoriaus žiūrimo baldo.

Naujas skandinaviškas kulinarija

Vedėjas Andreasas Viestadas yra toks pat skandinaviškas kaip ir jie, pasižymintis skustu protu ir sausu humoro jausmu. Vis dėlto jo vikingų protėvių aspektas nėra toks akivaizdus arba bent jau nereklamuojamas. Dauguma jo patiekalų, kuriuose yra daugybė maisto gaminimo lauke ir maisto ieškojimo džiaugsmų, yra padengiami ir paskaninami užgeriant šiek tiek daugiau nei vandeniu.

Pagerinkite tuos patiekalus ne tik įsimylėdami kaip norvegai, bet ir darydami tai labai atsižvelgdami į šiaurietiškus ingredientus. Tiek daug parodos receptų sukasi apie skandinaviškus pagrindinius produktus, tokius kaip bulvės, obuoliai, ėriena, šakniavaisiai ir žuvis. puikus aperityvas arba po valgio gurkšnis yra akvavitas, pagamintas iš pankolio, krapų ar kmynų (ir statinėse brandinamas iki puikių rezultatų).

Patys indai atrodo taip, kad atitiktų jiems būdingą ryškumą ir žemiškumą. Ėriena reikalauja vidutinio skonio vynų, tokių kaip „Gamay Noir“ir „Pinot Noir“. Šviežia žuvis puikiai tinka daugumai „Chardonnay“, o daržovės ir dažnai supakuoti acto spuogai puikiai tinka sidrui ar gaiviam baltam vynui, pavyzdžiui, „Müller-Thurgau“. Išbandykite midaus kartu su vienu iš gausių „Viestad“desertų.

Geležinis virėjas

Gali būti brolių ir seserų šou, skirtas visiškai suderinti šiuos greitai paruošiamus patiekalus su gėrimais. Tačiau kol tas pasirodymas gyvuos, teks patiems atsigriebti. Mūsų patarimas? Visiškai dirbkite aplink slaptą ingredientą. Be to, pabandykite suderinti patiekalų svorį. Lengvoms ir subtilioms plokštelėms reikia šiek tiek daugiau nei subtilumas gero „IP“aprūpinimo. Tankiems patiekalams reikia „Tannat“ar „Merlot“.

Tačiau laidos patiekalai dažnai būna itin platūs ir netikėti. Be to, eikite su pačiais lanksčiausiais gėrimais, kad būtumėte saugūs. Panaudokite judrius gurkšnius, tokius kaip pilsner, Pinot Gris arba, daugeliui nežinant, gerą subtilų džiną.

Gerai valgo

Vienas iš didžiausių gerų valgių dalykų yra tai, kad jis yra ir nerdy, ir prieinamas. Vedėjas ir kūrėjas Altonas Brownas yra ne kas kita, o ne edukacinė ir linksma. Taip pat yra geriausios poros. Įsileisk ten giliai dėl Altono. Jis juda greitai ir neatsilikti - pusė mūšio. Gerkite kompleksinių gėrimų, pavyzdžiui, saison alaus, užpiltų stipriųjų gėrimų ar amforvyno.

O ir gerkite kiekvieną kartą, kai kažkam apibūdinti naudojamas keistas 90-ųjų šriftas arba ištirpsta nepaprastai datuota.

Didžioji Britanijos kepimo paroda

Šis pasirodymas išryškina desertą - ir kitus kepinius - ir tai reiškia visiškai naują kandidatų poravimo šeimą. Geriausias būdas čia yra bandymai ir klaidos. Tokie dalykai kaip uostas, vin santo, desertinis vynas (ledas ir vėlyvas derlius), imperinis stautas, brendis, burbonas ir kt. Puikiai tinka saldesniems gaminiams. Maišykite ir derinkite mažomis porcijomis pagal tai, kas gaminama laidoje, ir pažiūrėkite, kas veikia. Tai įdomus būdas išplėsti savo gomurį ir papildyti patiekalą, kurį dažnai patiekia jo vienišas. Ne gėda, jei tiesiog pasirenkate espreso gėrimą kaip geriausią poravimo variantą.

Gerkite kiekvieną kartą, kai dalyvis gurkšnoja, pamatysite Union Jacką ar ką nors iš orkaitės mėgstantį ką nors šilto ir šviežio.

Bjaurusis skanus

Nors šioje parodoje geriama, Davidas Changas ir kompanija dažnai valgo bėgdami arba nemini, kas yra jų taurėje. Kadangi tai, ką jie valgo, dažnai būna egzotiška arba bent jau užpilta milžiniškų skonių uogiene, geriausia išrikiuoti gėrimų arsenalą, kuris gali atlaikyti tokį dalyką. Norėdami gauti pagalbos, atkreipkite dėmesį į tokius vynus kaip „Riesling“ir „Zinfandel“bei į alų, pavyzdžiui, imperatoriškuosius IPA ir vokiško stiliaus bockus.

Reikia naujos laidos, skirtos žiūrėti? Patikrinkite, kokios maisto laidos šiuo metu transliuojamos „Netflix“.