7 Geriausios „Wheated Bourbon“alternatyvos Išbandymui

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Kultiškas viskis „Pappy Van Winkle“vis dar išlieka patrauklus burbono fasams, net ir tiems, kurie supranta, kad jo didžiulė kaina ir trūkumas gali reikšti, kad neverta laiko ir išlaidų, reikalingų skoniui užtikrinti. Taip, „Pappy“yra labai geras viskis, ypač penkiolikos ir dvidešimties metų senumo išraiškos, tačiau ar tikrai verta išleisti tūkstančius butelių ar šimtus užpilti bare? Viskas, žinoma, priklauso nuo jūsų galimybių, o tiems iš mūsų, kurie neturi išlaidų sąskaitų ar patikos fondų, vietoj jų yra keletas puikių ir prieinamų alternatyvų. „Pappy“, kuris yra distiliuojamas „Buffalo Trace“, yra kviečių burbonas, o tai reiškia, kad kviečiai yra antrinis kvapiųjų medžiagų grūdas košės sąskaitoje, o ne labiau paplitęs rugis. Tai viskiui suteikia švelnesnį, saldesnį, vaisių skonį. Taigi tiems, kurie nušoko „Pappy“vagoną, pateikiame septynias alternatyvas, kurios yra tokios pat geros ir daug pigesnės, kurias reikia gerti dabar.

Susijęs skaitymas

• Geriausi pigūs viskio ženklai
• Geriausias burbonas „Mint Juleps“

Kūrėjo ženklas

Akivaizdžiausias ir populiariausias kviečių burbonų pasirinkimas yra „Maker's Mark“. Šis burbonas, priklausantis „Beam Suntory“korporacijai, gali būti bet kurioje alkoholinių gėrimų parduotuvėje ar bare ir turi švelnų, švelnų skonį, prieinamą net nepatyrusiems viskio gėrėjams. Yra tik keletas skirtingų posakių, tačiau vienas geriausių yra statinės stiprumas, o santykinai mažas įrodymas svyruoja nuo maždaug 108 iki 114, priklausomai nuo statinės. „Maker's“yra svarus pasirinkimas svarstyti kviečių burbonų kategorijoje.

WL Weller

Deja, WL Weller nėra taip pigu ar lengva rasti, kaip kadaise. Kaltinkite tai viskio geekams, kurie atrado, kad Weller iš esmės yra „Pappy“(pagamintas „Buffalo Trace“naudojant tą pačią košės sąskaitą), tačiau sendintas skirtingą laiką ir skirtinguose sandėliuose. Tai daro Weller tikriausiai artimiausią dalyką, kurį galite rasti „Pappy“, ir dėl šios priežasties jis tapo dar vienu kultiniu viskiu. Šiais laikais tikriausiai yra lengviau rasti antikvarinį ir specialųjį rezervatą nei 12YO išraišką. Taip pat yra naujas „Full Proof“, kuris nėra atšaldytas filtruojamas ir išpilstomas į butelius 114 įrodymų, tai yra įrodymas, kad jis pateko į statinę. Laikykite save laimingu, jei galite pasinaudoti bet kuriuo iš šių elementų už prieinamą kainą.

Larceny

„Heaven Hill“„Larceny Bourbon“yra kvepalas, kuris pirmą kartą buvo išleistas 2012 m., Kuris, pasak spirito varyklos, turi „šešerių metų skonio profilį“. Kitaip tariant, tai yra ne amžiaus teiginys burbonas, kuriame tikriausiai yra viskio, kurio amžius nuo šešerių iki dešimties metų. „Heaven Hill“teigia, kad „Larceny“misos sąskaitoje yra trečdalis daugiau kviečių nei konkurentų, tačiau tikrojo recepto varykla neatskleidžia. Bet kokiu atveju, tai yra patikimas burbonas, kuris, esant 92 įrodymams, gali būti naudojamas geram kokteiliui gaminti.

Senasis Fitzgeraldas

„Old Fitz“yra dar vienas „Heaven Hill“kvietinis viskis, tačiau šį sunkiau rasti (dėl riboto prieinamumo) ir brangiau nei „Larceny“. Jis pilstomas į butelius, o tai reiškia, kad viskis yra mažiausiai ketverių metų ir išpilstytas į 100 įrodymų. Naujausias leidimas buvo 13 metų senumo viskis - kiekvieno viskio amžius skiriasi per penkerius šios BIB serijos metus. Skystis yra gaunamas dekanteriuose, tačiau jame esantis viskis iki šiol buvo tikrasis pardavimo taškas.

Vajomingo viskio mažos partijos burbonas

Amatų srityje Vajomingo viskis gamina labai gerą viskį. Pagrindinė išraiška yra kviečių burbonas, pagamintas iš košės, kurioje yra 20% kviečių, spindinčių gomuryje. Tai yra tinkamai sendintas ir kvalifikuotai distiliuotas amatinis viskis, kuris greičiausiai taps geriau žinomas dabar, kai Škotijos bendrovė „Edrington“įsigijo mažesnę dalį distiliavimo gamyklos.

1792 m. Saldūs kviečiai

1792 m. „Bourbon“gaminamas „Barton“varykloje, kuri priklauso „Sazerac“. Prekės ženklo „Limited Edition“asortimente yra keletas įdomių posakių, įskaitant šį „Sweet Wheat“burboną. Kaip rodo jo pavadinimas, tai kvepalai, pagaminti iš kviečių, o ne iš rugių, ir pagal skonį yra arčiausiai „Maker“.

„SonomBourbon“viskis

„SonomCounty Distilling Co“yra tikra nedidelio masto amatų varykla, įsikūrusi Šiaurės Kalifornijoje. Burbonas turi daug 25% kviečių košės, jis gaminamas ir brandinamas spirito varykloje. Šis viskis yra brandinamas maždaug dvejus metus, kaip įprasta amatų distiliuotojų praktikoje, tačiau kviečių skonis žvilgčioja į sumedėjusias natas, būdingas jaunam viskiui. Kyla klausimas, ką dar trys ar ketveri metai subrandins skoniui, tačiau Sonomis gamina įdomų viskį, kurį verta išbandyti net šiame jauname amžiuje.