Paprastas Geriausių Vyno Taurių Vadovas

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Kiekvienai vyno rūšiai yra maždaug vyno taurė. Kitaip tariant, lengva įsisavinti įvairių formų, dydžių ir gamintojų seifą. Ar jie ne tik vyną laiko?

Taip, jie tiesiog laiko vyną. Bet visa esmė yra parodyti vyną kuo geresne forma. Tai reiškia indą, kuris sustiprins vyno skonį ir kvapą. Jums reikia kažko, kas leistų jums kiek įmanoma priartėti prie vyno ir kadangi mes kalbame apie hiper-jutiminę veiklą, tai reiškia jūsų nosį, burną ir akis. Visa tai yra dalis supratimo, kas yra taurėje, ir yra dar svarbiau, kai lipi laiptais nuo pradinio lygio „Sauvignon Blanc“iki pat „Grand Cru Burgundy“.

Aišku, sulčių stiklinė tiks. Aš nesu aukščiau už tai jokios vaizduotės. Man buvo žinoma, kad šiomis dienomis naudojau plastikinius kaušus vynams dekantuoti ir kartais geriu daiktus tiesiai iš skardinės. Vis dėlto, jei mėgaujatės pakankamai vynu, verta turėti stiklinių indų, su kuriais galėtumėte žaisti. Jūs būsite nustebinti, kaip tinkamas pasirinkimas gali atverti vyną, įnešti jam šiek tiek deguonies arba greičiau pakelti temperatūrą (arba, šampano atveju, laikyti daiktus šaltus ir suspaustus, kur klesti CO2).

Čia yra geriausios vyno taurės, kurios gali būti patogios jūsų namuose, nesvarbu, ar esate atviras vynas, ar dabar ir vėl gurkšnis.

Stiebas ir bekojis

Atsižvelgiant į tai, tai yra dilemmworth. Bešakiai akiniai bėgant metams išpopuliarėjo, žavėjosi mažesniu dydžiu ir didesniu patvarumu. Tačiau sunku papildyti stiebo teikiamą eleganciją, net jei tai reiškia, kad reikia šiek tiek atsargiau juos tvarkyti ir plauti. Tikrai, tai apie skonį. Bet yra šiek tiek daugiau. Kamieno pridėjimas sukuria barjerą tarp jūsų rankos ir vyno (jei laikote stiebą ar pagrindą).

Rankos gali pašildyti vyną, ko galbūt bandysite išvengti, jei mėgstate atšaldytus baltymus ir rausvus vynus. Stiebas taip pat leidžia visiškai pamatyti vyną. Vyno dykai mėgsta tyrinėti daiktų spalvą ir konsistenciją, o tai daug lengviau padaryti su stiebu. Vis dėlto, daug gerų dalykų galima pasakyti apie bekočius variantus, nes jie linkę rečiau lūžti ir puikiai tinka šildyti vyną rankose, jei jis išeina tiesiai iš šaldytuvo. Siūlau įvairius kamštinius akinius ir keletą bekočių, kad tik būtų saugu.

Gabrielio Glaso „StandArt“leidimas

Šie nuostabūs krištolo akiniai iš Austrijos nėra nebrangūs, bet jums patiks itin plonas stiebas ir organiška dubenėlio forma. Jie yra daugiafunkciniai, puikiai tinka raudoniesiems, baltiesiems ir rožinėms spalvoms, ir sužavės jūsų svečius ir jus, kai patirsite, kaip jie pagerina jūsų mėgstamus vynus.

„Riedel Extreme Pinot Noir“stiklas

„Riedel“tapo prabangių vyno indų pavadinimu, todėl kai kurie iš jų yra tokie specifiniai, kad yra pritaikyti tik vienam išskirtiniam regionui (pavyzdžiui, „Oregon Pinot Noir“taurei). Šie svogūniniai akiniai puikiai tinka visiems „Pinot Noir“, nesvarbu, ar tai Naujojo pasaulio, ar Burgundijos daiktai. Didžiausias „ideis“paviršiaus plotas, kai stiklas beveik veikia kaip dekanteris, kad galėtumėte tuo mėgautis visu veidu. Tai puikus stiklas sudėtingiems baltams, pavyzdžiui, gerai pagamintiems „Chardonnays“.

„Luigi Bormioli Atelier Riesling Glass“be kamieno

Nors šie be stiebų brangakmeniai yra priskiriami prie rizlingo stiklo, jie puikiai tinka visokiems baltams ir rausvoms spalvoms. Jie yra aštraus dizaino, sukurti Italijoje ir puikiai tinka susibūrimams, kur norite pakelti daiktus, bet taip pat nenorite jaudintis dėl skaldyto stiklo.

„Schott Zwiesel Tritan“stiklas

Ši taurė puikiai tinka su visais baltais ir rausvais vynais, taip pat su raudonaisiais, kuriuos galbūt norėsite atšalti arba kurie yra tiesiog švieži („Gamay Noir“ir „Valpolic“). Tačiau tuo nesustokite, ši graži taurė taip pat tinka pilstyti ir kokteilius.

„Spiegelau Salute“šampano fleitos taurė

Šie akiniai sujungia šampanui būdingą rafinuotumą su tam tikru sustiprintu patvarumu (kuris puikiai tinka visiems tiems). Mums patinka klasikinė kupė klasė (taigi, taip ir Gatsbis), tačiau, kaip atrodo visi vyno profesionalai, jūs norite, kad jūsų burbuliukai būtų šalti ir putojantys, ką šie prieinami indai garantuos. Jie taip pat puikiai tinka mimozoms, spritams, 75 metų prancūzams ir kt.