Burbonas Ir Kraujas: 10 Klausimų Su Laukiniu Turkijos Atstovu Bruce'u Russellu

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Koks jūsų dabartinis vaidmuo laukinėje Turkijoje?

Šiuo metu esu „Wild Turkey“ir Russell‘s Reserve nacionalinio prekės ženklo ambasadorius. Laukinėje Turkijoje dirbau septynerius metus arba nuo 21 metų.

Koks jūsų anksčiausias prisiminimas apie burboną?

Pamenu, užuodžiau savo tėčio burboną kaip labai mažą vaiką ir pokalbius, kuriuos vyksime apie šeimos verslą. Tai, kaip jis kalbėjo apie pagamintą viskį, leido man suprasti, kad tai kažkas ypatingo.

Ar galite pakalbėti apie tai, kaip augti burbonų šeimoje? Ar visada žinojai, kad dirbi įmonėje, ar tai liko tau? Jei taip buvo, ar visada norėjai?

Tai buvo tarsi augimas bet kurioje mažo miestelio šeimoje. Aplink mūsų namus viskio buvo daug daugiau, nei spėčiau dauguma kitų. Mano tėtis tiesiog atsitiko gamindamas viskį, bet aš tikrai praleidau daug laiko spirito varykloje.

Ne visada žinojau, kad užsiimsiu verslu, ir tai visada buvo palikta man. Augant burbonų pramonei sekėsi ne taip gerai, kaip dabar. Buvo laikas, kai galvojau ką nors kita nuveikti, bet kai dirbau spirito varykloje, kai man sukako 21-eri, žinojau, kad ten aš noriu būti.

Dirbti tėvui yra vienas dalykas, dirbti tėvui ir seneliui yra kitas dalykas. Kaip buvo dirbti abiem? Kuo skiriasi Jimmy ir Eddie? Ar jūs tapatinate savo darbo stilių? Kodėl?

Sąžiningai buvo nuostabu dirbti su abiem. Esu labai artimas tiek savo tėvui, tiek seneliui, todėl malonu matyti kitą jų pusę darbe. Jimmy yra labai sena mokykla ir mėgsta viską daryti pagal skonį, kvapą ir jausmą. Jis daug metodiškesnis požiūriu į dalykus. Tėtis yra tas, kuris mėgsta viską atlikti ir yra daug labiau eksperimentuojantis žmogus nei mano senelis. Aš labai didžiuojuosi keletu novatoriškų, apdovanojimų pelniusių viskių, kuriuos tėvelis išleido per pastaruosius porą metų - tokiais kaip mūsų riboto leidimo „Wild Turkey Diamond Anniversary“, „Reserve 1998“ir „Master’s Keep Decades“.

Sakyčiau, kad mažai tapatausi su abiem. Aš tikrai esu tas, kuris mėgsta eksperimentuoti ir skinti normas, kaip tėtis. Tačiau man patinka tas pats brendimo stilius ir metodinis požiūris kaip ir mano seneliui. Jimmy ir aš turime panašesnių gomurių nei aš ir tėtis.

Ar jums reikia atskirti Eddie tėvą nuo Eddie darbdavio?

Visiškai ne, ir nematau, kaip kas nors galėtų kada nors tai padaryti. Edis yra mano tėvas ir tai yra dalis to, kas jis man yra namuose ar darbe. Tai labai padeda mūsų darbo santykiams, nes žinau, kad jis visada bus sąžiningas su manimi. Mes esame pakankamai arti, kad pasakytume vienas kitam, jei manome, kad viskis viskozis yra puikus ar siaubingas.

Kas sunkiausia dirbant šeimai? Ar tai, kad burbonas yra tokia svarbi Russellų šeima, daro ją kitokią?

Manau, kad yra tam tikrų lūkesčių ar spaudimo, atsirandančio dėl buvimo tokioje įtakingoje burbonų šeimoje. Manau, kad tai yra kitaip, nes tikimasi, kad būsiu tokio paties tipo žmogus kaip tėtis ar senelis, kad galėtume tęsti mūsų tradicijas. Vis dėlto tai palaiminimas mano akyse. Aš labai didžiuojuosi tuo, ką daro mano šeima. Mano asmenybė yra gana artima Jimmy, o mano idėjos apie viskį yra panašios į tėčio, todėl tai pavyksta gana gerai.

Kokias svarbias pamokas išmokote iš kiekvieno? Kaip šias pamokas naudojate užsiimdami?

Iš Jimmy mokausi visada būti tikra sau ir laikytis savo vertybių. Ištisus dešimtmečius jis darė ikidraudimo stiliaus burboną, kai paklausa buvo mažesnė nei šiandien ir tai padėjo pramonei pasiekti naujų aukštumų. Tai buvo naudinga ieškant savo balso ir likant ištikimam mūsų šeimos vertybėms, o ne buvau tas, kuris tiesiog perskaitė scenarijus.

Iš tėčio toliau mokausi, kad sunkus darbas ir atkaklumas atsiperka. Kaip ir aš, jis pradėjo degtinės pirmame aukšte ir dirbo meistru distiliuotoju. Tai išmokė, kad turėčiau dėti kuo daugiau pastangų ir nešti naujienų, jei tik visada gerbiame savo seniai žinomas tradicijas.

Kaip laikui bėgant pasikeitė jūsų santykiai su tėvu ir seneliu, kai dirbote WT?

Tai labai pasikeitė. Per laukinės Turkijos laiką buvau daug artimesnė abiem. Namuose jie abu tylūs ir stoiški pietų vyrai. Bet darbe ir kelyje yra visiškai kita jų pusė. Malonu, kad galime pasidalinti ta jų gyvenimo dalimi, ir mes dėl to turime daug stipresnį ryšį. Jie yra ne tik mano tėvas ir senelis, bet ir dabar vieni geriausių mano draugų.

Kaip planuojate perduoti šias pamokas ir vertybes kitoms kartoms, kurios ateis po jūsų WT?

Planuoju rodyti pavyzdį, nes taip išmokau iš savo tėvo ir senelio. Jie daugiau kalba apie bendras gyvenimo pamokas, o ne apie „darbo dalykus“, arba galite pagauti mus visus besirenkančius, kai esame varykloje. Bet kokiu atveju, tai visada buvo žiūrėti, ką jie daro ir kaip tai daro, ir, tikiuosi, kita karta ir toliau mokysis iš savo pateiktų pavyzdinių pavyzdžių.

Galiausiai, kokia yra viena įdomi istorija dirbant su tėčiu?

Smagiausia, kai darbe praleidžiame, kai slapstomės A sandėlyje. Kai darbas sulėtėja, mes kartais nuslenkame į seniausią turto sandėlį išgerti iš kai kurių mėgstamų statinių. Tai skirta tik kokybės kontrolei; Aš pažadu. Be to, smagiausia, kaip mes praleidžiame laiką ir šaudome vėjelį su sąjungos vaikinais. Tai žmonės, kuriuos senelis, tėtis ir aš užaugome, kad jie mus ir visus pažintų.