„Copper & Kings“naujausios „Destillaré Expressions“yra Puikūs Vasaros Maišytuvai

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Nuo atidarymo 2014 m. Luisvilio vario ir karaliaus varykla išgarsėjo gamindama aukštos kokybės džinus, brendžius ir dar daugiau kraštovaizdyje, kuris pirmiausia (gerai, beveik išimtinai) žinomas dėl burbono. Neseniai jie taip pat atidarė „Alex & nder“kokteilių barą, esantį jų darykloje, kuriame purtomi ir maišomi amatininkų kokteiliai, demonstruojantys platų jų gaminamų stipriųjų gėrimų įvairovę (šiek tiek daugiau apie tuos kokteilius).

Viena jų naujesnių linijų, „Destillaré“, prasidėjo nuo „Orange Curaçao“, kurią profiliavome prieš kelerius metus. Dabar „C&K“vėl plečia „Destillaré“liniją (nuo to laiko gamina granatų spiritą ir „Mistelle“) dviem naujomis išraiškomis - „Intensyvus šokoladas“ir „Intensyvi kavinė“. norėti abiejų jūsų vasaros kokteilių gamybai.

Abi alkoholio rūšys prasideda vario puode distiliuotu amerikietišku brendžiu. Iš ten į „Chocolat“pridedami Karibų jūros kakavos kakavos antgaliai ir medus, o kavinėje užpilta sąžiningos prekybos arabiško šaltojo plikymo kava, Madagaskano vanile, kardamonu ir medumi. Abu gaunami produktai, kaip rodo pavadinimai, yra intensyvūs. Kiekviename 45% tūrio proc. Alkoholio ne tik nėra skonio, kurį reikia purtyti, bet ir įrodymas yra didesnis nei daugelio kitų likerių, suteikiantis jums daugiau sprogimo.

Bet jūs galbūt sakote, kodėl jie puikiai tinka vasarai? Jie skamba sunkiai ir tamsiai, daug labiau tinka rudens ar žiemos gėrimams!

Tai yra būtent todėl, kad jie skamba kaip sunkūs ir tamsūs, ir vis dėlto nėra. Stiprieji gėrimai suteikia didelį skonį, nejaučiant sunkumo. Kiekvienas iš stipriųjų gėrimų lieka paruoštas ir paruoštas kaip pagrindinis gėrimo žaidėjas (pagalvokite, koks gražus šokoladu padengtas oranžinis šoninis automobilis būtų karštą dieną) arba kaip antrinis ingredientas, kuris pakels jūsų gėrimą į kitą lygį (kas ne kaip espresso martini naktinė kepurė?

Taigi, mes taip pat neturėjome aukščiau sumaišyti kelių šokolado ir tonikų.

Reikia daugiau idėjų, ką daryti su gėrimais (ir kaip šią vasarą galite naudoti stipriuosius gėrimus?) Žemiau rasite dar dvi gėrimų idėjas, apsiimkite „Baltoji rusiška“ir „Brandy Alexander“, kurios kiekviena skaniai naudoja spiritinius gėrimus.

„Copper & Kings Destillaré“šokoladas ir kavinė yra prieinami dabar, o mažmeninė prekyba kainuoja maždaug po 35 USD.

Brendis Aleksandras

• 1,5 uncijos „Destillaré Intense Chocolate“
• .75 oz vario ir karalių amerikietiškas brendis
• 1 oz grietinėlės
• .25 uncijos demerarsirupas

Metodas: Sudėkite ingredientus purtyklėje. Įpilkite ledo ir purtykite. Įtempkite į kupė. Papuoškite tarkuotu muskato riešutu.

Baltas rusas

• 1 uncijos „Destillaré Intense“kavinė
• 1 oz vario ir karalių nesubrendęs brendis
• .5 uncijos paprasto sirupo
• Kremas

Metodas: pastatykite ledu užpildytą uolienų stiklą ir išmaišykite. Į viršų Su kremu. Papuoškite espresso dulkėmis.