5 žymios Moterys Amerikos Vynu

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Willamette slėnyje esančiuose „Ponzi“vynuogynuose scena mažai kuo skiriasi ir įkvepia visą industriją. Įkurta 1970 m. Ir yra viena iš seniausių Oregono etikečių. Ponzi taip pat valdo moterys, porą seserų vyndarės Luisando vyninės prezidente Marijoje.

Šiuo metu etiketėje skaičiuojama, kad moterys sudaro apie trečdalį darbuotojų, o tai yra įspūdingas skaičius, atsižvelgiant į vyraujančias normas, kurios ir toliau laikosi pramonės. MariPonzi teigia, kad ši apranga labai aktyviai kuravo jaunas moteris, organizavo grupes ir atvėrė duris didžiulėms ir nepakankamai atstovaujamoms demografinėms grupėms.

"Mes dažnai atsiduriame vienintele moterimi kambaryje, skydelyje ar degustacijoje", - Marisays. "Mes išdidžiai samdėme moteris, kurios dirbtų pas mus visose srityse, nuo vynuogyno iki rūsio, iki biuro ir pardavimo."

išdidi sesuo Marisays Luisis - pirmoji amerikietė, kuriai įteiktas „Bevet Professionelle D’Oenologie et Viticulture“sertifikatas. Dėl nuolatinių naujovių vyninėje ir vynuogyne kartu su puikiais vynais, įskaitant pamaldų atsidavimą vietiniam „Chardonnay“, kuris žymiai ankstesnis nei dabartinė tendencija, „Ponzi“yra pasirengusi ir toliau būti švyturiu ant kalvos, net kai jis ateina į savo trečiąją kartą.

"Kai Luisretrėjus į vyninę 1993 m., Buvo tik dvi vyndarės moterys, o šiandien apie penkiolika procentų Oregono vyndarių yra moterys, taigi tai yra nuostabi pažanga", - sako ji. "Scena keičiasi".

„Vyno pramonėje ir toliau vyrauja vyrai, ir mes tikimės suvienodinti sąlygas ir parodyti pavyzdį kitoms viltingoms būsimoms vyno lyderėms.“

Laimei, prie „Ponzi“įgulos prisijungia daugelis gyvybiškai svarbių moteriškų vyno figūrų, kurios keičia kraštovaizdį į gerąją pusę. Daug kas pasikeitė per pastaruosius penkiasdešimt metų, ką rodo žinomos grupės, pavyzdžiui, „Women for Winesense“, ir susibūrimai, pvz., WWLS, tačiau liko tiek daug, kad subalansuotų svarstykles. Štai keletas įtakingiausių moterų šioje srityje, kurios stengiasi ne tik nešti puikų vyną masėms, bet ir lygybę lauke.

Madeline Triffon

Triffon buvo pirmoji moterų meistrė someljė šalyje, pavadinta tokiu 1985 m. Tuo metu ji buvo tik devinta amerikietė ir antra moteris planetoje, išlaikiusi griežtą MS testą. Pavadinta „pirmąja Detroito vyno ponia“, „Triffon“užėmė daugybę aukščiausios klasės vaidmenų: nuo vyno ir gėrimų direktoriaus „Unique Restaurant Corporation“iki somme populiariame vidurio vakarų ekologiškų produktų tinkle „Plum Market“. „Triffon“ir toliau dirba „Master Sommeliers Court“valdyboje.

Pauline Lhote

Prancūzijoje gimęs Lhote yra vyndarystės direktorius gerai matomoje „Chandon“etiketėje Kalifornijoje. Sukurtas 70-ųjų pradžioje, Chandonas yra vienas iš pirmųjų Prancūzijos putojančio vyno namų Amerikos žemėje. Lhote žinojo, kad nori burbuliuoti jau paauglystėje. Nenuostabu, kad ji užaugo vynuogynų kompanijoje Šampanėje. Kalifornijoje ji užėmė pastarąją praktiką iš vyno gamintojo padėjėjo į vyndarį ir dabar yra atsakinga už kai kuriuos žymiausius JAV putojančius gaminius. Vis dar įspūdingiau tai, kad Lhote vis dar yra tik 30-ies viduryje. Bus smagu pamatyti, ką ji toliau veikia vynu.

Susan Sokol Blosser

Kitas stiprus Oregono žaidėjas vyno žaidime yra Susan Sokol Blosser. 1970 m. Ji padėjo pasodinti vyno daryklos vėliavą Dundee kalvose, kai tai darė tik keli bebaimis protai. Kaip ir Ponzi, antroji karta nuo tada perėmė „Sokol Blosser“vyninę, tačiau Susan išlieka aukšta amerikietiško vyno jėga. Jos aukšta karjera vyninėje buvo vynuogyno vadybininkė (1980–1990 m.) Ir tuometinė prezidentė iki 2007 m. Visą laiką etiketė buvo labai gerbiama dėl jos tvarumo pastangų - 2002 m. Buvo pastatyta pirmoji šalies LEED sertifikuota vyninė. Per metus Susan pasinaudojo savo įtaka ne tik vynu, vedė apgalvotas politines kampanijas, siekė jautrumo aplinkai ir švietimo ūkyje ir netgi parašė keletą susijusių knygų.

AnnSchafer

Ann'as apėmė vyndarystės vadeles „Maurice“kaip dvidešimt kažką. Stebėti reikia apdovanojimų pelniusios „WallWallwinery“, kuriai vadovauja talentingas daržininkas, kuris laiką laiko tarp rūsio ir vynuogyno. Ji atneša didžiulę patirtį savo amate: aplankė beveik 40 tautų ir dirbo derlių tokiose vietose kaip Mendoza, Argentina. Jos nuostabiai sukonstruotos Rhone veislės, tokios kaip Syrah, Viognier ir Marsanne, kartu su kai kuriais pasaulietiniais tipais, tokiais kaip Malbec, papildo jau neįtikėtiną „WallWallwine“sceną, kuri su amžiumi bus tik geresnė.

AlpanSingh

Singh, būdama jauniausia moteris, kuri vadinama someljere (21 m.), Pateko į vyno grindis. Antroji Indijos amerikiečių karta, užauginta Kalifornijoje, nuo to laiko sukaupė įspūdingą gyvenimo aprašymą, sustiprindama moterų vaidmenį arenos maršrute. Singhas padarė viską, nuo maisto laidų vedėjo iki autoriaus, apžvalgininko ir į vyną orientuoto restorano įkūrėjo. Pramonės bendraamžiai jau seniai žavisi ja dėl jos prieinamumo ir pirmojo išsilavinimo, kai kalbama apie vyną. Ji nuo 23 metų buvo atsakinga už žinomas restorano vyno programas (pvz., „Everest“), vis dar yra labai susijusi su restoranų ir paslaugų sfera ir iš esmės vertinama kaip jėga, kuri keleriais metais atgal atnešė Jameso barzdos apdovanojimus į Vėjuotą miestą.