Lengvi Užkandžiai: 11 Maisto Produktų, Kurie Pakels Jūsų Naminius Pranašumus

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Pagaliau įsigijus porą kokybiškų itališkų odinių batų ir pradedant užsisakyti Manheteną, o ne „Jäger“bombas, natūrali jūsų vyriškos pertvarkos evoliucija yra mikrobangų krosnelės ir pristatymo užkandžių (t. Y. Buivolų sparnų ir picų maišelių) keitimas kokybiškais, rafinuotais užkandžiais.

(Duh, jūs vis dar galite valgyti pizzbagels, bet šiek tiek meskite iššūkį savo padėkliui, burbulas.)

Paverskite savo užkandžius, užkandžius ir mažus patiekalus - „Netflix“naktį (žiūrėdami šiuos nuostabius maisto dokumentus) arba surengdami savaitgalio vakarienės vakarėlį - naudokite šiuos 11 maisto produktų, kurie jūsų lėkštėje pateikia naujus skonio profilius ir išbando savo drąsą tokiomis faktūromis kaip paštetas ir ikrai. Greitai rasite tai, kad prancūziško batono riekelė su kepintais pipirais, viso grūdo garstyčiomis ir ispaniškai vytinta kiauliena yra geresnio skonio nei bet kuri mikrobangų krosnelė pasaulyje.

Laikykitės tarptautinio požiūrio į užkandžius naudodami šį maisto prekių sąrašą (iš kurių 10 galite lengvai užsisakyti internetu). Tada, kai juos užsakysite, išmokite juos dėlioti kaip profesionalus naudodamiesi šiuo vadovu.

Pommery Prancūzijos garstyčios Des Chanoines - 22 USD

Šios pilno grūdo garstyčios, pagamintos Paryžiaus Meaux mieste, buvo atkurtos pagal slaptus XIX a. Supakuotas į senovinį akmens masės puodą ir pagamintas tiesiog iš vandens, acto, garstyčių sėklų, druskos ir prieskonių. Skonis yra tvirtas, nes etiketėje pavaizduotas senas vienuolis, laikantis garstyčių indelį, nurodant laiką, kai Karolis Didysis vienuoliams įsakė auginti sėklas..

Žiūrėk

„Urbani“juodųjų trumų medus - 25 USD

Trys žodžiai: užpiltas trumų medus. Naudokite šį šlapdribą ir sumaišykite muskuso ir česnako skonio maisto grilio, juodojo triufelio, skonį su saldžiu medaus ryškumu ant bet kurio iš šių ankštinių kabių. (Nenustebkite, jei pamatysite svečius, valgančius jį po šaukštą.)

Žiūrėk

„Fermin Jamón Ibérico“(„PatNegra“) - 15 USD

Ispanijoje žinoma kaip patnegra arba „juodas kanopas“, ši išgydyta Ibérico kiaulė yra šerno palikuonė, laisvai klajojanti gimtojoje Vakarų Ispanijos ąžuolyne. Ibérico veislė garsėja savo puikiu skoniu ir aromatu - didelis žingsnis nuo paprasto prosciutto. Pavadinimas „patnegr“kilęs iš juodų „Ibérico“nagų išvaizdos, palyginti su įprastais kiaulių baltais nagais. (Pastaba: Siuntimas prideda apie 35 USD prie kainos etiketės, nes ji pristatoma per naktį, tačiau tai puikus laiko planas, jei jūsų vakarėlis yra šį savaitgalį.)

Žiūrėk

„Ortiz“sardinės „ExtraVirgin“alyvuogių aliejuje - 6 USD

Priimkite užkandžius, kurių niekada negalvojote dėti ant stalo, pavyzdžiui, „Ortiz“sardinės, kurios jūsų prieskoniams suteikia gausaus, riebaus buvimo. Galite palengvinti aštrų smūgį savo trumų medumi ir patiekti ant šviežio prancūziško batono riekelės, kuri sugers alyvuogių aliejų. O žiūrėk, tu grįši sekundėmis.

Žiūrėk

„Les Trois Petits Cochons“prancūziški kukurūzai baltojo vyno acte - 5 USD

Puikus pyragas, šie agurkai yra importuojami iš Prancūzijos ir užpilami balto acto, druskos, perlinių svogūnų ir prieskonių sūrymu. Prancūzų virtuvės šefų Alaino Sinturelio ir Jeano-Pierre'o Pradie įkurtas „Les Trois Petits Cochons“(išvertus iš prancūzų kalbos į „Trys mažos kiaulės“) padarė tai, ką daugelis apžvalgų vadina geriausiais kada nors ragautais kukurūzais. Subtiliai supjaustykite vidurį ir patiekite ant krekerių ir pašteto.

Žiūrėk

„WasFlatbread Thins Rosemary“ir „SeSalt“- 19 USD už 10

Suapvalinkite duonos pagrindus paplotėliais, tokiais kaip šie aromatizuoti „WasFlatbread Thins“. Rozmarinas yra sumedėjusi ir aromatinga žolė, atnešanti į lėkštę aštrią pušį. Dėl patenkinamos traškios tekstūros ir 9 gramų neskaldytų grūdų gausite traškumą, kurio negalite su batonu.

Žiūrėk

„Les Trois Petits Cochons“ekologiškas paštetas iš Kampanės - 7 USD

Tikrasis „Les Trois“šlovės reikalavimas yra paštetas. Nors įmonė nuolatos siūlo išradingus skonius, siūlome klasikinį „Pâté de Campagne“paštą iš maltos kiaulienos, svogūnų, česnako, petražolių ir prieskonių. Šis receptas yra pagrindinis kiekvieno Prancūzijos namų ūkio narys (greitai paragausite, kodėl). Nors gali būti sunku priprasti prie tekstūros ir skonio naujumo, jei niekada neturėjote šio skanėsto, de Campagne naudoja mažesnį kepenų kiekį, palyginti su kitais paštetais. Sveikatos srityje tai yra puikus vitamino ir geležies šaltinis. Derinkite su šviežiomis, vaisinėmis braškėmis arba tvirtu obuoliu ir sūriu. Premija: nenaudojami dirbtiniai dažikliai.

Žiūrėk

Viduržemio jūros regiono organinių gurmaniškų raudonųjų pipirų ugnis - 6 USD

Nereikia eiti frou-frou dėl brangių raudonųjų pipirų. Šie Viduržemio jūros regiono organizatoriai daro triuką už mažiau nei šešis pinigus. Pridedant saldumo prie savo užkandžių, galima subalansuoti rūgščias natas (t. Y. Marinuotas daržoves), o šie saldūs raudonieji pipirai turi intensyvų ir gražų skonį, nes jie auginami mineralų turinčioje vulkaninėje dirvoje (vietoj chemikalų naudojant natūralų kompostą).

Žiūrėk

Jasper Hill sūrio kolekcijos rūsiai - 80 USD

Sūris! Nors mes džiaugiamės beveik bet kokiu sūriu, „Williams Sonomvariety“keturių skirtingų ir puikių rankų darbo „Vermont“sūrių kolekcija pakels jūsų užkandžius. „Jasper Hill“rūsiai, amatininkų sūrių partnerystė, sukurianti tvarias verslo galimybes vietos pieno ūkininkams, siūlo švelnų, pusiau kietą sūrį iš „Landaff Creamery“, esančio Naujojo Hampšyro Baltųjų kalnų kalvoje (jis turi gražią pasukų sūrį), „Moses Sleeper“žiedinį sūrį su sviestinis ir ryškus skonis (kuris su amžiumi tampa kremiškesnis), „Cabot Clothbound Cheddar“angliško stiliaus sendintas čedaras su karamelės natomis ir „Bayley Hazen Blue“, pavyzdinis Jasper Hill Farm saldus ir sūrus mėlynasis sūris.

Žiūrėk

„D’artagnan Farm“išaugintas „OssetrCaviar Malossol“- 125 USD

O tu dabar puošni. Daugelis ikrų gali susigrąžinti 2000–17 000 USD, tačiau už 125 USD galite gauti prabangią, tačiau priimtiną skardą (mažai švaistykite). Kalbėkite apie savo žygių atnaujinimą. ikrai, tokie kaip D’artagnan, gali išryškinti sviestinius, sodrius, riešutinius, žemiškus ir sūrus tonus, suteikdami galutinį „pow!“prie jūsų užkandžių.

Žiūrėk

Prancūziškas batonas - pirkite vietinį

Paprastą patiekalą pakelkite į užkandžių užkandžių lygį, paprasčiausiai pridėdami batono riekelių (suteikdami didesnį du ar du kąsnius). Kadangi esame iš minties mokyklos, kad nėra jokios naudos valgyti ne didingą duoną, atsisakykite parduotuvėje nusipirkto šviežio (kaip ir šviežio) ar pusiau kepamo namie batono iš vietinės kepyklos. Šildykite orkaitėje, supjaustykite griežinėliais ir susikurkite savo įdomių receptų su paštetu, kukurūzais ir garstyčių, arba jamón, sūrio ir triufelių medaus lašiniais. Smulkūs skrebučiai dažnai būna per trupantys ir nedaro gero, didelio kąsnio.

Dėl tobulo putojančio vyno…