Traški, burnoje tirpstanti, skonio pakepinta kepta vištiena yra klasikinis skonio pojūtis. Ar tai būtų slaptas močiutės receptas, ar pulkininko receptas, nėra didelio mušamojo aukso rudos spalvos paukščio kibiro. Retais atvejais jums liko vištienos, o antrą valandą išlaikant sultingą ir neužmirkusią kepto maisto subtilumą. Valgyti šaltai visada yra galimybė; praleiskite šilumą, susmulkinkite ją ir pridėkite prie salotų ar sumuštinių. Bet jei norite, kad kepta vištiena būtų karšta, turite keletą būdų pašildyti, kad ji išliktų traški, bet nepervirtų.
Nesvarbu, ar naudojate mikrobangų krosnelę, viryklę, orkaitę ar oro keptuvę, mes nustatome geriausius būdus, kaip pašildyti likusį paukštį.
Susiję skaitymai
- Kaip pašildyti picą
- Kaip pašildyti kepsnį
- Kaip paruošti korėjietišką keptą vištieną
- Kaip ilgai galite užšaldyti vištieną?
Kaip pašildyti keptą vištieną ir išlaikyti ją traškią
Oro keptuvė
Viščiukai negali skraidyti, tačiau kokybiškoje oro keptuvėje jie pakyla. Geriausias būdas pašildyti keptą vištieną yra naudoti oro keptuvę. Kepant vištieną ore, sveika suktis paprastai riebiai vištai, taip pat lengvai valoma. Nustatykite 375 ° F temperatūrą ir virkite 3–4 minutes, pusiaukelėje apversdami vištieną. Tai neabejotinai geriausias būdas virti ir pašildyti daugumą keptų maisto produktų, kad jie išlaikytų originalų skonį ir trapumą per trumpą laiką.
Orkaitė
Jei turite laiko, nekyla klausimų: kaitinimas orkaitėje yra geriausias būdas išlaikyti skonio ir tekstūros tobulumą. 10-15 minučių pašildykite vištieną 400 ° kampu, apversdami pusiaukelę ir turėsite puikų iš anksto paruoštos paukštienos gabalėlį.
Mikrobangų krosnelė
Nors tai nėra geriausias pasirinkimas, šis metodas pasiteisins tada, kai reikės pašildyti ką nors kepto, tikrai greitai. Apvyniokite vištieną popieriniu rankšluosčiu, kad sugautumėte aliejų, ir kaitinkite 30–45 sek. Arba kol įkais. Įspėjame, kad jis nebus toks traškus, bet vis tiek tenkins.
Keptuvė
Dvigubas kepimas yra nesudėtingas ir greitas būdas pašildyti keptą vištieną ir gauti tą auksinę išorę su sultingu interjeru. Į nelipnę keptuvę ant vidutinio aukščio įpilkite šiek tiek aliejaus ir pridėkite kambario temperatūros vištieną (nekepkite jos šaltai), kad pakeptumėte.
