Padarykite Savo Bagažinės Duris Dešrelių Vakarėliu - Vadovas

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Mūsų senas mėgstamiausias kanibalas gamina keletą beprotiškai skanių variantų: virėjas Francis Derby siūlo vištienos parm dešrą: pomidorų konservą (naminės rūšies, beprotišką kvapnią pomidorų pastą), burrata su kepta vištienos dešra. Norite dar labiau įsidrąsinti? Išbandykite jų „Bulgogi“dešrą („bulgogi“korėjiečių kalba reiškia „ugnies mėsa“, taigi žinote, kad jums čia gera pradėti), pagerbimą LA Korėjos įtakai. Jis patiekiamas su sezamu, pupelių daigais ir obuolių jang padažu.

Jūros gėrybės ir dešros turi seną draugystę (mes žiūrime į tave, gaminame Cajuną), tačiau virėjas Michaelas Cimarusti Vakarų Holivudo „Connie and Ted's“pasuko į visiškai naują pusę: jūros gėrybės yra dešra. Susipažinkite su jo „Hokkaido“šukutės dešra: patiekiamas dešrainis ant naminių bandelių, sukryžiuotų su namuose rūkytomis garstyčiomis ir svogūnais. Eik į šalį, liūdni fasuoti hotdogai!

„Oceanin New York“sukūrė širdžiai sveiką dešrų sumuštinį. Jie gamina paltusą ir namuose rūkytą lašišos dešrą ir įdaro ją tarp dviejų skrudintos duonos riekelių, pridėdami krienų, kepto kiaušinio ir šveicariško sūrio. Sumuštiniai yra puikus bagažinės dangčio maistas, tačiau greičiausiai nesusidursite su daugeliu kitų automobilių stovėjimo aikštelėje, kurie yra tokie geri.

Vykdomasis virėjas Richardas Blankenshipas mums siūlo savo tobulo, pakelto, bet lengvai pagaminamo automobilio stovėjimo aikštelėje valgio receptą: „Dešros ir pipirai“. „Kai jūs pritaikote rankinį maistą, jis yra tobulas ir norite ko nors malonaus, kuris padėtų įsigerti alų prieš žaidimą“, - sako virėja Blankenship, „dešros„ hoagie “tikrai atlieka tą darbą, yra šiek tiek rafinuotesnė ir skoningesnė nei jūsų vidutinis šuo. o pagaminti taip pat paprasta “.

Dešros ir pipirai

Ingridientai:

• 4 jūsų mėgstamos dešros nuorodos - rūkytas kielbas veikia puikiai!
• 4 hoagie bandelės
• 1žalios paprikos
• 1ered paprika
• 1 gelsvas svogūnas
• ½ puodelio majonezo
• 3 šaukštai chipotle pastos
• 1 valgomasis šaukštas žaliųjų citrinų sulčių
• ½ šaukštelio rūkytos paprikos

Receptas:

1. Nupjaukite paprikų šonus, tada svogūnus supjaustykite plonais žiedais. Pagardinkite juos druska ir pipirais, tada kepkite ant grotelių, kad gautumėte gerą anglį iš išorės. Išimkite iš grotelių ir palikite atvėsti prieš supjaustydami kubeliais.
2. Supjaustę kubeliais, supilkite į nedidelį puodą ir grįžkite ant grotelių, kad lėtai troškintumėte. Įtraukite šiek tiek sviesto, jei norite tokių dalykų.
3. Maišus, čipotą, kalkes ir rūkytą papriką sujunkite padažą hoagiams.
4. Galiausiai kepkite dešreles ir bandeles ant grotelių. Užbaikite kiekvieną sumuštinį su troškintais pipirais, svogūnais ir chipotle mayo

Namų gamybos jūros gėrybių dešros receptas iš „LMar“

Ingridientai:

• 750 gramų lašišos pilvas
• 600 gramų Aliaskos otas
• 50 gramų Aji Panc (Peru raudonieji pipirai)
• 150 gramų Aceite de Ajo (česnakų aliejus)
• ½ šaukštelio. Ledinis vanduo
• Vištienos milteliai su druska ir cukrumi, pagal skonį

Receptas:

Sumaišykite ingredientus ir užpildykite dešros apvalkalą.