5 Kokteiliai, Kai Jums Reikia Kažko šiek Tiek Kitokio - Vadovas

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Po atostogų sezono, kai yra vakarėlių, biuro susitikimų ir šeimos susitikimų, jei tai yra prasminga. Norint, kad jis būtų per kurį nors iš aukščiau išvardytų dalykų, paprastai reikia geros viskio taurės. gera taurė viskio vis dėlto greitai tampa dviem. Tada yra alus ar trys, tada taurė šampano skrebučiams, ir gana greitai jūs išmesite vonios kambarį, kurį gali naudoti tik jūsų viršininkas, ir sakote sau: „Tai mitingo laikas, berniukai“, prieš grįždamas ten, griebdamasis. pigiausias vyno butelis už kaklo ir nuleidžiant jį, kai bandote parodyti praktikantui, kaip reikia atlikti „Stanky“koją. Būtent tiems laikams arba, iš tiesų, dienoms po tų laikų, gali padėti gelbėti kokteiliai.

Žemiau esantys gėrimai yra kvapnesni už gėrimus, tokius kaip vanduo, ir sveikesni už saldžius gėrimus, tokius kaip soda, yra puikus dalykas gerti, kai negeriate.

Kasablanka (Sukūrė Ray Sakover for Slowly Shirley, NYC, nuotraukoje)

• 3/4 oz citrinos
• 1/2 šaukštelio ciberžolės sulčių
• 1/4 oz medaus
• 1 oz datos-demerarsirupas
• 2-3 / 8 oz marokietiškas sirupas

Metodas: pastatykite Kolinso stiklą ant akmenukų ledo. Papuoškite datulę, apvyniotą citrinos pynimu, ir cinamoną / mėtų palmėmis.

Druska Rosemary Paloma (Sukūrė Narenas Youngas Dante, NYC)

• 2 oz greipfrutų sulčių
• ½ oz sūdyto rozmarino sirupo *
• Viršuje su Perrier

Metodas: pastatykite ant ledo aukštaūgio stiklinėje. Papuoškite greipfrutų skiltele ir citrusinių druskų apvadu.

* Sūdyto rozmarino sirupo

• 70 oz vandens
• 30 oz cukraus
• 3 rozmarino šakelės
• 5 oz maldono druskos

Metodas: Virkite iki mažo virimo. Nedelsdami išjunkite ir leiskite atvėsti. Nukoškite ir laikykite šaldytuve. Trunka 2 mėnesius

Rytinė pusė (Sukūrė John McCarthy, „Greydon House“, Nantucket)

• 1 oz agurkų
• 1 oz kalkių
• Viršutinis putojantis vanduo

Metodas: pastatykite aukštaūgio stiklą ant kubo ledo. Papuoškite agurkų gabalėliu, užklijuokite mėtų šakelę ir įdėkite.

Mangu Chao (Sukurta ir pasiekiama Chao Chao, NYC)

• 3 uncijos mango kaffir krūmas *
• Klubinė soda

Metodas: Supilkite krūmą į taurę, užpildytą ledu. Viršuje su klubo soda. Papuoškite druskos apvadu ir kalkių ratu.

* Mango kaffyro krūmas

• 2 puodeliai mango
• 1 puodelis Kaffir kalkių lapų
• 2 puodeliai cukraus
• 1/2 puodelio mirino
• 1 1/2 puodelių ryžių acto

Metodas: Užvirkite, tada perkoškite.

Meksikietis B. B. pistoletas (Sukūrė Jamesas Hornas „Añejo“, „Tribeca“)

• 1 oz naminis grenadinas
• 1 oz šviežių kalkių
• viršuje su soduotu vandeniu

Metodas: pastatykite aukštaūgio stikle ant ledo. Papuoškite kalkių pleištu.

(Nuotraukų kreditas: Nickas Vodermanas)