„Homebrew Con“yra Trys „Homebrewer Heaven“dienos

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

2017 m. „Homebrew Con“leidimas atneša į Mineapolį rankinio alaus konkursą ir bičiulystę

Alaus festivaliai akivaizdžiai yra puiki vieta sužinoti apie alų. Galite paragauti skirtingų stilių, atrasti naujų alaus daryklų ir kartais net susitikti su pačiais aludariais. Bet jei gaminsite savo alų, galite būti pasirengę kitam alaus žinių žingsniui: lankyti aludarių susirinkimus namuose.

„Homebrew Con“yra privalomas alaus mėgėjų mėgėjų tikslas. 2017 m. Populiaraus suvažiavimo laida vyks Mineapolyje, Minesotate, Mineapolio konferencijų centre nuo 2017 m. Birželio 15 iki liepos 17 d. Šias tris dienas užpildys interaktyvios mokymosi sesijos ir socialiniai susibūrimai, kuriuose daugiausia dėmesio bus skiriama alui.

Žinoma, alaus mėginių ėmimas yra didelė renginio dalis. Degustuodami naujus aludarius iš viso pasaulio aludarių, galite įkvėpti jūsų kitą partiją. Tačiau tikrasis „Homebrew Con“traukos taškas yra įvairios demonstracijos ir dirbtuvės. Tikimasi, kad joje dalyvaus daugiau kaip 3000 alaus mėgėjų ir išgirs amatų alaus pramonės ekspertai, pavyzdžiui, „Surly Brewing Company“įkūrėjas Omaras Ansari.

Kiti suvažiavimo akcentai yra paskutinis Nacionalinio namudininkų konkurso vertinimo turas, „Klauskite manęs visko“grupė su alaus autoriumi Johnu J. Palmeriu ir „Brewing Dreams: Stories about Going Pro“su profesionaliais aludariais, pasakojančiais, kaip jie padarė šuolį iš garažo. alaus į dideles lygas.

Aludarystės mėgėjai taip pat gali sužinoti apie beveik užmirštą „Melasos“alaus stilių, kaip įvaldyti midaus gamybą, ir net iš paleontologo išgirsti apie pagrindinių alaus ingredientų kilmę. Bus aptariami mokslu pagrįsti gamybos metodų ir receptų tyrimai, pradedant sausų mielių butelių kondicionavimu ir baigiant senėjimo statinėse alternatyvomis.

Visiems namų aludariams, norintiems pakelti savo amatą į kitą lygį, „Homebrew Con“turi ką nors jums. „Homebrew Con“organizuoja Amerikos namų gamintojų asociacija, kuri artėja prie savo 40-ųjų gyvavimo metų ir pretenduoja į daugiau nei 46 000 narių.

Nuotraukas pateikė © aludarių asociacija