Tostas Iki Vasaros Pabaigos „Shandytown“mieste Portlande, Oregone

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Paimkime, pavyzdžiui, „Pono Brewing Company“įkūrėjus Ericką Russą ir vietos renginių prodiuserį „NataliToral“. Jie pamatė renginio, skirto paminėti mylimą vasaros gėrimą, skandalą, pagrindą ir surengė bendruomenės šventę aplink gėrimą, kad įsigertų į paskutinį sezono spindesį. Jų renginys „Shandytown PDX“iš esmės pristato Portlando gėrimus, kilusius iš Didžiosios Britanijos 1700–1800 m.

Gėrimas, iš pradžių pavadintas „Turtingo žmogaus Shandy Gaff“, buvo pusiau šampanas, pusė alaus. Kuklesni lankytojai vietoje jų sumaišytų imbierinį alų ar limonadą; „gaff“teoriškai atsirado iš pusės imbierinio alaus priedo (imbieras + pusė = gaff.)

Galų gale sutrumpėjęs iki „paprasto“, libationas tapo nepaprastai populiarus dėl skonio ir mažo alkoholio kiekio. Kai amerikiečiai galiausiai pagavo, netrūko valstybinių prekių ženklų, kurie išleido savo tipiško saldaus gėrimo variantus. Šiais laikais alų galima maišyti su viskuo, pradedant gaiviaisiais gėrimais ir baigiant sultimis, daug jų galima rasti skardinėse ir taurėse.

Mieste, kuris mėgsta gerti, originalus „Shandytown“idėjas buvo išmuštas į būgną - jūs spėjote - baras.

„Aš buvau susitikęs su [Ataulbartender] Angel Teta, siekdamas, kad vienas iš mūsų alaus būtų įtrauktas į jos meniu, - sako Russas, - ir ji iš karto pagamino skystį su mūsų„ Ananasu Kolsch “. Tai tapo jos meniu gėrimu Nr. 1 “.

po kelių savaičių Russ buvo kitame kokteilių prieglobstyje: Portlando „Raven & Rose“. Vienas barmenas kiekviename iš dviejų restorano barų taip pat gamino skandeles, o po to išbandė abu klientus ir sužinojo, kuris iš jų yra populiaresnis. Po dar vieno švelnaus pokalbio trečiajame restorane idėja buvo pasodinta šventei.

Pagal tikrą „Rose City“madą „Shandytown PDX“greitai pražydo keli barmenai, siūlantys savo pačių pagamintus skenduolius iki visiškos konkurencijos tarp penkių labiausiai giriamų miesto gėrimo įstaigų. Virėjai mieste taip pat pasisuko apie renginį ir norėjo būti šventės dalimi. Dėl to „Shandytown PDX“taip pat pristatys penkis maisto produktus, pradedant Filipinų virtuve ir baigiant ledais. Dalyviai galės naudotis visa „shandy“ir „nosh“grupe.

Visų pirma, Russas yra susijęs su bendradarbiavimu. Jis tikisi suburti žmones iš klestinčio alaus ir stipriųjų gėrimų pasaulio, kuris kartais egzistuoja jų pačių ratuose.

"Aš tikiuosi, kad mes galime dirbti kartu reklamuodami abi bendruomenes", - sako jis.

„Shandytown PDX“vyks rugsėjo 25 d., Pirmadienį. Bilietus galite įsigyti čia. Renginys bus naudingas „Portlande įsikūrusiai ne pelno organizacijai„ Growing Gardens “, kuri padeda mažas pajamas gaunančioms šeimoms auginti ir rinkti savo šviežius produktus.