„Mix-and-Match 130“javų Veislės „Vegas“naujoje Javų „Killerz“virtuvėje

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Mados dietos egzistuoja bent jau nuo 70-ųjų. Bet kažkada 9-ajame dešimtmetyje mes visi išprotėjome iš proto. 20 metų ir restoranai dabar priversti tenkinti paleo, vegetariškus, be glitimo, be sojų, žalius, keto, urvinius, vaisių, tik sūrius, kvėpuojančius - sąrašas tęsiamas. Mes ilgimės jaunystės dienų, kai sveikatos patarimai buvo paprasti: kai buvo gerai žaisti gatvėse, „The Flintstones“patikino, kad rūkyti yra gerai, o „subalansuoti pusryčiai“susideda iš stiklinės „SunnyD“ir futbolo dydžio grafo Choculdrowning piliakalnio riebiame piene. Dabar vienas „Vegaso“restoranas daro savo dalį, kad pastarąjį atgaivintų mūsų vaikystės svajonių pusryčių dribsnių mišiniu ir deriniu.

„The Cereal Killerz Kitchen“kertinis akmuo yra daugiau nei 130 javų veislių. Nišinis pusryčių baras šią vasarą atidarytas prekybos centro maisto aikštelėje Hendersone, Nevadoje, 20 minučių nuo Vegaso juostos. Yra daugybė (nuobodžių) pusryčių stalo pagrindų, tokių kaip „Cheerios“, „Rice Krispies“ir „Corn Flakes“. Bet restoranas skatina klientus galvoti daugiau, „atkurti savo mėgstamiausius vaikystės prisiminimus po vieną dubenį“. Vaikams, turintiems šaunių tėvų, tikimės, kad šie prisiminimai apima tikrus grūdus, tokius kaip „CocoPebbles“, „Nutter Butter“ir „Sugar Cookie Toast Crunch“.

@kelloggsus x @eggo_us išgręžtas į vieną iš mūsų papildytų kitą ir… # vidinis desertas

Savininkas Chrisas Burnsas pažymi, kad tik 30% jo užsakymų yra orientuoti į javus. Jo restorano meniu apima daugybę kitų cukraus sukrėtimų sukeliančių patiekalų, tokių kaip pieno kokteiliai, vafliai, ledai, saldainiai ir kt. Viskas meniu gali būti derinama, tačiau klientui patinka. Pavyzdžiui, žemės riešutų sviesto mėgėjas sumaišo septynis žemės riešutų sviestinius dribsnius su „Reese's Pieces“ir viršuje su „Reese“plakta grietinėle ir žemės riešutų sviesto puodeliu. „Franken-milkshakes“sąraše yra tokių variantų kaip „Pop-Tart Shake“su šaukštais bet kokių ledų, sumaišytų su „Pop-Tart“grūdais ir visa „Pop-Tart“, ant kurių visos yra braškės ir dar viena „Pop-Tart“. Insulinas neįtrauktas.

Javų batonėlių koncepcija, žinoma, nėra naujiena. Vien JAV yra mažiausiai dešimtys, įskaitant L. A. „Gizmo“grūdų barą ir „Denver's Cereal Box“, kuris reikalauja daugiau nei 120 skonių. Bet kam rūpi būti pirmuoju, kai vietoj to gali būti didžiausias, drąsiausias ir geriausias?

„Mix-and-match“grūdų meniu kainos yra paprastos: 5 USD už trijų gaminių dubenį, 6 USD už keturias prekes arba 7 USD už penkių javų dubenį. Užpylimą ir aromatizuotą ar nepienišką pieną galima įsigyti už papildomą mokestį. Tiems, kurie mieliau pasiliks savo pėdomis, stebėdami šeštadienio ryto Looney Tunes pakartojimus, taip pat pristato „The Cereal Killerz Kitchen“. Nors, kaip ir suši ir ledai, neįsivaizduojame, kad jau paruošti pusryčių dribsniai keliauja ypač gerai.