8 šauniausios Ledainės Pasaulyje

2024 Autorius: Francis Oldridge | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 20:40

Pavadinimas ledais yra mielas, tačiau šios sorbeto, želatinos ir azoto laboratorijos visame pasaulyje paverčia paprastus minkštus patiekalus gardžiais šedevrais. Ne tik samteliai yra laukiniai, bet ir kūgiai yra didesni nei gyvenimas, o parduotuvės yra sukurtos kaip šiuolaikinės galerijos.

Tikiuosi, kad neturite smaližiausių - rekomenduojame po ranka turėti dėžutę su „Daiyplant“pagrindu pagamintais desertiniais batonėliais, nes po to jums reikės ledų.

ProssimFermata

Milanas, Italija

Švari, nepakartojama ledų laboratorija, kuri yra „ProssimFermatcombines“salono pardavimo erdvė su moksline ledų darbo zona. Ši minimalistinė ledų parduotuvė, sukurta iš trijų pagrindinių medžiagų: linoleumo, akmens ir medžio, yra apsėsta šviežių, skanių skonių, pagamintų iš sezoninių vaisių. Jo šauniuose desertuose yra figos granita, kraujo apelsinų sorbetas ir tiramisu gelato.

Ledinis šauksmas

Niujorkas, Niujorkas

Jūs rėkiate, mes visi rėkiame dėl šio skysto azoto ledų baro, kuris atima vietos šaldikliui ir laukia, nes klientai gauna ką tik užšaldytus samtelius ant dvigubo. Šaldant -321 laipsnių temperatūroje, leduose yra mažiau kristalų ir oro, vadinasi, skonis tankus ir kreminis. „Ice Scream“neapsieina be netvarkingų priedų, pradedant karamele de leche ir baigiant puriu plakta grietinėle. Vakarieniaukite, nes 80-ojo dešimtmečio interjero dizainas, kurį sukūrė Asthetique, yra visiškai žavinga.

Saldus išganymas

Dubajus, Jungtiniai Arabų Emiratai

Drąsiausi istorijos (ir ledų kūrimo) protai remiasi eksperimentais. Toronte gimęs ir Dubajuje įsikūręs „Sweet Salvation“yra protą linkusi ledų parduotuvė, kurioje patiekiami aukšti vanilinių šokoladinių ledų sūkuriai su glajumi, pyrago trupiniais, padažu ar cukraus vata. Taip, šie ledų kūgeliai yra mūsų gelbėtojai. Derinkite su šaltu alumi ir mėgaukitės saulės spindulių turkio baro kėdėmis.

„Glam Air“

Taivanas

Taipėjaus prekybos centro rūsyje paslėpta žaisminga ledų prekystalis „Glam Air“. Garsus gaminant puodelius iš gausybės cukraus vatos ant minkštų patiekalų, „Glam Air“iš saldainių saldainių suformuoja mielus kinų padarus desertui, kuris uždirba vietą jūsų „Instagram“… net jei nekenčiate maisto nuotraukų. (Norite keleto profesionalių patarimų savo nuotraukoms?)

Pieno traukinys

Londonas, Anglija

Saldainių siūlas, spraginti kukurūzai ir (duh) ledai yra keletas iš madingų saldumynų, išrastų Londono pieno traukinyje. įprastas kūgis apima cukraus vatos debesį, supantį minkštų patiekalų kalną ir apibarstytą laukiniais saldainiais. Šiuolaikinė „Milk Train“parduotuvė „Covent Garden“sukurta taip, kad atrodytų kaip traukinių stotis, o jų ledų kūryba yra beveik (beveik) per gera valgyti.

Švelnus prisilietimas

Medeljinas, Kolumbija

Atneškite savo smaližių į Kolumbijos „Soft Touch“ledų parduotuvę. Ryškiomis spalvomis apipintas populiarus salonas pasitinka jus su rausvais neoniniais ženklais ir pastelinėmis vielinėmis kėdėmis - modernią ir gyvą „PlasmNodo“sukurtą erdvę - prieš visiškai griaudamas potraukį cukrui. Išbandykite ledų sumuštinį, kokteilį, saulėgrąžas ar įpurškimu užpiltą pyragą su ledais. Drool per jų Instagram … bet tik tada, jei esate pasirengęs šokti į skrydį.

CoolN2

Torontas, Kanada

Kai pamatysite ledus, subadytus skonio švirkštu, žinote, kad ledai yra teisėti. „CoolN2“yra Toronte įsikūrusi azoto ledų laboratorija, turinti vieną paprastą skaitiklį ir lengvai atpažįstamą tigro ženklą, kuris priverčia mus sąmoningai užšaldyti smegenis. Skoniai yra nepaprastai unikalūs ir pagaminti nuo nulio (grietinėlė, švieži vaisiai, cukrus, azotas, BOMAS.) Beveik visada yra linijos, bet ji to verta. Jie taip pat tarnauja drakono kvėpavimui.

Ledas ir vice

Niujorkas, Niujorkas

Jei jūsų didžiausia silpnybė yra ledai, apgaubkite savo netikėtumą „Bougie“blyksniais Žemutinės Rytų pusės ledų salone „Ice & Vice“. Daugiausia įkvėptas meksikietiškų skonių ir verpimų, vietoj kūgio rinkitės ledų tako, o gomurį pasotinkite šaukštais vaiduoklių pipirų, vietnamietiškos kavos, dygliuotų kriaušių arba čederio ir persikų ledų. Norite ant viršaus užmestos pyrago riekės? Atvėsinkite su jais. Pavadinimas ledais yra nepakankamas.